吃这五种菜的人，那鬼就天天接近你，和你接吻！
一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。
当断世间五种辛菜，应该首先除其助因，这个助因是什么呢？就断世间所有的这五种辛菜。
五种辛菜，前边已经讲过了，就是葱、韭菜、薤、蒜、兴渠。薤，就是一种很大的头，有野生的、有家里生的；好像在外国吃的洋葱，那很大一个头，都可以说是薤。
蒜，就是garlic；葱，是（green）onion，洋葱大约也叫onion。兴渠，这大约在印度有，中国没有这种东西，所以也没有翻译；这种东西究竟是个什么样子呢？大概也都是辣的东西，又叫「兴宜」。
这是五种的辛菜；辛，就是辣。这是第一个渐次，除其助因；这五辛，就是助著造业的一个因，所以要先把它除去。
是五种辛，熟食发淫，生（口字旁敢或者啖）增恚「是五种辛，熟食发淫」：葱、韭、薤、蒜和兴渠这五种的辛菜，如果你把它煮熟了吃，它就增加你的淫欲心。
肉类也是，为什么修道的人不吃肉类？也就因为肉类帮助人的淫欲心，增加人的淫欲心。这五种辛的东西，也是增加人的欲念；它不是增加正当的欲念，就增加这种淫欲的邪念头。
吃五辛的东西若多了，这淫欲快发狂的，男的也离不了女人，女的也离不了男人，就特别的有一种忍受不了的性质发生。
「生（口字旁敢）增恚」：这个「恚」，你可也不要误解了它，这是「瞋恚」的「恚」，不是「智慧」的「慧」。一样的音，「哦！是不是增加智慧呀？」不是的！增加你的愚痴。
怎么叫增加你的愚痴呢？真的！增加你的脾气，就是增加你的愚痴。有智慧的人，不会发脾气的；发脾气的人，多数自己对事理分别不清。看事看不透了，发生一种障碍，没有法子解决；没有法子解决，要发脾气了，结果对于事情也没有帮助。
所以为什么会发恚，会有脾气大？就因为吃这种种的肉类，会增加你这种无明烦恼；吃五辛也会增加你的脾气，增加你的无明烦恼，你吃得越多，脾气越大！
大力魔王得其方便「是食辛人修三摩地」：你看！你读这个文，就可以明白了！这个吃五辛的人，他想修行定力的话。是哪一个人？哪一个吃，就是哪一个；你吃就是你，我吃就是我，这没有指定哪一个人，就是说吃这种东西的人。
「菩萨，天仙，十方善神不来守护」：他因为吃五辛的关系，所以这所有一切的菩萨，所有一切的天仙，和十方这一切护法的善神都不来守护他。为什么呢？太臭了嘛！护法善神都欢喜干净的，因为嫌乎他这个气味太臭了，所以就不来守护。
为什么要护法善神守护你呢？就因为有正，则没有邪；没有正，也就有邪了。正，就是护法善神，就是守护修道人的。现在天仙，菩萨，十方护法善神不来守护个修道的人了，你说怎么样了？
「大力魔王得其方便」：这大力魔王他就得便了，他就乘虚而入。怎么样呢？他一看，这个地方没有人接近这个修道的人，哦！好了！他来了；他来，就把你搞得成他的眷属。大力，就有大势力；这个魔王很有势力；你说他这个力量有多大？
「现作佛身来说为法」：他变作一尊佛来给你说法。所以我教你，将来你要是得了佛眼，有的时候会看见佛来了，菩萨来了，或者天仙来了，或者神来了。
真正的佛、菩萨、天仙、鬼神，都有光的，他这个光是清凉的，照到你身上，你觉得非常地自在，觉得再没有那么舒服了；要是魔呢？他光里头有一股热力。
不过这个分析，要很有智慧才能分析得出来，才能判断魔和佛的这种光；你若没有智慧，你也不觉得他那个热力是热——当然不像火那么热了，但是它里边有一种热的力量。
「非毁禁戒」：这个大力魔王说什么法呢？你怎么能知道他是魔？怎么能知道他是佛呢？他们所说的法不同，它就专门破坏禁戒，专门不叫你守戒的。
毁，是譭谤；非，就说：「不要持戒！持戒都是小乘人持的嘛！大乘人，杀即无杀，盗即无盗，淫即无淫：这没有关系的。
你杀也是没有犯戒，盗也没有犯戒，淫也没有犯戒：根本就没有这些个东西！你不要拘止那个小节，不要这么守这个细行，你犯也没关系！」他这样讲。
可是这个犯，在你没受戒之前，你所做一切的事情，不算犯戒的；你若受了这条戒，譬如你受了不杀生的戒，你要再杀生，这算犯戒。为什么呢？你明知故犯。你受了不偷盗的戒，你又去偷了，这是犯戒；你若不盗，就不犯了。
你受邪淫的戒，以前你做邪淫的事情，那不管的，因为那是过去的，不知者不作罪；你若受过戒之后再犯，那就是犯戒。不妄语，你没受戒以前，那根本也就谈不到什么犯戒不犯戒，你随随便便乱讲可以；受过戒之后，就不可以乱讲的。
什么事情，你知道就是知道，不知道就是不知道；不可以知道你说不知道，不知道你又说知道。你不可以转弯抹角讲话的，必须要直心是道场，有什么说什么；这是受过戒的，然后才算犯。
