中国茶饮市场年产值四千亿,其中新茶饮一千亿,有意思的是欧洲兴起了水果茶,土耳其人均喝茶是中国人的2.6倍,其实欧洲水果茶和不产茶叶的大西北的三泡台有异曲同工之妙,无非欧洲现在还没做出中国人喜欢的味道罢了,泡一壶好茶,最难的不是有好茶好水好器具,而是如何搭配、水温的把握和与谁喝,好好的一壶茶有人能品出味,有人永远都品不出味,好好的一副牌,有的人会打的很精彩,有的人会打个稀巴烂,“八云健”食品系列商标去年已经在国家工商总局注册,但今年还不会推出产品,因为水还没烧开,泡不出味道来。

【嬉野茶村】是嬉野茶发祥地,可参观茶叶制造过程,并提供茶叶试喝,还会现场指导泡一壶好茶的美味秘诀。刚烘焙完成的新鲜绿茶、红茶都能以最便宜的工厂价格买到,人气最高的嬉野红茶无苦味,相当 好喝;嬉野绿茶则有 丰富儿茶素,兼具抗氧化及防癌功效。来此不仅可选购新鲜茶 叶当伴手礼,还能买到茶叶制成的和洋果子、绿茶香皂、绿茶保养品等。
\ 嬉野茶村(うれしのお茶ちゃ村) /
地址:嬉野市嬉野町大字岩屋川内乙 3537
时间:8:30~18:00
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喝茶日记126 —— 2018年昔归古树

这是饼茶存放的。

洗茶一道,冰糖香显著。汤色金黄,比较正,不偏琥珀色,和同时间的易武茶比起来这个区别挺大的。滋味重,层次感明显。口腔收敛感明显,回甘还不错。同一批茶,区别在于压没压饼,明显比前几天我发的散茶好喝很多。

对比之后再一次告诉我自己,除非很快很快要喝完的,否则一颗散茶不留。

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