【预防肾结石的6个生活细节】①喝水[doge]。②减盐。适当减少钠的摄取,可减少钠、钙、尿酸和草酸盐等物质经肾排出。已有钙结石的人,每日钠摄入最好限制在200毫克以内。③补钙。④低糖[胖虎微笑]。⑤少肉[骷髅]。⑥限“草”。富含草酸的食物包括坚果、豆制品、菠菜、茶、大黄、甜菜、干豆、巧克力和红薯等。 https://t.cn/z82EB9e

摄入钠盐过多会导致血管平滑肌肿胀和高血压

味精作为一种调味料,主要成分是谷氨酸钠,也是钠盐的一种。人体摄入钠盐过多,会引起体内水钠潴留,导致血容量增加,同时细胞内外钠离子的增加会引起细胞水肿、血管平滑肌肿胀、血管腔变窄、外周阻力加大进而导致高血压。

除了味精,还有各种酱油、甜面酱、香肠、火腿肠、方便面等,甚至还有藏在面包中的钠盐等看不见的隐形盐。

#记忆咸鱼干# 对于高血脂患者来说尤其不适合吃的鱼就是咸鱼、腊鱼、熏鱼。

这类鱼首先不是新鲜的鱼,在腌渍、熏腊的过程中不仅添加了大量的食盐,而且会产生较多的亚硝基化合物,比如致癌的亚硝胺;而过多的钠摄入也会影响体内钾钠平衡和血管弹性,容易诱发高血压、动脉硬化等并发症。而且在腌渍、熏腊过程中,也会导致鱼中多不饱和脂肪酸氧化,使具有保健作用的DHA、EPA明显损失。


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