豪华品牌销量“新鲜出炉” 谁能问鼎冠军宝座？
12月已过半旬，11月车企销量也差不多快公布完了。除了持续唱“衰”但是在慢慢回暖的整体车市表现，豪华品牌的销量表现依旧坚挺。多年前一句“宁可坐在宝马车里哭，也不愿坐在自行后面笑”说出了社会的现实，富人的优势，穷人的无奈，如今豪华品牌在国内市场的表现就如同这般。
从目前的数据来看，豪华品牌中，除了凯迪拉克，其他车企均保持大幅增长。如此势头，也是许多普通合资品牌羡慕不来的，在豪华品牌销量向上的大趋势下，整体格局也随着消费者迭代不断变化。11月份，豪华品牌市场，宝马汽车（包含MINI）凭借着在华共销量68366辆，位列BBA第一名，同比增长12.1%。同时，其1-11月累计销量为655783辆，同比增长13.6%，是BBA品牌中增幅最快的品牌，同样位列第一名。
而前几个月一直占据豪华品牌销量冠军宝座的奥迪则以67402台的成绩居于第二位，同比增长16.8％，1-11月，累计的销量为618596辆，同比增长3.5％。
而奔驰虽然11月暂时屈居末位，但是其共销售新车57901辆，刷新历年11月最佳销售记录，实现了11%的同比增长。虽然没有赶上宝马、奥迪，但还是实现了自我突破。1-11月，其累计销量为640933辆，同比增长6.3％。
可以看到，临近年底，身居一线的豪华品牌BBA势头不减，纷纷开启冲量模式,而以1-11月的整体销量来看，宝马最好，奔驰则是紧追不舍居于第二位，而奥迪虽然位于第三名，但是在销量上的差距还是比较的大，2019年豪华品牌销量冠军的宝座应该与之无缘了。而宝马相比奔驰有着一万多辆的优势，如果能够在12月继续保持这个优势，那么冠军宝座则“唾手可得”，当然奔驰后来居上也不是不可能。
除了一线豪华品牌火热的竞争，二线豪华品牌同样也暗流涌动。作为二线豪华品牌中最受关注的车企，雷克萨斯和凯迪拉克之间的“相爱相杀”也是一出好戏。作为首个突破年销量20万大关的二线豪华品牌，今年11月份，凯迪拉克在华销量仅为1.68万辆，同比大降20%；1-11月累计销量为19.48万辆，同比下滑5.76%。
而雷克萨斯作为唯一 一个不国产且能保持高速增长的二线豪华品牌，在今年11月终于将凯迪拉克斩落马下。数据显示，11月，雷克萨斯销售新车19325台，同比增长16.5%；今年1-11月累计卖出180239台，同比增长高达21.01%。照此趋势，今年想要超20万销量，应该是如同“探囊取物”一般。但是想要夺得二线豪华品牌销量冠军宝座或许还有一点困难。
现在凯迪拉克整体销量还领先于雷克萨斯14561辆，如果雷克萨斯想要夺得冠军宝座，就必须要在12月比多凯迪拉克多卖出14561辆，这就是所要卖出3万多辆，要不就是凯迪拉克12月销量卖的更差。显然，以目前的表现来看，这两种情况都不太容易出现。
另外，一直默默“发育”的沃尔沃其销量也在节节攀升，数据显示，11月，沃尔沃销售新车14502辆，同比增涨26.7%，1-11月，138053辆，同比增涨16.3%。众所周知，沃尔沃过去一直以安全形象示人，近几年风格也是连续突变，从“北欧战神”化身“中国暖男”，现在沃尔沃给人们的形象也不再是那么古板，更加年轻时尚化的气息也越来越受到消费者的喜爱。
2019年对于国内车市而言，是持续艰苦的一年，但也是持续发力的一年，“风雨过后总能见彩虹”虽然不知道这场“雨”还有多久。而豪华品牌的持续向上说明了国人并不是没有钱，而在随着消费群体发生变化，年轻消费者买车时更看重颜值，品牌等。那么随着市场消费主题的改变，车企如何与消费者产生粘性，从而获得认可，是一个值得考虑的问题，目前豪华品牌车企的销量排名基本已成定局，不过谁能在最后一个月成为黑马也是值得期待的。
汽车质量家：www.autoqa.cn
上海沐睿科技服务有限公司是一家创新型的汽车工程技术服务公司，具备Reach、VOC、ELV环保法规评估一站式解决方案，为客户提供从初步想法到最终产品的全程支持，包括：项目的确定、设计、开发，直到材料、组件和系统的测试。此外，还包括项目管理和人员调配等服务。近十年来，整合汽车行业咨询，从车身、底盘、电子电器、智能化、动力系统、内外饰、环保法规等多方面纵向数据积累，并成功通过以品质创新，加强技术合作，孵化多家二方及三方实验室能力提升，与学术界和政府多方面协作的创新中心，促进自主创新和开放合作。
