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吃萝卜有哪些好处？吃香菇有哪些好处？冬天哪些食材可以增强抵抗力防感冒？

白萝卜和香菇一起炖，防感冒降三高，抗癌
#食疗##健康新知# #天天好营养#
“萝卜上市，郎中下市”可见萝卜的保健作用有多好，白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。

★白萝卜和香菇一起炖
抗癌、降三高、预防感冒！

材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许

做法：
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

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白萝卜
抗癌、降三高

1.抗癌
白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用

2.降血压
白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

3.降血脂
白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

4.降低血糖
白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

5.预防感冒
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

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香菇
提高免疫力、抗癌

1.提高免疫力
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用

3.抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素

4.降血压、血脂
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病

白萝卜物美价廉，保健功效颇高，是保健养生，食疗健康的必备食材之一呀，快快吃起来吧，同时别忘了转发给更多的朋友们哦❤记得关注布可肥营养师每天都可以了解更多健康养生知识哦

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