那么说，这么样子，我可以不受，就不犯了吧？因为你现在知道受戒好，如果你再不受，那你又是当面错过；你不受戒，你对你自己，对佛法上，也没有进步的。一定循序渐进，若知道这是好，就应该受戒；受戒之后，要好好的守著戒，不要犯了！
常与鬼住，福德日销「诸饿鬼等因彼食次，舐其唇吻」：你能讲十二部经，你斋戒不清净，那些个没有东西吃的饿鬼，因为讲经的这个人吃完了五辛，这鬼就来和你接吻了。
彼，就是那个人；食次，就吃完了。因为你吃完了，嘴唇都有这股五辛的气味；它欢喜这股气味，也想吃这种的气味，就来和你这吃五辛的人接吻，来舔你的嘴唇。
佛讲了，这鬼神是触食，所以你这儿有一股气味，它就到那儿猛触猛触的；左触、右触，你看不见它，但是它是要这样子来做的。你看！你吃五辛的东西，吃肉类，那鬼天天天天接近你，和你接吻。
「常与鬼住，福德日销，长无利益」：这样子斋戒不清净，吃五辛的人，常常地和鬼住在一起，自己还不知道，还看不见；他的福德一天比一天就消没有了，什么利益也没有。
十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离「如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经」：像这个世界吃五辛或者饮酒食肉的这种人，纵然他能宣说十二部经，「十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离」：这十方的天仙嫌乎这种的人不洁净，统统都远离这个人。
所有讲经说法的人，如果你斋戒清净，不吃五辛、不饮酒、不吃肉；这个时候，十方的天仙都会来拥护著你，来常常守护著你。天仙看我们人间的人，本来就是臭秽不堪；为什么臭秽不堪？就因为吃五辛、酒、肉之类的，这身上就是有一股臭气，非常不洁净。
西方的人，自己或者有的人会觉得，有的人不会觉得。西方的人因为多数欢喜吃牛肉，欢喜吃洋葱；吃这些个东西，身上总有一股好像很羶的气味。
在中国人里边，有的时候也有，这叫一股狐臭；由两个胳肢窝底下生出那一股臭气，喔！离著四、五尺远，就可以闻得清清楚楚的。
但是在中国人里边，这是很少的，十个人里头，都不一定有一个；在西方人－－这是我自己发觉到的，差不离人人都有，就因为牛肉吃得太多了、羊肉也吃得太多了、葱也吃太多了！所以养成有这种的气味。
修菩提者，永断五辛阿难！修菩提者，永断五辛；是则名为第一增进修行渐次。
「阿难」哪！你听见我说了没有？「修菩提者，永断五辛」：修行菩提道的人，一定要不吃这葱、韭、薤、蒜和兴渠。你若吃这些个东西，就会跑到魔王那里边去；不吃这些个东西，你就会到佛的眷属里边来。
「是则名为第一增进修行渐次」：这是对修道的第一种增进的修行渐次。修行要除助因，什么是魔王的助因呢？就是这五辛。你不要把它看得简单了！你因为有五辛，就变成混浊了，你就不清净了；不清净，就和魔王眷属相合了。魔王的眷属，就是不清净的；它是越不清净，它越欢喜。
受魔福尽，堕无间狱吃五辛的这一种人，因为天仙护法、菩萨善神都不保护他，所以大力的魔王就得了方便了，就变现一个佛的身体来给他说魔的法，赞叹淫欲，赞叹瞋恚，赞叹愚痴。
于是乎，这种的人受魔王的迷惑，就没有正知正见，没有真正的智慧了；他有什么呢？就有了邪知邪见。魔王说淫欲好，他也信了：「这佛告诉我的嘛！佛告诉我说淫欲是没有关系，不要紧的！」
又说是：「烦恼也不要紧的，烦恼即菩提，这是佛告诉我的！」本来是魔王给他说的法，他说是佛说的；这就叫「认贼做子，认魔王作佛」了。
「命终自为魔王眷属」：命终，就死了。所以等他寿命尽了，在这世间上福享尽了，就乖乖地跑到魔王那边去，做魔王的眷属了。为什麼做魔王眷属？因为他在生就相信魔王所说的法，就是存一种邪知邪见。
「受魔福尽，堕无间狱」：魔王也有他的福报，等他受魔王的福报尽了，没有了，就要堕落到无间地狱里头去。所以因为他邪知邪见，做完了魔王眷属，魔福享尽了，又该堕落那个无间地狱里头去。什么时候出来？那没有人知道了！
一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。
当断世间五种辛菜，应该首先除其助因，这个助因是什么呢？就断世间所有的这五种辛菜。
五种辛菜，前边已经讲过了，就是葱、韭菜、薤、蒜、兴渠。薤，就是一种很大的头，有野生的、有家里生的；好像在外国吃的洋葱，那很大一个头，都可以说是薤。
蒜，就是garlic；葱，是（green）onion，洋葱大约也叫onion。兴渠，这大约在印度有，中国没有这种东西，所以也没有翻译；这种东西究竟是个什么样子呢？大概也都是辣的东西，又叫「兴宜」。
