作为北京人,作为吃货,给大家分享的必须得是吃的啊,如果来了北京,你可千万别错过哦。
1. 糖卷果。这可能是我最爱的一道小吃了,主料是山药和枣,还有一堆辅料,但其实我这样嘴不刁的根本吃不出来,就是觉得好吃,可以在吃完正餐之后,吃大半盘子那种。
2. 豌豆黄。现在去很多店,做的已经不正宗了,大多数都是糊弄游客,就连本地人都经常有不知道去哪里吃才正宗的尴尬。但是我吃过一个厨师叔叔做的,妈呀,简直太好吃了,不甜不腻,就是纯香。
3. 烤鸭。很多不吃鸭子的朋友,吃过之后,都说“香,真香”。跟涮羊肉一样,来北京不吃一顿,你别走。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,鸭皮蘸白糖,鸭肉裹薄饼。小时候我只吃肉,不吃皮,傻透了,鸭皮酥酥脆脆,真的人间美味好么。
4. 面茶。有人说,北京人就是“芝麻酱就一切”,我们好像真的可以,芝麻酱多香啊,拌凉菜,吃涮羊肉,做烧饼,怎么吃都好吃。啊跑题了,面茶就是黍子面或小米面煮成的糊状物(现查的),表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京讲究不用勺不用筷子,转着碗吸溜儿着喝,每一口都既有麻酱又有面茶。我是做不到了,回头你们试试。
5. 驴打滚儿。我妈最爱,她是豆面食品的狂热爱好者。为什么叫驴打滚儿呢,据说就像郊野的野驴撒欢打滚儿时扬起的阵阵黄土,因此得名驴打滚儿。
6.7 奶油炸糕和艾窝窝。经典的本地甜品。
涮羊肉。这个不用说了吧,来北京不吃一顿涮羊肉,可比没去长城还遗憾。虽然我本人最爱辣火锅,但涮羊肉是什么,是情怀,是念想。手切羊肉,芝麻烧饼蘸麻酱,真的绝了,不好吃你给我,我吃,嘿嘿。
8. 爆肚。小时候很害怕的一种食物,长大了好喜欢。没错儿,它的蘸料又是芝麻酱哈哈哈,我最爱吃肚仁,又嫩又脆,口感超好。
9. 老北京涮肉。这个不用说了吧,来北京不吃一顿涮羊肉,可比没去长城还遗憾。虽然我本人最爱辣火锅,但涮羊肉是什么,是情怀,是念想。手切羊肉,芝麻烧饼蘸麻酱,真的绝了,不好吃你给我,我吃,嘿嘿。
10. 豆汁儿焦圈。我奶奶最喜欢的小吃,我也不懂为啥这俩一定要一起吃,但好像就是这样才对路。说实话,豆汁儿看起来真不算有食欲,可看奶奶喝得津津有味,好奇尝过一口,没get到点。爸爸说,都是岁数越大越会喜欢这口儿,我等着下一次再尝尝的。
#家乡档案馆# https://t.cn/A6A4nTSj
1. 糖卷果。这可能是我最爱的一道小吃了,主料是山药和枣,还有一堆辅料,但其实我这样嘴不刁的根本吃不出来,就是觉得好吃,可以在吃完正餐之后,吃大半盘子那种。
2. 豌豆黄。现在去很多店,做的已经不正宗了,大多数都是糊弄游客,就连本地人都经常有不知道去哪里吃才正宗的尴尬。但是我吃过一个厨师叔叔做的,妈呀,简直太好吃了,不甜不腻,就是纯香。
3. 烤鸭。很多不吃鸭子的朋友,吃过之后,都说“香,真香”。跟涮羊肉一样,来北京不吃一顿,你别走。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,鸭皮蘸白糖,鸭肉裹薄饼。小时候我只吃肉,不吃皮,傻透了,鸭皮酥酥脆脆,真的人间美味好么。
4. 面茶。有人说,北京人就是“芝麻酱就一切”,我们好像真的可以,芝麻酱多香啊,拌凉菜,吃涮羊肉,做烧饼,怎么吃都好吃。啊跑题了,面茶就是黍子面或小米面煮成的糊状物(现查的),表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京讲究不用勺不用筷子,转着碗吸溜儿着喝,每一口都既有麻酱又有面茶。我是做不到了,回头你们试试。
5. 驴打滚儿。我妈最爱,她是豆面食品的狂热爱好者。为什么叫驴打滚儿呢,据说就像郊野的野驴撒欢打滚儿时扬起的阵阵黄土,因此得名驴打滚儿。
6.7 奶油炸糕和艾窝窝。经典的本地甜品。
涮羊肉。这个不用说了吧,来北京不吃一顿涮羊肉,可比没去长城还遗憾。虽然我本人最爱辣火锅,但涮羊肉是什么,是情怀,是念想。手切羊肉,芝麻烧饼蘸麻酱,真的绝了,不好吃你给我,我吃,嘿嘿。
8. 爆肚。小时候很害怕的一种食物,长大了好喜欢。没错儿,它的蘸料又是芝麻酱哈哈哈,我最爱吃肚仁,又嫩又脆,口感超好。
9. 老北京涮肉。这个不用说了吧,来北京不吃一顿涮羊肉,可比没去长城还遗憾。虽然我本人最爱辣火锅,但涮羊肉是什么,是情怀,是念想。手切羊肉,芝麻烧饼蘸麻酱,真的绝了,不好吃你给我,我吃,嘿嘿。
10. 豆汁儿焦圈。我奶奶最喜欢的小吃,我也不懂为啥这俩一定要一起吃,但好像就是这样才对路。说实话,豆汁儿看起来真不算有食欲,可看奶奶喝得津津有味,好奇尝过一口,没get到点。爸爸说,都是岁数越大越会喜欢这口儿,我等着下一次再尝尝的。
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当闺蜜对我说起对婚姻的迷茫恐惧时 我喋喋不休的给她讲着婚姻的好 我似乎忘了我也仅仅是一个结婚快一年的小女孩啊 我还不懂婚姻里的厮杀 崩溃 与怨怼 我还仅仅是一个沉浸在幸福中 享受被爱的小女孩 我也仅仅是对那些不幸与无奈道听途说 我现在能看见的也只是自己眼前感受到的美满与幸福 我对别人婚姻里的苦与伤心一无所知 对别人看向婚姻的恐惧也无法做到安抚 只有走进婚姻这座城 你才是涉身其中的人 才能把一切感受变得具体 但我们都无法给出准确答案 这似乎没有定论 我们得走完一生才能讲出这其中的奥妙吧 但愿天下有情人终成眷属 也能齐心白头 这中间毫无差错 也无辜负只有忠于终身
之前也和朋友讨论过这个问题,我的朋友用她的文字表达出来了我想说的。我的很多朋友很好奇我为什么每去一个地方都要吃那里的米其林,并且我也不懂红酒吃饭的时候也要点一杯放着,我想应该和我几年前喜欢的人有关他是个很喜欢吃米其林和日料,并且在家会自己做米其林的男人,第一次认识他他说和我去纽约吃那家很出名的日料,但我拒绝了他很多次,我想是他影响了我吧~我也好久好久没和他讲过话了~我会十分期待下一个喜欢的人是怎么样的并且因为什么吸引了我。
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