12月已过半旬，11月车企销量也差不多快公布完了。除了持续唱“衰”但是在慢慢回暖的整体车市表现，豪华品牌的销量表现依旧坚挺。多年前一句“宁可坐在宝马车里哭，也不愿坐在自行后面笑”说出了社会的现实，富人的优势，穷人的无奈，如今豪华品牌在国内市场的表现就如同这般。
从目前的数据来看，豪华品牌中，除了凯迪拉克，其他车企均保持大幅增长。如此势头，也是许多普通合资品牌羡慕不来的，在豪华品牌销量向上的大趋势下，整体格局也随着消费者迭代不断变化。11月份，豪华品牌市场，宝马汽车（包含MINI）凭借着在华共销量68366辆，位列BBA第一名，同比增长12.1%。同时，其1-11月累计销量为655783辆，同比增长13.6%，是BBA品牌中增幅最快的品牌，同样位列第一名。
而前几个月一直占据豪华品牌销量冠军宝座的奥迪则以67402台的成绩居于第二位，同比增长16.8％，1-11月，累计的销量为618596辆，同比增长3.5％。
而奔驰虽然11月暂时屈居末位，但是其共销售新车57901辆，刷新历年11月最佳销售记录，实现了11%的同比增长。虽然没有赶上宝马、奥迪，但还是实现了自我突破。1-11月，其累计销量为640933辆，同比增长6.3％。
可以看到，临近年底，身居一线的豪华品牌BBA势头不减，纷纷开启冲量模式,而以1-11月的整体销量来看，宝马最好，奔驰则是紧追不舍居于第二位，而奥迪虽然位于第三名，但是在销量上的差距还是比较的大，2019年豪华品牌销量冠军的宝座应该与之无缘了。而宝马相比奔驰有着一万多辆的优势，如果能够在12月继续保持这个优势，那么冠军宝座则“唾手可得”，当然奔驰后来居上也不是不可能。
除了一线豪华品牌火热的竞争，二线豪华品牌同样也暗流涌动。作为二线豪华品牌中最受关注的车企，雷克萨斯和凯迪拉克之间的“相爱相杀”也是一出好戏。作为首个突破年销量20万大关的二线豪华品牌，今年11月份，凯迪拉克在华销量仅为1.68万辆，同比大降20%；1-11月累计销量为19.48万辆，同比下滑5.76%。
而雷克萨斯作为唯一 一个不国产且能保持高速增长的二线豪华品牌，在今年11月终于将凯迪拉克斩落马下。数据显示，11月，雷克萨斯销售新车19325台，同比增长16.5%；今年1-11月累计卖出180239台，同比增长高达21.01%。照此趋势，今年想要超20万销量，应该是如同“探囊取物”一般。但是想要夺得二线豪华品牌销量冠军宝座或许还有一点困难。
现在凯迪拉克整体销量还领先于雷克萨斯14561辆，如果雷克萨斯想要夺得冠军宝座，就必须要在12月比多凯迪拉克多卖出14561辆，这就是所要卖出3万多辆，要不就是凯迪拉克12月销量卖的更差。显然，以目前的表现来看，这两种情况都不太容易出现。
另外，一直默默“发育”的沃尔沃其销量也在节节攀升，数据显示，11月，沃尔沃销售新车14502辆，同比增涨26.7%，1-11月，138053辆，同比增涨16.3%。众所周知，沃尔沃过去一直以安全形象示人，近几年风格也是连续突变，从“北欧战神”化身“中国暖男”，现在沃尔沃给人们的形象也不再是那么古板，更加年轻时尚化的气息也越来越受到消费者的喜爱。
2019年对于国内车市而言，是持续艰苦的一年，但也是持续发力的一年，“风雨过后总能见彩虹”虽然不知道这场“雨”还有多久。而豪华品牌的持续向上说明了国人并不是没有钱，而在随着消费群体发生变化，年轻消费者买车时更看重颜值，品牌等。那么随着市场消费主题的改变，车企如何与消费者产生粘性，从而获得认可，是一个值得考虑的问题，目前豪华品牌车企的销量排名基本已成定局，不过谁能在最后一个月成为黑马也是值得期待的。
