24款精酿啤酒任你选择！
来青啤时光海岸精酿啤酒花园，一次过够“精酿瘾”

记者 卞川泽

把啤酒厂搬到餐桌旁、享受“打开水龙头”就是精酿啤酒的独特体验、一站式品尝24多款风味各异的特色精酿……当啤酒高端化浪潮来袭，精酿成风口，你有没有想过换种方式体验青啤精酿啤酒？

在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，一次让你过足瘾。

穿越百年历史，历经岁月沉淀，青岛啤酒在青岛西海岸金沙滩啤酒城内，“酿造”出一座离海最近的时光海岸精酿啤酒花园，有人刚刚分清原浆与纯生的区别，有人已经在这里品尝到了来自全球风味各异的特色精酿啤酒！

一杯精酿，从诞生到品尝皆为艺术

品牌总是承载着一个地区共有的集体记忆。在青岛，人们对于城市的记忆总离不开满城啤酒飘香——吹着海风，吃着海鲜，大口喝青啤，没有比这更痛快的事情了。

然而，当特色精酿啤酒成为越来越多人消遣时光的必选项，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园的出现，让“哈啤酒”的体验大有不同。

海岸线直线距离80米，青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园惊艳亮相，这里聚合了1903时光精酿工坊、青岛啤酒时光海岸度假酒店、金榷威士忌吧、沐遇汤谷啤酒SPA、1903面包坊、婚恋基地六大时尚业态，是精酿啤酒与时尚文旅相结合、世界唯一的沉浸式啤酒+消费生活体验MALL。

在这里，24款精酿啤酒一站式体验。目前已推出八大系列，不仅有全麦拉格，美式IPA，小麦博克，牛奶世涛等经典精酿产品，同时还研发了火锅味道的藤椒赛松啤酒等，青岛啤酒各种各样的精酿啤酒，定让你大饱口福。

这条距离海岸最近精酿啤酒生产线，可同时酿造超过20款不同产品。消费者可以边用餐边观看啤酒生产，在品尝专为啤酒而生的文化融合菜的同时，体验“把啤酒厂搬到餐桌旁”的“透明式”独特感受。

一杯好啤酒，从诞生到品味，从舌尖到心间，全程皆艺术。

一站式品尝，感受精酿啤酒的“前世今生”

啤酒是全球最古老的饮品之一，几乎与人类文明同时出现，几起几落的啤酒历史，几乎牵涉了半部世界史。

如今，在消费升级的大背景下，新一代消费主力是对口感、品质提出了更高的要求，代表着个性啤酒文化的特色精酿啤酒成为许多人酒类消费的首选。

啤酒文化博大精深，流派纷呈。当你手端一杯精酿啤酒，是否想过它都有怎样的“前世今生”？

作为精酿啤酒的领跑者，青岛啤酒成立了精酿专班，在传承古法酿造工艺的基础上，创新精酿技艺。

“精酿啤酒在全球有着非常广泛的探讨，青岛啤酒深度参与到了国内精酿啤酒的发展中，由国家级酿酒大师领衔国家重点实验室博士团队深度解码，推出了八大系列二十四款精酿啤酒，这些精酿虽颜色、口感各异”青啤研发人员介绍。

“许多人可能不知道，我们喝的啤酒中藏了半部世界史。以小麦系列为例，小麦博克是主推产品，其产品丁香、酯香明显，麦香、坚果香明显，醇厚且有轻微温热酒精感。”

据青啤研发人员介绍，小麦啤酒是以小麦为主要原材酿造的啤酒，起源于中世纪的欧洲，深受宫廷贵族钟爱并专享，直到十九世纪初，小麦啤酒才开始普及并逐渐流行起来。

“最初诞生的博克是拉格啤酒，诞生于德国中部小镇艾因贝克，由于发音听起来像‘一只公山羊’，因此被称为Bock（博克），从此，公山羊的形象经常出现在这类啤酒中。”青啤研发人员表示。

“此外，青啤推出的全麦拉格、美式IPA等等，每一款精酿啤酒的背后，都与啤酒风格的演化脉络和世界历史的发展进程之间有着千丝万缕的联系。消费者走进青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，也将走进精酿啤酒的 ‘前世今生’。”该研发人员进一步指出。

