自从馆子心仪的传承非物质文化的烧麦老店没落以后，馆子就没再吃过这么好吃的烧麦羊汤了。
1，烧麦，皮虽不是极致的薄也达到了透光的效果，用叠褶和混合粉达成的口感还略带顽强的Q，接近满分。馅料的味道和香气是老派的做法，葱姜提香，羊肉馅饱满多汁。一口下去几近完美。
唯一挑点不足，就是皮馅间隙还是有一些的，整体的紧实感饱满度不足，不过依然优秀。
2，羊汤！！！馆子用了三个叹号，大概是目前馆子喝到最完美的一道羊杂汤了。老板连胡椒粉都没给，只下了一点盐简单调味……口感致命，鲜滑极致，非常接近潮汕蘸碟鹅肝的滑嫩，几乎不用嚼咬，简直是羊杂中的啫喱。
用料新鲜无异味，种类多样，口感层次丰富的，汤汁浓而不腻！仅用盐就吊出了醇香浓郁的味道，不可多得~
3，冷拼有牛腱子、羊羔、肚丝，东北老派白切，白糖+香菜+自助酱油的蘸料让菜的味道提了一挡。黄瓜就不说了，馆子点来清口的。有老派汽水野山力和蛋白奶，整体味觉也是80年代感十足。

馆子极力推荐。 https://t.cn/R2WxKD0

【张詠华《走雪》推陈出新的经典之作】
张詠华
生于1940年
陕西长安人
一级演员
著名秦腔表演艺术家
陕西省第四批非物质文化
遗产秦腔项目传承人
先后主演《貂蝉》《白蛇传》
《三滴血》《牛郎织女》《桃花扇》
《陈碧娘》《岳母训子》《游西湖》
《三回头》《庚娘杀仇》《走雪》
《冼夫人》《节妇吟》等百余出
其中《貂蝉》《杀仇》《走雪》
《冼夫人》最为拿手
《走雪》
是秦腔《南天门》之一折
张詠华1956年排演
当时的易俗社社长杨公愚
本着“去芜存菁”的原则
对老本进行了多次加工整理
经过多方面的共同努力
《走雪》一剧从编导表服化道等
诸多方面以全新面貌推出
从而成为推陈出新的经典之作
张詠华&王君秋《走雪》视频欣赏
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https://t.cn/A6AA2EWy

【登上央视的泗洪民间钱杆舞】由泗洪县孙园镇20多位农民组成的“骄阳艺术团”，越来越引人注目了。55岁的团长倪学英向记者展示“2019明星综艺盛典CCTV群星中秋文艺汇演”金奖奖杯及荣誉证书时，高兴地说：“我们农民表演的钱杆舞，别看有点土气，却登上了大舞台。我希望大家都来学钱杆舞，把我们的非物质文化发扬光大。”https://t.cn/A6AA7OSA