这是五种的辛菜；辛，就是辣。这是第一个渐次，除其助因；这五辛，就是助著造业的一个因，所以要先把它除去。
是五种辛，熟食发淫，生（口字旁敢或者啖）增恚「是五种辛，熟食发淫」：葱、韭、薤、蒜和兴渠这五种的辛菜，如果你把它煮熟了吃，它就增加你的淫欲心。
肉类也是，为什么修道的人不吃肉类？也就因为肉类帮助人的淫欲心，增加人的淫欲心。这五种辛的东西，也是增加人的欲念；它不是增加正当的欲念，就增加这种淫欲的邪念头。
吃五辛的东西若多了，这淫欲快发狂的，男的也离不了女人，女的也离不了男人，就特别的有一种忍受不了的性质发生。
「生（口字旁敢）增恚」：这个「恚」，你可也不要误解了它，这是「瞋恚」的「恚」，不是「智慧」的「慧」。一样的音，「哦！是不是增加智慧呀？」不是的！增加你的愚痴。
怎么叫增加你的愚痴呢？真的！增加你的脾气，就是增加你的愚痴。有智慧的人，不会发脾气的；发脾气的人，多数自己对事理分别不清。看事看不透了，发生一种障碍，没有法子解决；没有法子解决，要发脾气了，结果对于事情也没有帮助。
所以为什么会发恚，会有脾气大？就因为吃这种种的肉类，会增加你这种无明烦恼；吃五辛也会增加你的脾气，增加你的无明烦恼，你吃得越多，脾气越大！
大力魔王得其方便「是食辛人修三摩地」：你看！你读这个文，就可以明白了！这个吃五辛的人，他想修行定力的话。是哪一个人？哪一个吃，就是哪一个；你吃就是你，我吃就是我，这没有指定哪一个人，就是说吃这种东西的人。
「菩萨，天仙，十方善神不来守护」：他因为吃五辛的关系，所以这所有一切的菩萨，所有一切的天仙，和十方这一切护法的善神都不来守护他。为什么呢？太臭了嘛！护法善神都欢喜干净的，因为嫌乎他这个气味太臭了，所以就不来守护。
为什么要护法善神守护你呢？就因为有正，则没有邪；没有正，也就有邪了。正，就是护法善神，就是守护修道人的。现在天仙，菩萨，十方护法善神不来守护个修道的人了，你说怎么样了？
「大力魔王得其方便」：这大力魔王他就得便了，他就乘虚而入。怎么样呢？他一看，这个地方没有人接近这个修道的人，哦！好了！他来了；他来，就把你搞得成他的眷属。大力，就有大势力；这个魔王很有势力；你说他这个力量有多大？
「现作佛身来说为法」：他变作一尊佛来给你说法。所以我教你，将来你要是得了佛眼，有的时候会看见佛来了，菩萨来了，或者天仙来了，或者神来了。
真正的佛、菩萨、天仙、鬼神，都有光的，他这个光是清凉的，照到你身上，你觉得非常地自在，觉得再没有那么舒服了；要是魔呢？他光里头有一股热力。
不过这个分析，要很有智慧才能分析得出来，才能判断魔和佛的这种光；你若没有智慧，你也不觉得他那个热力是热——当然不像火那么热了，但是它里边有一种热的力量。
「非毁禁戒」：这个大力魔王说什么法呢？你怎么能知道他是魔？怎么能知道他是佛呢？他们所说的法不同，它就专门破坏禁戒，专门不叫你守戒的。
毁，是譭谤；非，就说：「不要持戒！持戒都是小乘人持的嘛！大乘人，杀即无杀，盗即无盗，淫即无淫：这没有关系的。
你杀也是没有犯戒，盗也没有犯戒，淫也没有犯戒：根本就没有这些个东西！你不要拘止那个小节，不要这么守这个细行，你犯也没关系！」他这样讲。
可是这个犯，在你没受戒之前，你所做一切的事情，不算犯戒的；你若受了这条戒，譬如你受了不杀生的戒，你要再杀生，这算犯戒。为什么呢？你明知故犯。你受了不偷盗的戒，你又去偷了，这是犯戒；你若不盗，就不犯了。
你受邪淫的戒，以前你做邪淫的事情，那不管的，因为那是过去的，不知者不作罪；你若受过戒之后再犯，那就是犯戒。不妄语，你没受戒以前，那根本也就谈不到什么犯戒不犯戒，你随随便便乱讲可以；受过戒之后，就不可以乱讲的。
什么事情，你知道就是知道，不知道就是不知道；不可以知道你说不知道，不知道你又说知道。你不可以转弯抹角讲话的，必须要直心是道场，有什么说什么；这是受过戒的，然后才算犯。
那么说，这么样子，我可以不受，就不犯了吧？因为你现在知道受戒好，如果你再不受，那你又是当面错过；你不受戒，你对你自己，对佛法上，也没有进步的。一定循序渐进，若知道这是好，就应该受戒；受戒之后，要好好的守著戒，不要犯了！
常与鬼住，福德日销「诸饿鬼等因彼食次，舐其唇吻」：你能讲十二部经，你斋戒不清净，那些个没有东西吃的饿鬼，因为讲经的这个人吃完了五辛，这鬼就来和你接吻了。
彼，就是那个人；食次，就吃完了。因为你吃完了，嘴唇都有这股五辛的气味；它欢喜这股气味，也想吃这种的气味，就来和你这吃五辛的人接吻，来舔你的嘴唇。