百年一线品牌，为品质追求保驾护航

精酿啤酒圈流行着这样一句话，“一入精酿深似海”，换句话说，喝精酿是需要“交学费”的。如何让试错成本降到最低？选择百年品牌的精酿无疑是最优路径。

“心心在一艺，其艺必工。”解码口感、香气、风味等消费者语言，并融合文化等元素并非易事，但青岛啤酒作为啤酒行业里国产品质的代表，有着漫长的技术发展历程，坚持品质是百年青啤的“传家宝”。

文化性和个性化是精酿啤酒的核心竞争力，在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园，具有火锅风味的藤椒赛松啤酒等市场上鲜有的精酿新品相继亮相。

“赛松啤酒属于农舍型啤酒，在国内消费者认知还不高，主要流行于比利时和法国地区，赛松啤酒曾经是农民们重要的营养来源，和牛奶、面包一样重要。本产品创新性地将中国藤椒与比利时赛松啤酒结合，风味特点鲜明，产品呈现四川麻香火锅风味。”青啤研发人员介绍。

深耕与创新齐头并进，离不开青啤培养出一大批备受社会赞誉的高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠。在一场场顶级的头脑风暴中，灵感激烈碰撞，科研创意反哺一线研发，促进产品向价值链高端攀升，为消费者的品质追求保驾护航。

此外，青啤对品质的追求还体现在酒杯里、摆盘里、刀叉里、配菜里……为了释放啤酒最佳口感，青啤采用专酒专杯，专属啤酒杯让不同精酿的色泽、香气、味道、口感达到最佳状态。而根据每一款精酿啤酒的口味特点，精准搭配不同口味的文化融合菜，例如美式IPA，因其本身苦味且回水果甘，搭配咸、辣口味的菜品（肉类、海鲜和披萨）最适宜；以苦味为主的比利时双料，搭配甜、鲜为主的餐品（扒肠、甜点）最适宜。

此后，人们关于啤酒的记忆，不仅仅定格在满城啤酒香与昏黄路灯下颇成气候的海鲜大排档，还有在青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园中，每一杯尽享时光酿造的艺术精彩呈现。

就在明天，价格要降

　　连续上涨十几次之后，国内成品油价将迎来下调!

　　近期，国际原油期货价格震荡下行，国内成品油价格走势值得关注。

　　油价下调倒计时?

　　根据当前成品油价调价周期测算，本轮成品油调价窗口将在本周二(6月28日)24时开启。

　　据大宗商品资讯机构金联创测算，截至6月24日第八个工作日，参考原油品种均价为113.45美元，变化率为-5.21%，对应国内汽柴油应下调280元/吨。

　　这或意味着，国内成品油价格即将迎来年内“第二跌”。

　　金联创分析师王珊表示，预计本轮成品油价下调幅度或超过300元/吨，车主用油成本也会有所减少。

　　基于上述数据折合计算，预计国内汽油价格每升下调0.22元，柴油价格每升下调0.25元。按照这一调整幅度计算，车主加满一箱50升的油箱将能节省11元左右;油耗方面，以月跑2000公里，每百公里油耗为8升的私家车为例，油耗成本将减少35元左右。

　　今年以来，伴随着国际油价的持续上涨，国内成品油价涨多跌少。截至目前，年内共经历了十一次调价，呈“十涨一跌零搁浅”态势。全部涨跌相抵后，年内汽、柴油零售限价分别上涨2720元/吨和2620元/吨;折合升价，92号汽油和0号柴油分别累计上调2.14元/升和2.23元/升。

　　国际油价高位跳水，为什么?