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上海沐睿科技服务有限公司是一家创新型的汽车工程技术服务公司，具备Reach、VOC、ELV环保法规评估一站式解决方案，为客户提供从初步想法到最终产品的全程支持，包括：项目的确定、设计、开发，直到材料、组件和系统的测试。此外，还包括项目管理和人员调配等服务。近十年来，整合汽车行业咨询，从车身、底盘、电子电器、智能化、动力系统、内外饰、环保法规等多方面纵向数据积累，并成功通过以品质创新，加强技术合作，孵化多家二方及三方实验室能力提升，与学术界和政府多方面协作的创新中心，促进自主创新和开放合作。
#赴美生子[超话]# 在美国看病有多难？美国医疗费为什么这么贵？
美国的医疗费用是别的发达国家的两倍，与发展中国家相比更是贵得离谱。生个孩子顺产要一万多美元，只能住一天院。感冒发烧看医生，几分钟，什么药都不算的情况下，一百多美元。拔牙也是几分钟的事，得上千美元。一般小病都是自己到药店买药吃，自行解决，不敢看医生。
而且，去看医生得事先打电话预约，不要命的病，说不定得排队几个月。有的病，等排到时，早就自行好了。自己到药店买药，也只能买不要处方的，抗生素之类的药，得看医生后，认为可以用才给开处方。
美国医疗费贵，是看病难的一个最大原因。所以，为了防范出现大病倾家荡产，很多人都买保险。以前，有的人凭着年轻，身体好，不买保险。如果真出了大问题，先治疗再说，有钱了慢慢还。
美国医院不会因为没钱不给治疗，各医院挂帐的不少，政府有部分钱补贴医院的这部分亏损。如果欠下巨额医疗债务，每月按收入的百分之十付就行了，以不影响正常生活为准。很多人一辈子都付不清，拖到死亡，帐就勾销了。
自从奥巴马医保出来后，不买保险不行了，算违法，要受处罚。那么，保险费有多贵呢？这得看买什么样的保险，有没有选择。由于美国医疗保险市场并不自由，不是想买谁家的就买谁家的，有地方限制：也许自己有三四个选择，也许只有一家保险公司。
由于必须买，成了强卖强买，保险费也飞涨。从奥巴马医保实行以来，一般地区保险费上涨了一倍。如果没有公司资助，全靠自己付钱，一个四口之家，要买一份能保障基本大病都能看的保险，每个月得交一千多美元。这对于普通中产阶层来说，是一个严重的负担。
美国家庭收入中位数是五万多美元，交完税，到手的钱只有三万，平均到每个月，不到三千，医保占去收入的三分之一多，生活怎么过？只能选择低档次的医保，也就是说，买只保重大疾病，一般的病不保的。生了病，只要不是要命的，普通中产阶层是能挺就挺，能拖就拖，真成了要命的病，住进医院，医保承担大部分，自己承担小部分。
中产都这么艰难，穷人是不是更看不起病了？正相反，真正的穷人医疗费用全部由政府承担，不用担心钱的事。中产阶层买的医保，包括牙科医保，都不包括校正牙齿的费用。从孩子牙齿是否整齐，可以看出家里是否有钱。但穷人家的孩子，牙齿校正由政府负担，孩子张嘴一笑，身份和富人家的一个档次。
中产家庭看病是最难的，也是美国社会负担最重的阶层。以前，美国中产阶层占美国人口的多数，是美国的中坚力量。到去年，美国中产阶层已经降到人口总数的一半以下，出现美国历史上惊人的反转。这些中产到哪去了？除了极个别的成了富人外，绝大部分掉到穷人堆里成了穷人，从此过上幸福的生活，看病不用自己掏钱，政府承担着。税也不用交了，别的中产和富人交着呢。
穷人看病和富人看病唯一的区别是，只能到指定的医院，不能象富人那样随意选择医疗质量最好的医院。哪些医院接受穷人呢？拿我所在的宾州来说，医疗水平排名最前的，例如位于费城的宾大医院，匹兹堡的匹大医院，以及方便居民看病的一些社区医院，都接受。以服务质量为主的私人小诊所不接受穷人。
最近，川普总统签署了减税方案，其中把强迫买医疗保险一条取消了。但整个奥巴马医保仍然在，是否能减轻中产看病难，没有可能。由于买医保的人数可能会减少，最大的可能是医保还会增加，以填补不买的人留下的空欠。
美国医疗费为什么这么贵？
美国医疗费是全世界最贵的，每年投入的医疗费用平均每个人九千美元。仅联邦政府为奥巴马医保在2016年拔的款就达到一千一百亿美元。
本来，奥巴马医保是为了让所有人都看得起病，其正式名称叫保护病人及可承担保健法，改革美国的医疗弊端。可实施以来，费用不但没有下降，反而成倍增加。原来说好的原来有保险的不变，可人人都感受到所交的医保费猛涨。
