#美物君的种草时刻# 不用手冲、不用咖啡机,3秒喝到备受追捧的精品咖啡?这个设计超巧妙的咖啡杯,就是来自“三顿半”的即溶咖啡粉。一次一小杯,携带非常方便。郊游、出差、坐火车……甚至是宅在家里,随时随地都能喝到一杯好咖啡。如果用牛奶来冲泡咖啡粉,那就是一杯香浓的拿铁。“三顿半”只选用SCAA评分80分以上的高分咖啡豆,原料是100%的阿拉比卡咖啡豆,无其他添加,不仅健康,风味上也更胜一筹。这么可爱的迷你咖啡杯,喝完都舍不得扔掉,可以拿来收藏做小摆件了。

#行业观察# 国际咖啡组织(ICO)的贸易统计数据显示,全球咖啡消费量正在上升,全球咖啡出口从2016年的913万袋增长到2019年的1090万袋。近十年来,女性在全球咖啡供应链中的角色已经成为性别平等讨论中的一个重要部分。据估计,全球2500万小农的咖啡产量占全球咖啡产量的80%。妇女为这些农场提供了大量劳动力,在我们许多人每天享用的咖啡的种植和加工中发挥着中心作用。
尽管如此,关于女性在全球咖啡供应链中的作用的研究却很少。然而,现有的有限数据表明,妇女经常被排除在决策和领导角色之外,获得培训、收入和土地等资源的机会也较少。美国特种咖啡协会(SCAA)认为,女性拥有土地的可能性低于男性,当土地被拥有时,土地往往更小,质量更差。

早~
最近看的与咖啡有关的书都在谈美国SCAA为代表的第三波精品咖啡浪潮,也无一不提到“谁说美国咖啡不如欧洲”。既然欧洲咖啡那么厉害,为什么在容易获得的市售媒体里,不易见到呢?
大概,是语言吧。学英语的多,看海外材料的普通百姓和翻译书籍,都是英文居多。就像自己在翻译公司文件时,明明德文原文更准确,偏只能根据别脚的英文译版来翻。语意当然会有差,能不费那事的自然也就不翻了。


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