《酱香饼》 最近天气实在太热。 早起床实在情绪欠佳,我爹一大早上拉我去吃泡粉,等到一家人准备妥当着装整齐坐在泡粉馆子里面时,我好像没了胃口,草草点了份瓦罐汤,其余也实在吃不下什么。吃完等我爹去结账开车回家,等了他却迟迟不来。正准备跟我弟狠狠吐槽我爹这个墨迹性格时,这老头就突然出现在我身后,拿着一袋子满满的酱香饼,跟我说:“这是买给你一个人吃的,他们都没有,怕你不到中午就饿了。” 《采荷记》 我爹其实是个很不会关心人的大直男,起码我妈是这样评价他的,她总说老头是搞笑男(老年版)。ahaah比如说今天小老头蛮有意思,在路过伯伯家的池塘的时候,突然停车很缺德地问我:“崽你想要荷花不,我给你摘去。”不等我回答,就麻溜下车,很缺心眼傻呵呵递给我两朵荷花。 假装没有看到他沾满泥巴的裤腿。
江西 南昌 来江西不吃粉不喝汤就等于没来过!南昌人的一天,是从一碗拌粉瓦罐汤开始的。 瓦罐汤的特点只有一个字:鲜! #唯有美食不可辜负# 老板们一大早赶来店里,主要精力都放在汤的制作上,要准备最新鲜的肉做肉饼、准备新鲜排骨、泡发香菇、打鸡蛋、洗海带......一道道工序完成后装在瓦罐汤专用的小碗里封好锡纸,再放入汤坛里面焖上几个小时,静候食客的到来。《欢迎加小编私人微信 xiaotudou2002 更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食》。 拌粉一般都是配送来的,只需要入滚水里汆烫一下即可捞起入碗。天不亮,送拌粉的小商贩每天有固定的路线,为每家合作的拌粉店送来新泡发好的湿粉。 各家拌粉味道不同的精髓在于调料,每家都有自己的秘密武器,除了油盐酱醋辣椒酱辣椒油,还有几种甚至十几种不同的秘密调料,配上榨菜、葱、秘制辣椒油等多种佐料,吃下一口,从早上满足到下午。 四川 乐山 乐山有名的小吃有很多,最出名的就是钵钵鸡。 好味的钵钵鸡一定要把煮好的鸡肉和鸡杂,在卤汤中浸泡足够的时间,卤汤的滋味才能渗透到鸡肉之中。 鲜汤调味,加入盐,鸡精,加入红油,撒入芝麻,放入食材浸泡,让人垂涎三尺有没有。 然而还有一样是只有最地道的乐山人才知道的,那就是牛华豆腐脑。 乐山的牛华豆腐脑不是以豆花为主,而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。 用味精,鸡精,大头菜颗粒,老抽,炒黄豆或炒花生米作底,勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁,在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上,上面再放上芹菜和熟油辣椒,一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。
“江西很好 瓦罐汤很好喝 泡粉很好吃 武功山的日出很美 明月山的泉水很甜 庐山的雪景很惊艳 滕王阁的落霞与孤鹜仍在齐飞 李渡的烟花和白酒依旧销售全国 文港毛笔千百年的物质文化遗传也健在 井冈山革命根据地 八一广场 上饶集中营旧址 哪一样 江西输给了别的省呢 可能它没有过去的地位辉煌啦 不再是豫章故郡洪都新府 但是 江西是我家 我家就是最好的 [太阳]”

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