#豪哥开课#
喜欢吃川味麻辣虾,但是每次做出来味道都有很大的欠缺,怎么放调料都觉得味道不饱满,这次用到豪吉麻辣川香汁做了川香年糕干锅虾,不仅操作简单,而且菜肴成品色泽也是特别诱人且味道丰富饱满,绝对够味!(由下厨房用户@ 秦了了 上传提供)
川香年糕干锅虾
食材:虾800g、年糕200g、荷兰豆50g、藕80g、玉米4小节、芹菜80g
调料:蒜瓣62g、姜9片、洋葱半个、花椒2g、青杭椒2个、小米椒6个、豪吉麻辣川香汁25克、盐5克、白胡椒3克、料酒26克、芝麻适量
1.新鲜虾洗净去须,然后用厨房剪刀将虾开背顺带去除虾肠,然后沥干水份,加料酒,豪吉麻辣川香汁,白胡椒,姜片,盐,搅拌均匀腌制备用
2.其他配菜也一并洗净切块后备用
3.锅内加油中火炸到虾表面酥脆,捞起沥油备用,玉米、年糕、莲藕片中小火炸成金黄色捞出备用
4.另起一锅加油,放入蒜瓣、姜片、洋葱、青红辣椒爆香,放入豪吉麻辣川香汁和炸好的食材以及荷兰豆和芹菜翻炒
5.起锅前再加入一点豪吉麻辣川香汁提升口感,最后撒上芝麻装盘即可
喜欢吃川味麻辣虾,但是每次做出来味道都有很大的欠缺,怎么放调料都觉得味道不饱满,这次用到豪吉麻辣川香汁做了川香年糕干锅虾,不仅操作简单,而且菜肴成品色泽也是特别诱人且味道丰富饱满,绝对够味!(由下厨房用户@ 秦了了 上传提供)
川香年糕干锅虾
食材:虾800g、年糕200g、荷兰豆50g、藕80g、玉米4小节、芹菜80g
调料:蒜瓣62g、姜9片、洋葱半个、花椒2g、青杭椒2个、小米椒6个、豪吉麻辣川香汁25克、盐5克、白胡椒3克、料酒26克、芝麻适量
1.新鲜虾洗净去须,然后用厨房剪刀将虾开背顺带去除虾肠,然后沥干水份,加料酒,豪吉麻辣川香汁,白胡椒,姜片,盐,搅拌均匀腌制备用
2.其他配菜也一并洗净切块后备用
3.锅内加油中火炸到虾表面酥脆,捞起沥油备用,玉米、年糕、莲藕片中小火炸成金黄色捞出备用
4.另起一锅加油,放入蒜瓣、姜片、洋葱、青红辣椒爆香,放入豪吉麻辣川香汁和炸好的食材以及荷兰豆和芹菜翻炒
5.起锅前再加入一点豪吉麻辣川香汁提升口感,最后撒上芝麻装盘即可
#跟着海带解决吃饭难题##长春美食##探店回顾#
五爷拌面
位置: 和光胡同20号(富锦路与隆礼路交会)
人均: 17
店里装修还挺有特色的一家面馆,宽敞明亮!特点是面和饭都可以免费吃到饱,面条的口感很不错,吃得挺过瘾!
麻酱鸡丝拌面
麻酱给的很足,浓浓的裹着每一根面条,味道有点微甜,口味还挺喜欢!
川香麻辣拌面
❤️
这个面吃起来滋味十足,多放点辣椒油,味道特别香! https://t.cn/A6wDA9P6
五爷拌面
位置: 和光胡同20号(富锦路与隆礼路交会)
人均: 17
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麻酱鸡丝拌面
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这个面吃起来滋味十足,多放点辣椒油,味道特别香! https://t.cn/A6wDA9P6
#食物语手游[超话]#
魂牵梦萦·上 个人小结
1、19年9月22入坑以来打的最难受的一次活动,也是最失望的一次
2、最后一天凌晨三点突然醒来抽到了八宝,打了19天忘川河畔攒到了麻辣鸡。两个食魂是这次活动我唯一喜欢的地方了。
3、家具依旧抽不全,一直抽不到床和澡盆的我这次终于抽到了(大概因为这次活动不一般吧)
4、纪念第一次魂芯宝箱开出魂芯
over
魂牵梦萦·上 个人小结
1、19年9月22入坑以来打的最难受的一次活动,也是最失望的一次
2、最后一天凌晨三点突然醒来抽到了八宝,打了19天忘川河畔攒到了麻辣鸡。两个食魂是这次活动我唯一喜欢的地方了。
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