问题在哪里？关键就在管理费用占比太大，各种行政开支越改越多。奥巴马医保的法律条文有上万页，专业律师都不可能一个人全部掌握。除了政府部门大量增加人手管理医疗条文，保险公司也得大量增加律师掌握处理医疗保险法律内容。保险公司的行政费用大量增加，保费当然得上涨。
医院更是叫苦，大量的人力财力花在与医疗无关的方面，比如杜克大学医院，有九百张病床，有一千五百名财务人员专门处理病人的帐单。仅管理这一项，就占去医院总支出的四分之一。
美国专科医生的平均收入是二十八万美元，收入很高吗？和医生的付出相比，不算高。上医学院的费用极贵，时间长，很多医生一辈子都在还贷款。医生的工作强度及所需的知识水平也很高，还要不断更新专业理论。医生还要付医疗失误等保险，这笔钱也不是小数目。
也就是说，医生收入中需要支付与直接医疗无关的钱不少，这些钱也会计入医疗成本的。别的医院工作人员，比如护士，工资也很高。美国护士要求高，工作压力大，造成人员短缺，只能增加工资挖人。
美国医生怕工作失误，宁可多检查，过度治疗，也不能出现医疗事故。比如昂贵的核磁共振检查，美国医生开出的检查单比别的发达国家多两倍半，乳房造影检查比别的发达国家高三倍。做手术也比别的发达国家多，能保守治疗也能手术治疗的，还是做手术，挣钱多呀。花费贵，治疗复杂的方案，比简单的方案出医疗事故的可能性低。所有的检查都做了，所有的治疗都用了，病人再出现什么问题，不是医生的责任。
美国医疗赔尝高，这不仅是给病人造成损害进行补偿，还有大笔的钱交给律师。美国的律师都是富人，专找医院的毛病，一旦弄到一件医疗赔偿，到手的钱都是几十万上百万。医院和医生也得交大量的钱请律师，双方律师斗来斗去，都是为了钱。最后，不管是病人方或是医院方，所有付出都成为医疗成本。
美国医患关系很和谐，没有任何敌对，斗争都是双方的律师进行。另外，美国医患关系还有法律保障，病人或家属如果对医务人员有任何威胁，马上警方就来，病人和家属承担法律责任，一点利益都得不到。美国良好的医患关系，全是用钱堆出来的，最后算到医疗费用上。
美国的医疗价格并不透明，也没有政府机构监管。一般来说，越是有名医疗水平越高的医院，收费越贵。限制医疗价格的主要机构是保险公司，公司代表病人利益和医院讲价，制定双方认可的价目表。这个过程，需要很高水平的专业人员去做，其管理成本费也可观。从病人来说，谁不想得到高水平的医疗服务？保险公司不和高水平医院合作，投保的人也会流失。
最后，美国的药品价格高，药品价格由药厂自己定，如果有垄断机会，肯定会是天价。为了专利保护，美国不会允许仿冒药品进入美国市场。美国政府的药品管理局审批药品过程很长，谨慎小心，这也增加了药品成本。
赴美生子相关费用、流程、政策，欢迎咨询美诺宝贝，金牌顾问免费答疑。
免费咨询热线：4000-616-828 微信咨询：13572093301
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而且，去看医生得事先打电话预约，不要命的病，说不定得排队几个月。有的病，等排到时，早就自行好了。自己到药店买药，也只能买不要处方的，抗生素之类的药，得看医生后，认为可以用才给开处方。
美国医疗费贵，是看病难的一个最大原因。所以，为了防范出现大病倾家荡产，很多人都买保险。以前，有的人凭着年轻，身体好，不买保险。如果真出了大问题，先治疗再说，有钱了慢慢还。
美国医院不会因为没钱不给治疗，各医院挂帐的不少，政府有部分钱补贴医院的这部分亏损。如果欠下巨额医疗债务，每月按收入的百分之十付就行了，以不影响正常生活为准。很多人一辈子都付不清，拖到死亡，帐就勾销了。
自从奥巴马医保出来后，不买保险不行了，算违法，要受处罚。那么，保险费有多贵呢？这得看买什么样的保险，有没有选择。由于美国医疗保险市场并不自由，不是想买谁家的就买谁家的，有地方限制：也许自己有三四个选择，也许只有一家保险公司。
