【第495期】家禾鱼庄（★★）。坐拥黄河九曲第一湾的唐克镇里一家小饭店，基本把招牌菜都点了。家常鱼的做法有些类似于水煮鱼，但不都是清油，香辣口味，鱼肉嫩滑，鱼的体型不大，据说是冷水鱼；土豆烧牦牛肉的口味更贴近于东北的炖菜，甚至吃出了家里味道，推荐！凉拌牦牛肉顾名思义是一道凉菜，牦牛肉片大肉厚，加上辣辣的口味吃起来非常过瘾！高原野生菌炒腊肉是唯数不少清单菜品，蘑菇看起来很像白玉菇，佐以腊肉配彩椒大火快速炒制，口味口感都挺不错。总体评价，川内的任何一家川菜馆的口味都不会太差，就是感觉鱼的价格有些偏高。#美食分享##吃货在这里# https://t.cn/A6SSL2ll https://t.cn/A6SSL2ll

这两天 #鳄雀鳝 挺热闹的。好奇去油管搜了一下，果然好多“后院打鱼“的视频。这位小哥在德州的Trinity river抓的这条，2.3米长，200斤重，据说应该是二战年间就出生了，然后一直生活在这片水域。这么大的一条鱼从水里浮出来的镜头还是挺震撼的！下水跟鱼合完影之后，小哥就把鱼放生了，说是为了以后他自己的孙子也能过来钓同一条鱼

Trieste 有个名字是“被遗忘的意大利古城”，詹姆斯·乔伊斯却在那里住了13年。
它曾经属于奥地利（奥匈帝国）。
进城的时候，沿路都是在海滩晒太阳的人停的车，绵延数里，11点刚过，停车位都满了。
它还以美食著称，据说是结合了意大利北部，奥地利和克罗地亚的烹饪风格，有鱼有肉有咖啡（Illy 咖啡的总部）。有意思的是，有很多卖熟食的店，有点像我们那种街头卖盒饭的，林林总总有二十来样，海鲜居多，在威尼斯吃到的冷盘里的几样都能找到，看来是大路菜。只能外卖带走，不能堂吃；若要堂吃，营业员指路去隔了几条大街的饭店。就点了四个鳕鱼土豆饼和一盒茄汁墨鱼（我开始以为是蘑菇）试试，共15欧，是按份量算的。感觉意大利人民吃饭比较容易，这样的店里点些菜，面包店买条面包，一顿就有了。
墨鱼的味道很好，炖到糯软，茄汁也不过分甜或酸，盖过墨鱼本身的味道。
有条短短的运河，连接大海，河上有两座桥，一座为“红桥”，一座为“绿桥”。两岸是城市最精华的建筑群，属于 “新拿破仑主义”风格。