简单的回答一下,“何为建盏?”
从建盏行业角度来说,分为2个声音。

建阳的烧盏师傅以及相关的协会、部门认为,必须是建阳境内特别是水吉镇出产的、使用建阳矿石的茶盏,被认为是建盏。

而非建阳(延平区、建瓯、武夷山)的烧盏师傅则认为,只要是南平地区出产、使用当地矿釉的黑瓷,都叫建盏,并也申请了非遗。

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从大部分建盏从业人的角度来说,

能卖的出去,受大家喜爱的盏,都可以叫建盏。

比如外地釉,有些卖盏人会刻意回避这个问题,不会告诉消费者,这是外地釉水,没有建盏特性,

绝大部分烧盏师傅也绝对不会承认自己用了外地釉水,极少数用了外地釉水但尚有一丝原则的师傅则仅仅是不在自己的包装礼盒、证书上写“建盏”二字,有的用“天目”代替,有的干脆不写。

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从地理标识的标准上来说。

建盏必须使用铁系矿釉,含铁量在6%以上,

吸水率也达到一定标准,无毒无害有一定艺术价值的作品,方可称为建盏。

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杠精的角度上来说。

现在除了自己喜欢的工艺师,其他人烧的都不算建盏。

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佛系的角度上来说。

美观、无害、自己喜欢、价格OK的,都可以叫建盏。
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