佛讲了，这鬼神是触食，所以你这儿有一股气味，它就到那儿猛触猛触的；左触、右触，你看不见它，但是它是要这样子来做的。你看！你吃五辛的东西，吃肉类，那鬼天天天天接近你，和你接吻。
「常与鬼住，福德日销，长无利益」：这样子斋戒不清净，吃五辛的人，常常地和鬼住在一起，自己还不知道，还看不见；他的福德一天比一天就消没有了，什么利益也没有。
十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离「如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经」：像这个世界吃五辛或者饮酒食肉的这种人，纵然他能宣说十二部经，「十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离」：这十方的天仙嫌乎这种的人不洁净，统统都远离这个人。
所有讲经说法的人，如果你斋戒清净，不吃五辛、不饮酒、不吃肉；这个时候，十方的天仙都会来拥护著你，来常常守护著你。天仙看我们人间的人，本来就是臭秽不堪；为什么臭秽不堪？就因为吃五辛、酒、肉之类的，这身上就是有一股臭气，非常不洁净。
西方的人，自己或者有的人会觉得，有的人不会觉得。西方的人因为多数欢喜吃牛肉，欢喜吃洋葱；吃这些个东西，身上总有一股好像很羶的气味。
在中国人里边，有的时候也有，这叫一股狐臭；由两个胳肢窝底下生出那一股臭气，喔！离著四、五尺远，就可以闻得清清楚楚的。
但是在中国人里边，这是很少的，十个人里头，都不一定有一个；在西方人－－这是我自己发觉到的，差不离人人都有，就因为牛肉吃得太多了、羊肉也吃得太多了、葱也吃太多了！所以养成有这种的气味。
修菩提者，永断五辛阿难！修菩提者，永断五辛；是则名为第一增进修行渐次。
「阿难」哪！你听见我说了没有？「修菩提者，永断五辛」：修行菩提道的人，一定要不吃这葱、韭、薤、蒜和兴渠。你若吃这些个东西，就会跑到魔王那里边去；不吃这些个东西，你就会到佛的眷属里边来。
「是则名为第一增进修行渐次」：这是对修道的第一种增进的修行渐次。修行要除助因，什么是魔王的助因呢？就是这五辛。你不要把它看得简单了！你因为有五辛，就变成混浊了，你就不清净了；不清净，就和魔王眷属相合了。魔王的眷属，就是不清净的；它是越不清净，它越欢喜。
受魔福尽，堕无间狱吃五辛的这一种人，因为天仙护法、菩萨善神都不保护他，所以大力的魔王就得了方便了，就变现一个佛的身体来给他说魔的法，赞叹淫欲，赞叹瞋恚，赞叹愚痴。
于是乎，这种的人受魔王的迷惑，就没有正知正见，没有真正的智慧了；他有什么呢？就有了邪知邪见。魔王说淫欲好，他也信了：「这佛告诉我的嘛！佛告诉我说淫欲是没有关系，不要紧的！」
又说是：「烦恼也不要紧的，烦恼即菩提，这是佛告诉我的！」本来是魔王给他说的法，他说是佛说的；这就叫「认贼做子，认魔王作佛」了。
「命终自为魔王眷属」：命终，就死了。所以等他寿命尽了，在这世间上福享尽了，就乖乖地跑到魔王那边去，做魔王的眷属了。为什麼做魔王眷属？因为他在生就相信魔王所说的法，就是存一种邪知邪见。
「受魔福尽，堕无间狱」：魔王也有他的福报，等他受魔王的福报尽了，没有了，就要堕落到无间地狱里头去。所以因为他邪知邪见，做完了魔王眷属，魔福享尽了，又该堕落那个无间地狱里头去。什么时候出来？那没有人知道了！
#旅游[超话]# #凉山身边事[超话]# #4A景区# 渔舟唱晚 耕种捕鱼|邛海边的渔家菜 最是地道西昌味
尽管人们从考古中发现了众多建昌古城繁衍生息的轨迹，例如那些已经模糊的音容相貌，那些不再清晰的记忆，弥足珍贵，但说到底，普通百姓能一代一代传承下来的，也不过是不断演变的一日三餐而已。
邛海边的渔家风味，历久弥新，心手相传，代表着最古老的西昌饮食，是走进凉山来到西昌不可不吃的地方菜，这些邛海特色，让我们在品西昌的过程中，窥探到数千年前邛都渔民渔舟唱晚、耕种捕鱼的生活画面。
几千年后，人们的生活从狩猎改为采集，传统的生活方式已然成为落后与守旧的代名词。但是，我们仍可以通过味蕾，去追溯千百年来，西昌的饮食文化是如何去粗存精，演变成今天的餐桌文化，去追寻西昌的昔日烟景以及那些即将消失或已经消失的旧时光。
烤竹签青虾。
“海上木舟打鱼忙，醉酒谈天嘻哈笑”
渔民记忆里的最美画面
在西昌，很多美食都成了这座城市的地标，彝族风味的坨坨肉，清真餐馆的板鹅，热火朝天的火盆烧烤，鲜香四溢的菌汤……但第一品尝的，一定是邛海边的几道特色美食。
