前阵子我煮了一人食火锅,你们问的牛肉酱和锅底就是这个!三生川辣椒铺️
牛肉酱无论是炒菜还是拌饭拌面都很绝[作揖]下饭神器,我甚至还空口吃!好吃到我三天空一瓶的节奏!!!
不愧是成都当地有名的辣椒铺,很多人都是专程慕名前去的,包装精致,超级合适当手办礼✨

我发现用这个【辣椒牛肉酱】来炒菜都不用再放油了,牛肉酱里的辣油就足矣!香的不得了,里面的牛肉是絮状的,还有花生,一勺下去,辣椒和牛肉都能吃到!如果你很懒不想炒菜,那么就直接拌着吃!同样好吃到起飞[憧憬]
【香菇牛肉酱】用来拌饭或者拌面最佳!超大块的香菇丁和牛肉粒,味道太上头了,根本停不下来[抓狂][抓狂]

牛肉酱除了用来做菜下饭,我还研究出一个超绝的煮火锅方子!【底料+一勺牛肉酱+牛奶】好吃到尖叫!纯正的牛油底料,吃的出豆瓣和油辣子的香味,这是一条有味道微博[doge][doge]

#城市味蕾战#

找到我做菜难吃的原因了,因为我做菜它就是菜,只是菜,除了油,偶尔放盐外,原汁原味,再加上偶尔没熟,偶尔过熟,所以就变灾难了。
我今天进步了,把辣椒切一节,买的韩式泡菜丢进去,还有五分之一根火腿肠放一起用油炒一下,把米豆腐丢进去,在冒烟即将烧糊的时候舀一勺水成功拯救,再把有的调料一个个倒进去煮熟
我已经对自己有了很大的信心了,唯一的不确定因素是,在菜没做出来之前,我也不知道它最后会是什么样,过程里,我可能加个水,加个酱油,加个调料,加个鸡蛋……

只上手过这道菜,并且不知道放多少盐,这就是我的水平了。那些还要放酱油和醋还有其他调味料的菜不敢想象该怎么做,荤菜我觉得我可能都不知道多久能熟[二哈]说出来我自己都不信,以前我妈中午不在家的话都是我弟做菜给我吃[doge]我弟除了帮我拿快递买东西之外还是有点用的[doge]还记得我第一次下面条,水都干了,面都成一大坨的了,然后我就倒了,从此以后再也没下过面条[doge]寒假我要学做菜,我要养活自己[嘻嘻]


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