#净尘视界#【过年当爷爷】本该来年立春降生的小孙孙,独爱猪年,小家伙恁是挤进年内,赶在腊月二十八过年之前提前来到人世,与普天下华人共庆新春佳节。也给咱家又添一喜,赋予今年春节更多特别意义。含饴弄孙,没想到转眼间本人已经升格当上了爷爷。岁月静好,不负过往,愿未来生活越来越幸福美好! https://t.cn/R2WxWA1

#不要食堂# ——— 香菜拌豆干
【用咱家辣椒酱拌的[坏笑]。我姥姥给的方子,特别特别的下饭】

调料:
小葱适量,香菜多点儿切段,咱家的辣椒酱1勺,生抽1茶匙,醋1茶匙,白砂糖1茶匙,鱼露1茶匙(代替味精和鸡精),这些东西混合均匀静置5分钟。

(口味淡的朋友不用放生抽,咱家辣椒酱有盐味儿。不喜欢醋的也可以不放。不喜欢香菜的就不要吃这道菜菜了[允悲]香菜不能少)

随便啥样儿的豆腐干,切成小颗粒,拌入上方的佐料。放10分钟左右
豆干入味儿了就开吃吧[坏笑][坏笑][坏笑][坏笑]贼贼贼下饭,我发誓~~~哈哈哈哈~
#不要晚餐#

.#不可辜负的美食[超话]##向往的生活[超话]##厨房的诱惑[超话]##城市味蕾战#

#文史春秋# 【我爸扛我“踩芯子”】
  □ 马海霞
  我没等我妈说完,便抱着我爸的腿说:“我不害怕也不怕冷,我就要踩芯子去。”我爸借机对我妈说:“我也报名扛芯子,我扛着咱家娃,不会有事的。”
  我爸喜静不喜动,常见他躺床上看书打发农闲时间。
  农人们忙了一年,难得春节有闲,年前便开始准备元宵节扮玩活动了。我们村芯子玩得好,身强力壮的男村民将竹架捆绑在腰间,一根竹竿从怀中伸上去,竹竿上镶一铁片,一名幼童站在上面,被牢牢地捆在竿子上,身着彩色戏服,随着下面大人的步伐上下颤动。这些踩芯子的孩童被装扮成历史或戏中人物,女孩子凤冠霞帔,水袖飘舞,宛若仙子。那时村里的小女孩最大的梦想就是踩一次芯子、穿一次戏服、化一次浓妆。
  我四岁那年,我爸想给我报名踩芯子,我妈一听当即反对,“娃那么小,绑在竹竿上她会害怕,再说天那么冷,会把她冻感冒的……”我没等我妈说完,便抱着我爸的腿说:“我不害怕也不怕冷,我就要踩芯子去。”我爸借机对我妈说:“我也报名扛芯子,我扛着咱家娃,不会有事的。”
  通常扛芯子的大人要几人轮流扛,从排练到彩排再到演出,踩芯子的孩童虽然选年纪小分量轻的,但十几天扛下来也非易事。我小时候不懂事,就只认我爸,只要扛芯子的一换人我就哭闹,没办法,我爸只能一人扛着我。元宵节过后,我爸累得好几天休息不过来。
  我踩芯子踩到七岁上学后便不踩了,我爸也退出了扮玩队伍,但每年的元宵节我爸还会领着我们兄妹去城里看演出。后来,我们长大了,还未等我爸邀我们同去看扮玩,我就会抛下一句话:“没意思,太闹腾了,不好看,不去。”
  我爸有时会自己去看演出。我妈说:“那么一个不喜热闹的人,锣鼓一响便坐不住了,你要是还踩芯子,你爸保不齐还扛芯子呢。”
  后来,电视台开始直播元宵节扮玩盛况,我爸会早早泡好茶,坐在电视机旁等着看演出。元宵节这天家里的电视一直被我爸霸占着,扮玩演出播几次我爸看几次。我私下和我妈说:“我爸当年玩芯子玩上瘾了,不让锣鼓声吵一天是不罢休的。”
  等我有了孩子我才理解了我爸,有种爱好叫“孩子喜欢”,有种娱乐叫“陪孩子玩”,有种念念不忘是陪孩子度过的欢乐时光。
  锣鼓声声中,有浓浓的父爱隐藏其中,只是这些道理我明白得太晚。我爸去世多年了,每当看到扮玩队伍,我就会想起我爸,以及他当年帮我扛起的那个梦。


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