　　国际油价在5月中旬开始的连涨态势，在本周得到终结。

　　WTI原油和布伦特原油价格一路震荡下跌，双双来到110美元/桶附近。截至北京时间6月18日收盘，7月交货的WTI原油期货价格下跌6.83%，收报109.56美元/桶;8月交货的布伦特原油期货价格下跌5.58%，收报113.12美元/桶。

　　金联创原油分析师韩政己分析指出，美国高通胀引发投资者对石油需求前景的担忧，美联储加息导致美元大幅走高，美元计价的石油更加昂贵，抑制了需求预期，市场对石油需求前景的不确定，是油价高位回落的主因。

　　金联创预计，下周原油价格将在110美元/桶附近震荡。

　　值得注意的是，美国政府正寻求各类方法为油价降温，国际能源署也警告称，高油价将影响需求前景。

　　截至北京时间6月25日上午收盘，8月交货的WTI原油期货价格上涨3.21%，收于107.62美元/桶;8月交货的布伦特原油期货价格上涨2.79%，收于113.12美元/桶。

　　柴油批发价已处于下行通道

　　市场销售方面，在本轮成品油价格调整前，近期汽柴油批发价格基本处于下行通道。

　　金联创数据显示，截至6月23日，全国92号汽油均价为每吨9719 元，较6月16日每吨下跌196 元;95号汽油均价为每吨9987元，较6月16日每吨下跌201 元;0号柴油均价为每吨8832元，较6月16日每吨下跌197 元。

　　王珊介绍称，近期上海石化装置起火导致主营炼厂开工率微跌，但诸多民营炼厂相继复工令地炼开工率明显攀高，汽柴油资源呈供应态势;南方强降雨频繁，物流与户外基建项目施工受阻，令柴油需求继续转淡。

　　汽油方面，车用空调增加了汽车油耗，但高油价对下游消费也起到一定制约，汽油需求提升有限。

　　接下来油价怎么走?

　　对于接下来的油价走势，王珊分析认为，美联储和央行集中加息以及原油供应缺口等空好因素交织下，国际油价或维持宽幅震荡局面。

　　短期内仍有部分炼厂计划复工，地炼开工率仍存上涨预期，资源供应量或有增无减。

　　受季节性因素影响，柴油或延续疲态，汽油方面随着暑假来临，终端消耗仍有支撑。“随着本轮零售价调价落实，新一轮零售价调整方向尚不明朗，消息面或难寻有力支撑。短期来看国内油价仍存一定下行压力。不过在较高的炼油成本支撑下，国内油价跌幅或相对有限，且进入新一销售周期，若原油后期反弹，汽柴油价格不乏跟涨操作。”王珊说。

　　另据时代周报报道，厦门大学中国能源政策研究院院长林伯强指出：“目前来看，加息带来的短期压力和经济担忧延续，预计下周国际油价仍存下跌空间，国内成品油价格或将也会因此下跌。但这并不意味着需求量减少，未来油价仍然会有上涨的趋势，下跌的可能性较小。”

　　光大银行金融市场部宏观研究院周茂华也表示，原油价格短期恢复至疫情前水平并不现实，价格维持高位对中国经济不可避免存在一定影响。

　　周茂华认为，中国对能源进口依赖程度较高，原油价格走高将直接推升我国交通运输成本和部分中下游制造业生产成本，并可能推动一些企业向终端消费者转嫁部分成本压力;但对于上游原油等能源生产企业来说是有利。“另外，原油价格等传统能源价格维持高位，将有助于降低新能源生产机会成本，促进我国能源转型发展。”

　　来源：济南时报·新黄河客户端

继Amrut和Paul John等品牌之后，又一印度威士忌品牌Indri宣布进入欧洲市场。Indri是在喜马拉雅山脚下生产的优质威士忌，其第一款拥有国际声誉的产品是Indri Trini - The Three Wood，装瓶度数为46%，在波本桶、葡萄酒桶和PX雪利桶中陈酿，它在2022年WWA上被评为最佳印度单麦芽。

自2012年以来，Indri威士忌背后的Picadilly集团一直在印度北部亚穆纳河地区哈里亚纳邦省的因德里生产威士忌。酒厂使用自己的麦芽，部分动力来自太阳能。六台蒸馏器的日产量为15,000升。大型仓库拥有能容纳4万个橡木桶的空间，另一个仓库目前正在建设中。
这个名字暂时陌生的Indri威士忌背后其实有高人坐镇，蒸馏大师Graeme Hamilton Bowie和调配大师Surrinder Kumar都是威士忌界的知名人士。Graeme Hamilton Bowie在多个威士忌酒厂有近四十年的经验。而Surrinder Kumar则被许多人认为是印度威士忌之父，2006年至2014年在Amrut担任酿酒大师、调配师和副总裁。
#威士忌#
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