干锅杏鲍菇

杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻；荤素搭配、超级下饭。

具体制作方法

第一步：准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。

第二步：将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。

第三步：将洋葱铺在干锅底部备用。

第四步：锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。

第五步：加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。

第六步：将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。

第七步：将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀即可盛入干锅内。最后在炉内点一块酒精就可以开动啦。

小提示

1、把杏鲍菇从中间切成两小段，然后就可以很轻松的撕成小条了。

2、因为是干锅，还要点一块固体酒精，所以洋葱不用再炒熟。

3、豆瓣酱很咸，放盐的时候一定要注意。#中秋节##中秋礼盒又又又火了##月饼#

海米韭菜素饺子馅

　　原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。

　　做法步骤：

　　1、韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。

　　2、切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。

　　3、准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。#中秋节##中秋礼盒又又又火了##月饼#

广东甘竹牌豆豉鲮鱼罐头

广东人好吃、爱吃、能吃是出了名的，在广东这样一个不缺食材、不缺烹饪技艺的地方，有一种美食却让让无数广东人念念不忘，那就是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头。

罐头里有两种地道的广东食材，豆豉和鲮鱼。豆豉的酱香味，让人一闻就食欲大开。咸味通过豆油浸入鲮鱼中，鲮鱼的鱼骨被豆油浸得酥软。吃鲮鱼的时候，几乎感觉不到鱼刺的存在，即使有也能轻易嚼碎。

豆豉鲮鱼罐头的味道，会随着存放时间的长短而变化。存放一年的罐头刚刚入味，两年的罐头口味开始转变，三年以上的罐头味道刚刚好，鱼骨酥软、鱼肉绵柔入味，这才达到了好吃的境界。#中秋节##中秋礼盒又又又火了##月饼# https://t.cn/A6STgLni