早在数千年前，有一支部落在邛都繁衍生息，司马迁在《史记·西南夷列传》中这样描述西昌，“自滇以北，君长以什数，邛都最大，此皆椎结，耕田，有邑聚”。邛都指的就是如今的西昌，而马可·波罗在他的《马可·波罗行纪》中写道，“有一湖，内产珍珠，然大汗不许人采取。盖其中珍珠，若许人采取，珠价将贱，而不为人所贵矣。”这一湖，指的就是邛海。
世世代代居住在邛海边的百姓，以耕种捕渔为生。凭借特殊的生活环境和生活经验，因地制宜，衍生出无数简单朴实的渔家风味小菜，这些具有特殊风味的小菜，通过心手相传，至今仍是西昌邛海美食的主打。后人虽无法还原邛海渔民最初的生活原貌，但也可从食物的流传中窥探到当时渔舟唱晚的动人画面。
凉山最具权威的川菜大师陈盛，70多岁高龄，对西昌传统菜肴也颇有研究，他曾经就写过一首关于渔家菜的藏头诗，“邛人先辈垦西昌，海上木舟打鱼忙，醉酒谈天嘻哈笑，虾蟹野菜度时光。”诗句重现了过去生活在邛海边的人们勤劳勇敢，自给自足的生活状态，开头四字连起来，就是西昌名菜的邛海醉虾。
这是一代大师对西昌渔家菜的赞美，也肯定了渔家菜在西昌人心目中不可替代的地位。
最具特色的一道渔家菜
非醉虾莫属
说起醉虾，确实是邛海渔家风味里，最具特色的一道菜，很多人都吃过这道菜，却不知，这道菜并不是从古就有，而是出自一家名为“特色饭店”的老板之手。
说起“特色饭店”，想必大多数的老西昌人都知道，这家30年的西昌老店一直是邛海边的口碑和人气王。坐落在海边的小院，放眼碧波荡漾，静观湖光山色，让美食多了浪漫、有了意境。
老板庄勇自创的醉虾，其实也包含着前人的智慧。生长在邛海边的渔民，靠山吃山靠水吃水，邛海里丰富的水产，成了家家户户餐桌上的主打菜。一道凉拌虾，是很多人从小吃到大的菜，后来却通过“特色饭店”的推广，成了西昌名菜——醉虾。
邛海里打捞的青虾，冲洗干净，放入玻璃碗里，加入酱油、醋、辣椒以及姜葱蒜和一点白酒，盖上盖子闷一会儿，就能食用了。青虾是邛海里经济价值很高的淡水虾类之一，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，不仅可以凉拌还能油炸、清蒸，各有滋味。
“醉虾这个名字，是被大家叫出来的，过去叫凉拌虾，后来大家知道里面加了白酒，说这个虾是醉虾，就这样一传十十传百，叫开了，后来这道菜就有了新名字，这道菜也是我们店的镇店之宝，是顾客必点的菜。”
海风带来湿润而清新的空气，身心被暖暖阳光裹挟，温暖愉悦，恍若繁华喧噪隔离。半透明的青虾，配上红的辣椒、绿的香菜，白的葱段，光是看看，就已经很有食欲了，喝了白酒的青虾，鲜味被提了出来的同时，虾也醉醺醺的失去了原来的活力，但夹一只放进嘴里，仍能感受到它在舌尖跳动，酸辣的调料去掉了腥味，吃起来鲜香四溢口口爆浆，这种滋味，可能只有自己亲自品尝过，才能体会到吧。
物产丰富的邛海
滋养了一方饮食文化
邛海的鱼种类丰富，味道鲜美，这一切离不开水的滋养。
邛海由新世早期地质构造运动断陷而成。古时亦称“邛池”、“邛水”、“邛泽”，属高原半封闭中型淡水湖泊。邛海水系属长江流域，雅砻江水系，安宁河支流海河的源头淡水湖泊，自然条件优越，水质良好。
好水养好鱼，邛海坚持生态渔业模式，邛海鱼类完全以天然生态饵料为食实现生长，因此邛海水产品品质高，是实实在在的绿色生态产品，口感品味鲜、活、嫩，口味鲜美。2002、2003年邛海和邛海水产品先后获得四川省和国家农业部“无公害水产养殖基地”、和“无公害水产品”认证。2005年参展”第二届四川·中国西部国际农业博览会”，邛海大闸蟹和银鱼分别荣获金奖、银奖。
怪不得邛海的鱼，即使是最简单的烹调，也能做出一桌佳肴。如今，一鱼多吃，在邛海边算是最常见的吃鱼模式。
南瓜鱼头。
一条鱼，鱼头部分做汤，热锅里放猪油，鱼头煎至两面黄，加入水和切块的嫩南瓜，调料极为简单，两片姜和一点葱段，一锅鲜甜可口的南瓜鱼头，就做好了。鱼身则切片做麻辣鱼片，鱼肚和泡菜煎炒。烹调方式既保留了传统中的味道，也加入了创新的手法，满足不同游客的需求。
邛海里最有名气的鱼，非清波鱼莫属，因为数量稀少而显得更加珍贵。清波鱼，又叫中华倒刺鲃，生活在水域深处，吸附在石头上靠吃石头上附着的微生物为生。这种鱼肉质紧实，只消用最简单的烹调方法就能做出鲜嫩的口感，受到本地人和游客的喜爱。
生活在邛海里最古老的鱼种白鲦，是过去渔民们最常吃到的鱼类。
传统上邛海渔民称“邛海红鲌”为邛海“大白鲦”，称“蒙古红鲌”或“红鳍原鲌”为“小白鲦”。现在由于“大白鲦”已经绝迹，渔民只好把“小白鲦”、马口鱼等体型、体色都类似的鱼统称为“白鲦”。“白鲦”是目前邛海土著特色鱼类的主要代表，是目前人们比较公认的特色水产。最常见的吃法，就是油炸白鲦，因酥脆可口入口化渣而驰名。
