#美味内蒙古# #四季好风光,亮丽内蒙古#
在内蒙古有这么一道特色美食,用草原人独特的烹饪方式,用来招待重要客人的,那就是“肚包羊肉”。
肚包羊肉还有一个很具仪式感的吃法,端上来的肚包羊肉,一定要手把着吃,无论是整个吃,还是咬一口,一口咬下去,羊肚都能拉出丝来。只用羊肚和羊肉配上独特的烹制手法,做出的肚包羊肉,也算得上是网红美食了,很多人都对它钟爱有佳,吃不了膻味的人都可以吃,百吃不厌的,这就是草原羊肉的独到之处。

#食事# |#比利时啤酒#

还记得昨天,21年前那个夏天,被汽车的一阵风带走的一瞬间。延续7部“冤冤相报何时了”的剧情、一色豪车的大手笔和片尾献给Paul Walker的See you again,现在回忆起《速度与激情7》,脑海里最精彩的一场对决竟然不是Dominic和Shaw的抵死相撞,而是两瓶啤酒的勾心斗角:比利时啤酒和墨西哥啤酒。

比起硬汉Van Diesel为墨西哥科罗娜啤酒打造的直男型广告,Kurt Russell偏爱的比利时修道院啤酒似乎更懂得玩勾引。不食人间烟火的情报中心竟然整齐码放着一桶桶啤酒,而时常摆着扑克脸的联邦探员竟也腆着脸向别人安利自己钟爱的啤酒。一杯下肚,神清气爽的表情不禁让人好奇,这桶里到底是卖的什么药。

与中国僧侣远离酒色不同,在比利时,许多修士擅长用修道院中的酵母菌株酿制啤酒。这种由修士亲身参与酿制的啤酒被称为Trappist。Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort、Achel和Westeteren都是经典的比利时修道院啤酒。道恩·强森直到片尾曲响起都为手中那杯会玩儿心理战的啤酒保留了神秘感。不过,半透明的偏红色泽配上探员的高品位,我们可以找到,电影中的那杯比利时啤酒,有极大可能是来自Orval。

倒入酒杯的Orval会蹭蹭蹭地涨起丰厚的泡沫,但是很快会散去,神秘感也随之散去一些。棕红色的酒体,散发着水果的芬芳和啤酒花苦涩的香气,俨然是清贫却充实的修道院生活最佳的注解。苦味在轻快的水果般酸甜气味中变得亲切可人,不像其他修道院啤酒的苦会将人压得喘不过气,反倒有了几分时髦感,但在回味的时候,悠长的苦涩又在口腔中恋恋不去。果然,Orval啤酒在完全进肚之前都不会撇下高贵的神秘感。如果能趁着苦味还未散尽来一片Orval出品的奶酪,那就是另一种春回大地的奇妙感受了。

#悦食Epicure#

2021冬至#2021冬至#
早晨起来买汤圆、饺子,好歹是个节,就再来点肉吧。一结账99整,我和收银员都笑了。
黑芝麻馅,永远钟爱。六个下肚,就满足了。零零碎碎啃个胡萝卜。
楼上剁馅的声音此起彼伏,领居奶奶看到我的坐骑还在,送来了一份浇了蒜醋的猪肉韭菜饺子,心想着我这年轻人到底是不会包的,还是您老人家懂我啊[允悲],满含感激的打开饭盒,一股蒜香沁人心脾,张开大口……啊呜
多日的难受此起彼伏,今天终于能吃的下去肉了。
临近放假,上课都变得难熬起来,站起来,坐下去,站起来,坐下去……看着摸鱼的几个同学,算了算了,放过你们。到点!收拾东西,拜拜同学们,明天见。
晚上继续饺子,话说这六味斋的笋丝味道真不错。最后来一碗饺子汤,美味,满足。看着几部电影,那个男主角,你怎么就是红不起来呢?另一部电影,果真是看脸的时代。
回顾了回顾最近的瓜,嗯,一带而过。和有意思的人聊一聊,辣辣眼睛,开开眼,成年人的世界就是呵呵啊!
这就是虫虫细碎的2021冬至,夜深,关灯睡觉。晚安[月亮]#生活碎片##记得开心 #


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