由于必须买，成了强卖强买，保险费也飞涨。从奥巴马医保实行以来，一般地区保险费上涨了一倍。如果没有公司资助，全靠自己付钱，一个四口之家，要买一份能保障基本大病都能看的保险，每个月得交一千多美元。这对于普通中产阶层来说，是一个严重的负担。
美国家庭收入中位数是五万多美元，交完税，到手的钱只有三万，平均到每个月，不到三千，医保占去收入的三分之一多，生活怎么过？只能选择低档次的医保，也就是说，买只保重大疾病，一般的病不保的。生了病，只要不是要命的，普通中产阶层是能挺就挺，能拖就拖，真成了要命的病，住进医院，医保承担大部分，自己承担小部分。
中产都这么艰难，穷人是不是更看不起病了？正相反，真正的穷人医疗费用全部由政府承担，不用担心钱的事。中产阶层买的医保，包括牙科医保，都不包括校正牙齿的费用。从孩子牙齿是否整齐，可以看出家里是否有钱。但穷人家的孩子，牙齿校正由政府负担，孩子张嘴一笑，身份和富人家的一个档次。
中产家庭看病是最难的，也是美国社会负担最重的阶层。以前，美国中产阶层占美国人口的多数，是美国的中坚力量。到去年，美国中产阶层已经降到人口总数的一半以下，出现美国历史上惊人的反转。这些中产到哪去了？除了极个别的成了富人外，绝大部分掉到穷人堆里成了穷人，从此过上幸福的生活，看病不用自己掏钱，政府承担着。税也不用交了，别的中产和富人交着呢。
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美国医疗赔尝高，这不仅是给病人造成损害进行补偿，还有大笔的钱交给律师。美国的律师都是富人，专找医院的毛病，一旦弄到一件医疗赔偿，到手的钱都是几十万上百万。医院和医生也得交大量的钱请律师，双方律师斗来斗去，都是为了钱。最后，不管是病人方或是医院方，所有付出都成为医疗成本。
美国医患关系很和谐，没有任何敌对，斗争都是双方的律师进行。另外，美国医患关系还有法律保障，病人或家属如果对医务人员有任何威胁，马上警方就来，病人和家属承担法律责任，一点利益都得不到。美国良好的医患关系，全是用钱堆出来的，最后算到医疗费用上。
美国的医疗价格并不透明，也没有政府机构监管。一般来说，越是有名医疗水平越高的医院，收费越贵。限制医疗价格的主要机构是保险公司，公司代表病人利益和医院讲价，制定双方认可的价目表。这个过程，需要很高水平的专业人员去做，其管理成本费也可观。从病人来说，谁不想得到高水平的医疗服务？保险公司不和高水平医院合作，投保的人也会流失。
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餐饮店内座椅该怎么安排
很多刚开始做餐饮的创业者都有这样那样的问题，其中最常见的问题就是我的店如何准确的计算餐位。下面给大家介绍几个比较实用的方法，大家可以试一试。
01 各种档次餐厅的餐位数计算
最常见的就是圆桌、长方形、正方形餐桌，这样的餐厅该怎样计算餐位呢？
首先确定顾客用餐区域，不同人群的用餐区域是不一样的，高端行政接待：(政要、外宾、明星、或其他高端接待)人均客用区为90cm-100cm或更高。高端商务接待：(高端商务宴请)人均客用区为80cm-90cm或更高。普通行政、商务接待：人均客用区为60cm-70cm或更高。中低端餐饮：人均客用区为50cm-60cm或更高。这里的客用区是指桌子的周长，周长除以上面的数字，就能得出每张桌子的人数。也就是， 圆周长÷客用区=餐位数
2.长方形和正方形桌子，这种桌子在高端西式接待最为常见，算法是一样的，客用区参考值为90cm—150cm，建议不要相隔太远，影响宾客之间的交流。正方形普通餐桌常见为中挡、中低、低档接待，客用区可参考值为40cm—70cm，可根据自身餐厅的档次自行决定。这些都不是一成不变的，可根据情况进行调整。
3.快餐店的餐位数计算