从过去的“白水鱼”、“吊锅鱼”、“邛海干鱼”等传统经典鱼鲜美食，到如今的水煮鱼头、火锅鱼头、邛海烤鱼、邛海醉虾、水煮虾、邛海大闸蟹、蛋包银鱼、油炸白条、青波鱼、吊锅鱼等一系列邛海鱼鲜美食经典菜谱，邛海之滨在随着旅游经济的发展，不断融入新的饮食文化，这些创新并非完全脱离了邛海，而是在祖祖辈辈们留下来的生活经验中，加入了新的理念。
乘舟泛湖品烧烤
山水间隐藏着渔家小吃
经过漫长的自然选择和演变，邛海特色的土著鱼类也在顺应环境而发生着改变。很多过去能见到吃到的鱼类，都已绝迹。例如清波鱼，虽然现在还能在邛海边看到清波鱼的招牌，但事实上，这种鱼早在多年前就已罕见。
如今，邛海常见的鱼类有邛海土鲫、黄颡鱼、白鲦鱼、泥鳅、黄鳝、乌鳢、宽鳍鱲（桃花鱼）等，其中有三种邛海特有的地方种邛海白鱼、邛海红鲌、邛海鲤，已经濒临灭绝或者极其少见，被列入《四川省新增重点保护野生动物名录》。
另外现代渔业人工引入外来鱼种25种左右，如中国的四大家鱼：草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，及太湖短吻银鱼等，还有误带入的鳑鲏、麦穗、虾虎（沙包儿）等。
除了鱼类，邛海里的青虾、龙虾，以及间断放流中华绒螯蟹等，也是渔家风味里的点睛之味。
作为土生土长的西昌人，一定很难忘怀过去乘舟泛湖品尝烧烤的经历。
30年前的邛海边，一排木船等着客人的到来。木船上，放着火炉和烤具，还有新鲜的鱼虾贝类。待到有客上船，两个渔民一人撑船，一人烧烤，香味随着海风飘散。
游船上的烧烤，为了保留水产的鲜，调料几乎只有盐、姜葱蒜。竹签串起的青虾，在火上一烤，半透明的身体立即变得鲜红，只需撒少许盐，便入口脆香。除此之外，邛海周边的烧烤摊上，也有不少好吃的传统美食。将鱼片、鱼肚分别切片成串烤熟，足够大的火候，足够短的时间，充分保持了鱼肉的细腻与嫩滑，而整条鱼的烤制则用文火慢烤，让佐料入味。渔家风味的烧烤带着一点点湖水的腥，让人感受到最返璞归真的清新。
小时候看《我的叔叔于勒》，最喜欢里面在船上吃牡蛎的场景。外国人的吃法很优雅，用手绢挡住，用嘴一吸，牡蛎肉和汁水便滑进嘴里。在邛海，虽吃不到新鲜的牡蛎，但大大小小的烤贝壳，却深受大家的欢迎。
掰开巴掌大的贝壳，用小刀把肉切成小块，连壳放在火上烤，几分钟后，鲜香四溢，再撒上剁碎的姜蒜和葱末，少许盐，一道可口的烤贝壳就可以吃了。贝壳的肉咬起来软糯细滑，又是另一番滋味。
一边坐着木船，一边欣赏湖光山色，一边品尝着隐藏在山水间的渔家小吃，30年前的西昌人，觉得这就是最惬意的生活。
如今，环保意识已深入人心，木船换成了大游船，烧烤也划出了特定的区域，曾经的惬意，已经有了新的内容。夕阳西下，伴随着徐徐清风，湖光山色尽收眼底。33公里的邛海环湖路线上，传统渔家菜的餐馆比比皆是，一到节假日，宾客四座，呈现出一派欣欣向荣的景象。邛海，正在以一种全新的面貌，迎接着四方的游客前来。
顺应时代需求
渔民把家常美食变成谋生行当
随着生活水平的不断提高，人们的精神需求也不再单一，旅游业的发展，让西昌邛海边的渔家风味得到了最好的推广。越来越多的游客涌入西昌，而游西昌，必到邛海。到邛海，怎能不尝尝这里的生鲜。
邛海边的渔民，顺应时代的需求，逐渐把生活中的家常美食转变成谋生的行当，也把最具邛海味道的食物展现给来自四面八方的游客。
上世纪60-70年代及90年代中期，邛海开展了人工放流中华绒螯蟹，品质尤胜“阳澄湖大闸蟹”，后因邛海生态环境条件变化，暂时停止了养殖。如今来到西昌，各大菜市场都有本地毛蟹出售，其品质并不比外地来得差。丢几片姜在滚水里，洗净的蟹上笼大火蒸上一刻钟就熟了。掰开蟹盖，满满的蟹黄散发着诱人的清香，打一个姜醋蘸水，光是看看就能让人吞口水。
除了鱼虾蟹，邛海里的宝贝还有海菜。从湖里捞起来的海菜，充分清洗过后，凉拌或者加点泡菜炒，都是绝佳的美味。
与醉虾齐名的还有南瓜鱼头，银鱼烘蛋、清蒸毛蟹、海菜、水芹菜，无论是哪一道菜上桌，都彰显了西昌渔民的淳朴与真诚。
时间在飞转流逝，但邛海渔民世代相传的手艺，还有生存的信念以及流淌在血脉里的勤劳和坚守没有改变。就如今天，你仍可以从食物中，追寻到邛海的昔日烟景以及那些即将消失或已经消失的旧时光。
来源：凉山日报全媒体
尽管人们从考古中发现了众多建昌古城繁衍生息的轨迹，例如那些已经模糊的音容相貌，那些不再清晰的记忆，弥足珍贵，但说到底，普通百姓能一代一代传承下来的，也不过是不断演变的一日三餐而已。
邛海边的渔家风味，历久弥新，心手相传，代表着最古老的西昌饮食，是走进凉山来到西昌不可不吃的地方菜，这些邛海特色，让我们在品西昌的过程中，窥探到数千年前邛都渔民渔舟唱晚、耕种捕鱼的生活画面。
