手持死神炒饭的长绳庆三。在烹调时，为不被呛到而带着呼吸面罩=摄于2月12日

　　从主流的担担面、咖喱，到年糕、妍妍圈，各色辣食应有尽有。

　　散落于京都府向日市各处的“京都向日市即枣商店街”，约有70家加盟店。除了普通菜单外，还有专为“爱辣之人”准备的特别菜单。辣度从初学者级至专业级。为满足发烧友们“辣到你呻吟”的要求，专业级的辣度也逐年递增。

　　从阪急东向日站向西徒步1分钟，便是中华料理店“珉珉 向日町店”。踏入店内的瞬间，一股呛辣气味扑鼻而来。店长·长绳庆三(59岁)，迎来了想要在休息日一尝蛋黄酱的高中生。

　　在商店街相关人士口中“加盟店中辣得数一数二”的，是该店的“死神炒饭”。因为其中加入了大量“卡罗来纳死神”辣椒，它直到2017年为止，都是被列入吉尼斯世界记录的“世界超辣辣椒”。

　　 2月12日傍晚，记者因担心胃部，而在喝完牛奶的情况下试吃了死神炒饭。感受到肉末酱所带来浓烈甜味的一瞬间过后，紧接着口中一阵激痛。舌头如被点燃般灼热。

　　只吃了几口便止不住的眼泪，全身汗如雨下。几天后又是突然的一股寒气。嘴唇持续麻木近30多分。长绳表示“希望即使是发烧友也会觉得辣，所以做到了这个份上”。

　　卖给长绳辣椒的是当地农民清水洋治(46岁)。他从3年前左右起开始种植卡罗来纳死神。之前每当吉尼斯记录更新之时，他都会拿到世界超辣的种子。据美国媒体2017年报道称，已开发出比死神更辣的辣椒。

　　清水表示“现在世界超辣的辣椒是什么样子呢。不知有没有办法拿到种子”。

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因为其中加入了大量“卡罗来纳死神”辣椒，它直到2017年为止，都是被列入吉尼斯世界记录的“世界特辣辣椒”。之前每当吉尼斯记录更新之时，他都会拿到世界特辣的种子。