据统计，麦当劳单人就餐数占8%，双人45%。其座位设置有两座、三座、五座的，还有一些座位可以分拆也可以合并的。如果麦当劳里可以摆放桌椅的面积是202㎡，而座位密度是1㎡，那么这个餐厅就应该要设计202个餐位。又因为两个人来用餐的占比是45%，所以202*45%=91个餐位，然后把91除以2约等于45，也就是说餐厅里面应该要设计摆放45个两人桌。 计算公式则是： 餐厅面积(202㎡)÷座位密度(1㎡)=餐厅座位数(202)个 双人座位数=餐厅座位数(202)×双人用餐占比(45%)÷2(人数)=45 同样地，三座还是五座同样可以用这样的方式计算。 为了能容纳更多的顾客，麦当劳也会利用一些天然条件做桌子——沿柱子做对桌子、把桌子做成吧台形式、设置高桌和长桌达到资源的最优配置。 注意：每桌消费人数是可以做统计的，最简单的方法就是对每一次下单做客数统计，然后通过周算或月算，得出比例，然后沿用以上介绍的麦当劳座位比例计算方式就能得出相应的数字。
02 如何让座位布局变得更科学？
消费者是动态的，进店消费不可能局限在就餐空间内，偶尔会走动，会跟朋友打招呼，尤其是带宝宝的家庭聚餐，不定因素更多，所以座位、桌椅的布局，变得尤为重要。 一方面从视觉上而言，要跟整体风格一致。这就是为什么工业风的桌椅质感十足，而中国风的座椅则是中式家具。 其次要懂得座位布局的科学性。客座数量往往直接影响到餐饮企业的经营成本和经济效率，在单位面积内追求最大的客座数量是餐饮类空间设计的基本原则，但必须有度，考虑食客的舒适度，以及工作人员的可操作性。 一个人用餐所需的空间大小，大约是宽度0.6m、深度0.8m。就像餐桌的大小各异，餐桌的高度也是五花八门的。但是无论餐桌的高度如何，餐桌与椅子的相对高度是保持不变的。 用餐区两椅子之间的过道宽度至少要0.46m。每个餐桌旁边应留1.2m净宽的通道以便收餐，餐车通过的过道宽度至少需要1.5m，成人就餐所需的基本面积为1.1㎡等。 那么餐厅还有哪些地方是座位布局禁忌的？ 窗边、包间、靠墙是消费者偏好区域，而反之，过道、卫生间附近、楼梯口等区域，则是消费者比较抗拒的地方。 那怎样既能够消除食客的抗拒心理，从而又能增加客座率呢？给消费者一个选择坐在那里的“理由”，其实不难。你可以设置可以自拍的创意背景墙，可以造景形成一个主题，引导消费者“聚拢”而坐。
03 餐厅座位设置需要考虑更多
关于餐厅的座位设置，你要考虑的还有很多。 首先需要排除的就是餐饮行业的硬性占用区域——非就餐区 除去这个区域以外，你的门店还有多少空间摆放座位？
1. 因为店铺里售卖的产品特点和产品结构会对座位的可用空间有影响。不同产品所需原料和制作工艺不一样，会影响你后厨的预留空间。店铺的空间一定，那么后厨空间和前厅用餐区域共同分割了餐厅的空间。后厨空间就越会影响你前厅的空间，也就是直接影响了座位数。
2. 前厅收银台、冰箱、储物柜、装饰隔墙、有无吧台都会影响用餐区的可用空间。
其次，座位数的确定跟很多因素相关 1. 座位由“餐桌和椅子”组成一套，一般行内将一对椅子和一个餐桌称为一个“位”。 2. 你的租金、前期投入、你的回报率都与你的餐位设计有直接关系，这是一个复杂的问题，需要严密的分析计算，而不是直接问每个餐厅应该有多少个座位的问题。 3. 假如把客源因素撇开，店内的翻台率很大程度上与产品结构有关。如：粉面相对用餐时间较快，正餐就会比较耗时；但是通常来说正餐的人均消费单价会比粉面高很多。 假如一家面店的翻台次数是20次，每天平均营业时间是5小时，那么每小时翻台4次，平均每个位坐两人，粉面平均价格25元/位，那么每天一个位的营收是1000元。假如你的面馆只有80平可用就餐区，要保证餐厅盈利必须达到每天进账8000，那么你至少要有8个位，那么每个位所占用的空间就大致确定了，这只是举个最简单例子，事实上，真正的餐厅数据收集远比这个例子复杂。 但是座位跟餐厅面积并不是成正比的关系，最重要的影响因素是客流量。很多人满为患的餐厅会尽量选择小巧简单的桌椅，增加座位数量，因为客流大，这样可以尽可能地增加坪效，至于顾客在意的就餐的环境体验在座位设置时候就会相对弱化。
第三，座位设置不是简单的摆放桌椅