几千年后，人们的生活从狩猎改为采集，传统的生活方式已然成为落后与守旧的代名词。但是，我们仍可以通过味蕾，去追溯千百年来，西昌的饮食文化是如何去粗存精，演变成今天的餐桌文化，去追寻西昌的昔日烟景以及那些即将消失或已经消失的旧时光。
烤竹签青虾。
“海上木舟打鱼忙，醉酒谈天嘻哈笑”
渔民记忆里的最美画面
在西昌，很多美食都成了这座城市的地标，彝族风味的坨坨肉，清真餐馆的板鹅，热火朝天的火盆烧烤，鲜香四溢的菌汤……但第一品尝的，一定是邛海边的几道特色美食。
早在数千年前，有一支部落在邛都繁衍生息，司马迁在《史记·西南夷列传》中这样描述西昌，“自滇以北，君长以什数，邛都最大，此皆椎结，耕田，有邑聚”。邛都指的就是如今的西昌，而马可·波罗在他的《马可·波罗行纪》中写道，“有一湖，内产珍珠，然大汗不许人采取。盖其中珍珠，若许人采取，珠价将贱，而不为人所贵矣。”这一湖，指的就是邛海。
世世代代居住在邛海边的百姓，以耕种捕渔为生。凭借特殊的生活环境和生活经验，因地制宜，衍生出无数简单朴实的渔家风味小菜，这些具有特殊风味的小菜，通过心手相传，至今仍是西昌邛海美食的主打。后人虽无法还原邛海渔民最初的生活原貌，但也可从食物的流传中窥探到当时渔舟唱晚的动人画面。
凉山最具权威的川菜大师陈盛，70多岁高龄，对西昌传统菜肴也颇有研究，他曾经就写过一首关于渔家菜的藏头诗，“邛人先辈垦西昌，海上木舟打鱼忙，醉酒谈天嘻哈笑，虾蟹野菜度时光。”诗句重现了过去生活在邛海边的人们勤劳勇敢，自给自足的生活状态，开头四字连起来，就是西昌名菜的邛海醉虾。
这是一代大师对西昌渔家菜的赞美，也肯定了渔家菜在西昌人心目中不可替代的地位。
最具特色的一道渔家菜
非醉虾莫属
说起醉虾，确实是邛海渔家风味里，最具特色的一道菜，很多人都吃过这道菜，却不知，这道菜并不是从古就有，而是出自一家名为“特色饭店”的老板之手。
说起“特色饭店”，想必大多数的老西昌人都知道，这家30年的西昌老店一直是邛海边的口碑和人气王。坐落在海边的小院，放眼碧波荡漾，静观湖光山色，让美食多了浪漫、有了意境。
老板庄勇自创的醉虾，其实也包含着前人的智慧。生长在邛海边的渔民，靠山吃山靠水吃水，邛海里丰富的水产，成了家家户户餐桌上的主打菜。一道凉拌虾，是很多人从小吃到大的菜，后来却通过“特色饭店”的推广，成了西昌名菜——醉虾。
邛海里打捞的青虾，冲洗干净，放入玻璃碗里，加入酱油、醋、辣椒以及姜葱蒜和一点白酒，盖上盖子闷一会儿，就能食用了。青虾是邛海里经济价值很高的淡水虾类之一，其肉质细嫩鲜美，营养丰富，不仅可以凉拌还能油炸、清蒸，各有滋味。
“醉虾这个名字，是被大家叫出来的，过去叫凉拌虾，后来大家知道里面加了白酒，说这个虾是醉虾，就这样一传十十传百，叫开了，后来这道菜就有了新名字，这道菜也是我们店的镇店之宝，是顾客必点的菜。”
海风带来湿润而清新的空气，身心被暖暖阳光裹挟，温暖愉悦，恍若繁华喧噪隔离。半透明的青虾，配上红的辣椒、绿的香菜，白的葱段，光是看看，就已经很有食欲了，喝了白酒的青虾，鲜味被提了出来的同时，虾也醉醺醺的失去了原来的活力，但夹一只放进嘴里，仍能感受到它在舌尖跳动，酸辣的调料去掉了腥味，吃起来鲜香四溢口口爆浆，这种滋味，可能只有自己亲自品尝过，才能体会到吧。
物产丰富的邛海
滋养了一方饮食文化
邛海的鱼种类丰富，味道鲜美，这一切离不开水的滋养。
邛海由新世早期地质构造运动断陷而成。古时亦称“邛池”、“邛水”、“邛泽”，属高原半封闭中型淡水湖泊。邛海水系属长江流域，雅砻江水系，安宁河支流海河的源头淡水湖泊，自然条件优越，水质良好。
好水养好鱼，邛海坚持生态渔业模式，邛海鱼类完全以天然生态饵料为食实现生长，因此邛海水产品品质高，是实实在在的绿色生态产品，口感品味鲜、活、嫩，口味鲜美。2002、2003年邛海和邛海水产品先后获得四川省和国家农业部“无公害水产养殖基地”、和“无公害水产品”认证。2005年参展”第二届四川·中国西部国际农业博览会”，邛海大闸蟹和银鱼分别荣获金奖、银奖。
怪不得邛海的鱼，即使是最简单的烹调，也能做出一桌佳肴。如今，一鱼多吃，在邛海边算是最常见的吃鱼模式。
南瓜鱼头。
一条鱼，鱼头部分做汤，热锅里放猪油，鱼头煎至两面黄，加入水和切块的嫩南瓜，调料极为简单，两片姜和一点葱段，一锅鲜甜可口的南瓜鱼头，就做好了。鱼身则切片做麻辣鱼片，鱼肚和泡菜煎炒。烹调方式既保留了传统中的味道，也加入了创新的手法，满足不同游客的需求。
