#124-95需要多久# Day1
▪️初始体重：124
▫️今日体重：117
▪️现目标：105
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早：冬枣*3｜李子
午：番茄炒蛋｜100g米饭
晚：西兰花排骨汤｜蛋黄酥｜饼干三块
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暑假在家放松好久 也有一段时间吃到撑 偶尔会小暴食 现在要调整心态躺平躺完了 该出来减减了 还是遵循日常快乐 能减减慢慢来不暴食就好。
#减肥日记#

【绿豆沙牛乳】（不用破壁机！）#美食#
亲妈级教学，我走了很多弯路，终于找到一招制胜的绿豆汤出沙煮法了。
再多加一步，就能做出最近大火的绿豆沙牛乳，非常细腻，不用破壁机，快学，今晚就喝起来。#不可辜负的美食#

▪️ 先煮绿豆汤：
350g绿豆中加入没过绿豆量1cm的清水，入冰箱冷冻一夜，第二天连绿豆带冰（不用解冻）放锅里，加20g冰糖、2.5L清水，大火煮开后转小火煮40分钟，保证绿豆开花酥烂出沙。

▪️再做绿豆沙牛乳：
把绿豆汤底沉淀的绿豆沙捞出（汤水喝掉），倒入密封袋中，用擀面杖压压匀，冷冻一晚，取出后隔着密封袋捏碎，然后倒在半杯冰牛奶上就行了。

因为按照上面方法煮的绿豆汤，沉淀物已经很出沙了，所以做绿豆沙牛乳时不用破壁机也够细腻。

「2022.8.11#晚餐[超话]#」炭烤鸡腿肉串、韩式甜辣炸鸡、肉沫炖蛋、目鱼大烤、卤牛腱、羊角蜜、鸡毛菜蛋花汤……

️ 吃货碎碎念：
#上海人还能好好工作吗##上海创下极端酷热天数新纪录# 这样的天气让我有动力下厨的真不是勤快，而是外头实在太热，高温不可怕，可怕的是高温天还必须戴口罩，动辄湿透，宁愿在家做饭吃，请把我和空调间锁死，谢谢

附上炭烤鸡腿肉串出处
https://t.cn/A6SAO7KR https://t.cn/RVJk9aF