1. 餐厅座位还是给予顾客良好消费体验的重要一环。 我们出去吃饭也会遇到很多餐厅座位的不合理设置带来的糟糕体验。比如过低的沙发，没有靠背的椅子，过窄的凳子，跟其他座位离得过近没有隔离的座位……这些都是顾客觉得难受的地方，座位设置并不是仅仅将桌椅摆上就可以了。 2. 虽然说大多数餐厅已经具备“多元摆放”的意识，让一个空间内座位尽量从不同人群的需求出发，做到人性化设置。 但适合情侣的2人桌摆多少，适合家庭的4人桌摆多少，适合聚会或者小型聚餐的桌椅摆多少，都是要根据餐厅的客源构成、产品结构特点决定。比如说，大型聚会很少会去饺子馆，多会选择正餐店火锅店等，所以面馆很少设置大型桌椅，多设置2人座。 第四，座位设置不应只关注数量 桌椅设置还是一道门面，大多数时候，人们会根据餐厅的硬装风格判断是不是让人满意，所谓“以貌取舍”。看一眼店内的桌椅分布，就能感受出来一个店的品质和格调。 有的餐厅设置很多的桌椅，而客流与之并不匹配，客人看座位空着就会放行李，包包，衣服等，这是极大的成本浪费。所以，在有经验的运营者看来，如果整个餐厅的客源和生产能力达不到一定的水平，多出来的面积宁可空着也不要盲目放满座椅。 第五，座位带给客人的消费感受要与你的餐厅匹配 定位明确的餐厅，应该让顾客看一眼店内的装饰和座位设置，就能感受出来一个店的餐饮类别和品质格调。就像咖啡馆很少用街边餐馆的塑料桌椅，而多用木质的桌椅真皮沙发等，皆因产品的定位，餐厅的定位不一样。
很多刚开始做餐饮的创业者都有这样那样的问题，其中最常见的问题就是我的店如何准确的计算餐位。下面给大家介绍几个比较实用的方法，大家可以试一试。
01 各种档次餐厅的餐位数计算
最常见的就是圆桌、长方形、正方形餐桌，这样的餐厅该怎样计算餐位呢？
首先确定顾客用餐区域，不同人群的用餐区域是不一样的，高端行政接待：(政要、外宾、明星、或其他高端接待)人均客用区为90cm-100cm或更高。高端商务接待：(高端商务宴请)人均客用区为80cm-90cm或更高。普通行政、商务接待：人均客用区为60cm-70cm或更高。中低端餐饮：人均客用区为50cm-60cm或更高。这里的客用区是指桌子的周长，周长除以上面的数字，就能得出每张桌子的人数。也就是， 圆周长÷客用区=餐位数
2.长方形和正方形桌子，这种桌子在高端西式接待最为常见，算法是一样的，客用区参考值为90cm—150cm，建议不要相隔太远，影响宾客之间的交流。正方形普通餐桌常见为中挡、中低、低档接待，客用区可参考值为40cm—70cm，可根据自身餐厅的档次自行决定。这些都不是一成不变的，可根据情况进行调整。
3.快餐店的餐位数计算
据统计，麦当劳单人就餐数占8%，双人45%。其座位设置有两座、三座、五座的，还有一些座位可以分拆也可以合并的。如果麦当劳里可以摆放桌椅的面积是202㎡，而座位密度是1㎡，那么这个餐厅就应该要设计202个餐位。又因为两个人来用餐的占比是45%，所以202*45%=91个餐位，然后把91除以2约等于45，也就是说餐厅里面应该要设计摆放45个两人桌。 计算公式则是： 餐厅面积(202㎡)÷座位密度(1㎡)=餐厅座位数(202)个 双人座位数=餐厅座位数(202)×双人用餐占比(45%)÷2(人数)=45 同样地，三座还是五座同样可以用这样的方式计算。 为了能容纳更多的顾客，麦当劳也会利用一些天然条件做桌子——沿柱子做对桌子、把桌子做成吧台形式、设置高桌和长桌达到资源的最优配置。 注意：每桌消费人数是可以做统计的，最简单的方法就是对每一次下单做客数统计，然后通过周算或月算，得出比例，然后沿用以上介绍的麦当劳座位比例计算方式就能得出相应的数字。
02 如何让座位布局变得更科学？
消费者是动态的，进店消费不可能局限在就餐空间内，偶尔会走动，会跟朋友打招呼，尤其是带宝宝的家庭聚餐，不定因素更多，所以座位、桌椅的布局，变得尤为重要。 一方面从视觉上而言，要跟整体风格一致。这就是为什么工业风的桌椅质感十足，而中国风的座椅则是中式家具。 其次要懂得座位布局的科学性。客座数量往往直接影响到餐饮企业的经营成本和经济效率，在单位面积内追求最大的客座数量是餐饮类空间设计的基本原则，但必须有度，考虑食客的舒适度，以及工作人员的可操作性。 一个人用餐所需的空间大小，大约是宽度0.6m、深度0.8m。就像餐桌的大小各异，餐桌的高度也是五花八门的。但是无论餐桌的高度如何，餐桌与椅子的相对高度是保持不变的。 用餐区两椅子之间的过道宽度至少要0.46m。每个餐桌旁边应留1.2m净宽的通道以便收餐，餐车通过的过道宽度至少需要1.5m，成人就餐所需的基本面积为1.1㎡等。 那么餐厅还有哪些地方是座位布局禁忌的？ 窗边、包间、靠墙是消费者偏好区域，而反之，过道、卫生间附近、楼梯口等区域，则是消费者比较抗拒的地方。 那怎样既能够消除食客的抗拒心理，从而又能增加客座率呢？给消费者一个选择坐在那里的“理由”，其实不难。你可以设置可以自拍的创意背景墙，可以造景形成一个主题，引导消费者“聚拢”而坐。
03 餐厅座位设置需要考虑更多
关于餐厅的座位设置，你要考虑的还有很多。 首先需要排除的就是餐饮行业的硬性占用区域——非就餐区 除去这个区域以外，你的门店还有多少空间摆放座位？
1. 因为店铺里售卖的产品特点和产品结构会对座位的可用空间有影响。不同产品所需原料和制作工艺不一样，会影响你后厨的预留空间。店铺的空间一定，那么后厨空间和前厅用餐区域共同分割了餐厅的空间。后厨空间就越会影响你前厅的空间，也就是直接影响了座位数。
2. 前厅收银台、冰箱、储物柜、装饰隔墙、有无吧台都会影响用餐区的可用空间。
其次，座位数的确定跟很多因素相关 1. 座位由“餐桌和椅子”组成一套，一般行内将一对椅子和一个餐桌称为一个“位”。 2. 你的租金、前期投入、你的回报率都与你的餐位设计有直接关系，这是一个复杂的问题，需要严密的分析计算，而不是直接问每个餐厅应该有多少个座位的问题。 3. 假如把客源因素撇开，店内的翻台率很大程度上与产品结构有关。如：粉面相对用餐时间较快，正餐就会比较耗时；但是通常来说正餐的人均消费单价会比粉面高很多。 假如一家面店的翻台次数是20次，每天平均营业时间是5小时，那么每小时翻台4次，平均每个位坐两人，粉面平均价格25元/位，那么每天一个位的营收是1000元。假如你的面馆只有80平可用就餐区，要保证餐厅盈利必须达到每天进账8000，那么你至少要有8个位，那么每个位所占用的空间就大致确定了，这只是举个最简单例子，事实上，真正的餐厅数据收集远比这个例子复杂。 但是座位跟餐厅面积并不是成正比的关系，最重要的影响因素是客流量。很多人满为患的餐厅会尽量选择小巧简单的桌椅，增加座位数量，因为客流大，这样可以尽可能地增加坪效，至于顾客在意的就餐的环境体验在座位设置时候就会相对弱化。
第三，座位设置不是简单的摆放桌椅
1. 餐厅座位还是给予顾客良好消费体验的重要一环。 我们出去吃饭也会遇到很多餐厅座位的不合理设置带来的糟糕体验。比如过低的沙发，没有靠背的椅子，过窄的凳子，跟其他座位离得过近没有隔离的座位……这些都是顾客觉得难受的地方，座位设置并不是仅仅将桌椅摆上就可以了。 2. 虽然说大多数餐厅已经具备“多元摆放”的意识，让一个空间内座位尽量从不同人群的需求出发，做到人性化设置。 但适合情侣的2人桌摆多少，适合家庭的4人桌摆多少，适合聚会或者小型聚餐的桌椅摆多少，都是要根据餐厅的客源构成、产品结构特点决定。比如说，大型聚会很少会去饺子馆，多会选择正餐店火锅店等，所以面馆很少设置大型桌椅，多设置2人座。 第四，座位设置不应只关注数量 桌椅设置还是一道门面，大多数时候，人们会根据餐厅的硬装风格判断是不是让人满意，所谓“以貌取舍”。看一眼店内的桌椅分布，就能感受出来一个店的品质和格调。 有的餐厅设置很多的桌椅，而客流与之并不匹配，客人看座位空着就会放行李，包包，衣服等，这是极大的成本浪费。所以，在有经验的运营者看来，如果整个餐厅的客源和生产能力达不到一定的水平，多出来的面积宁可空着也不要盲目放满座椅。 第五，座位带给客人的消费感受要与你的餐厅匹配 定位明确的餐厅，应该让顾客看一眼店内的装饰和座位设置，就能感受出来一个店的餐饮类别和品质格调。就像咖啡馆很少用街边餐馆的塑料桌椅，而多用木质的桌椅真皮沙发等，皆因产品的定位，餐厅的定位不一样。
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