邛海里最有名气的鱼，非清波鱼莫属，因为数量稀少而显得更加珍贵。清波鱼，又叫中华倒刺鲃，生活在水域深处，吸附在石头上靠吃石头上附着的微生物为生。这种鱼肉质紧实，只消用最简单的烹调方法就能做出鲜嫩的口感，受到本地人和游客的喜爱。
生活在邛海里最古老的鱼种白鲦，是过去渔民们最常吃到的鱼类。
传统上邛海渔民称“邛海红鲌”为邛海“大白鲦”，称“蒙古红鲌”或“红鳍原鲌”为“小白鲦”。现在由于“大白鲦”已经绝迹，渔民只好把“小白鲦”、马口鱼等体型、体色都类似的鱼统称为“白鲦”。“白鲦”是目前邛海土著特色鱼类的主要代表，是目前人们比较公认的特色水产。最常见的吃法，就是油炸白鲦，因酥脆可口入口化渣而驰名。
从过去的“白水鱼”、“吊锅鱼”、“邛海干鱼”等传统经典鱼鲜美食，到如今的水煮鱼头、火锅鱼头、邛海烤鱼、邛海醉虾、水煮虾、邛海大闸蟹、蛋包银鱼、油炸白条、青波鱼、吊锅鱼等一系列邛海鱼鲜美食经典菜谱，邛海之滨在随着旅游经济的发展，不断融入新的饮食文化，这些创新并非完全脱离了邛海，而是在祖祖辈辈们留下来的生活经验中，加入了新的理念。
乘舟泛湖品烧烤
山水间隐藏着渔家小吃
经过漫长的自然选择和演变，邛海特色的土著鱼类也在顺应环境而发生着改变。很多过去能见到吃到的鱼类，都已绝迹。例如清波鱼，虽然现在还能在邛海边看到清波鱼的招牌，但事实上，这种鱼早在多年前就已罕见。
如今，邛海常见的鱼类有邛海土鲫、黄颡鱼、白鲦鱼、泥鳅、黄鳝、乌鳢、宽鳍鱲（桃花鱼）等，其中有三种邛海特有的地方种邛海白鱼、邛海红鲌、邛海鲤，已经濒临灭绝或者极其少见，被列入《四川省新增重点保护野生动物名录》。
另外现代渔业人工引入外来鱼种25种左右，如中国的四大家鱼：草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼，及太湖短吻银鱼等，还有误带入的鳑鲏、麦穗、虾虎（沙包儿）等。
除了鱼类，邛海里的青虾、龙虾，以及间断放流中华绒螯蟹等，也是渔家风味里的点睛之味。
作为土生土长的西昌人，一定很难忘怀过去乘舟泛湖品尝烧烤的经历。
30年前的邛海边，一排木船等着客人的到来。木船上，放着火炉和烤具，还有新鲜的鱼虾贝类。待到有客上船，两个渔民一人撑船，一人烧烤，香味随着海风飘散。
游船上的烧烤，为了保留水产的鲜，调料几乎只有盐、姜葱蒜。竹签串起的青虾，在火上一烤，半透明的身体立即变得鲜红，只需撒少许盐，便入口脆香。除此之外，邛海周边的烧烤摊上，也有不少好吃的传统美食。将鱼片、鱼肚分别切片成串烤熟，足够大的火候，足够短的时间，充分保持了鱼肉的细腻与嫩滑，而整条鱼的烤制则用文火慢烤，让佐料入味。渔家风味的烧烤带着一点点湖水的腥，让人感受到最返璞归真的清新。
小时候看《我的叔叔于勒》，最喜欢里面在船上吃牡蛎的场景。外国人的吃法很优雅，用手绢挡住，用嘴一吸，牡蛎肉和汁水便滑进嘴里。在邛海，虽吃不到新鲜的牡蛎，但大大小小的烤贝壳，却深受大家的欢迎。
掰开巴掌大的贝壳，用小刀把肉切成小块，连壳放在火上烤，几分钟后，鲜香四溢，再撒上剁碎的姜蒜和葱末，少许盐，一道可口的烤贝壳就可以吃了。贝壳的肉咬起来软糯细滑，又是另一番滋味。
一边坐着木船，一边欣赏湖光山色，一边品尝着隐藏在山水间的渔家小吃，30年前的西昌人，觉得这就是最惬意的生活。
如今，环保意识已深入人心，木船换成了大游船，烧烤也划出了特定的区域，曾经的惬意，已经有了新的内容。夕阳西下，伴随着徐徐清风，湖光山色尽收眼底。33公里的邛海环湖路线上，传统渔家菜的餐馆比比皆是，一到节假日，宾客四座，呈现出一派欣欣向荣的景象。邛海，正在以一种全新的面貌，迎接着四方的游客前来。
顺应时代需求
渔民把家常美食变成谋生行当
随着生活水平的不断提高，人们的精神需求也不再单一，旅游业的发展，让西昌邛海边的渔家风味得到了最好的推广。越来越多的游客涌入西昌，而游西昌，必到邛海。到邛海，怎能不尝尝这里的生鲜。
邛海边的渔民，顺应时代的需求，逐渐把生活中的家常美食转变成谋生的行当，也把最具邛海味道的食物展现给来自四面八方的游客。
上世纪60-70年代及90年代中期，邛海开展了人工放流中华绒螯蟹，品质尤胜“阳澄湖大闸蟹”，后因邛海生态环境条件变化，暂时停止了养殖。如今来到西昌，各大菜市场都有本地毛蟹出售，其品质并不比外地来得差。丢几片姜在滚水里，洗净的蟹上笼大火蒸上一刻钟就熟了。掰开蟹盖，满满的蟹黄散发着诱人的清香，打一个姜醋蘸水，光是看看就能让人吞口水。
除了鱼虾蟹，邛海里的宝贝还有海菜。从湖里捞起来的海菜，充分清洗过后，凉拌或者加点泡菜炒，都是绝佳的美味。
与醉虾齐名的还有南瓜鱼头，银鱼烘蛋、清蒸毛蟹、海菜、水芹菜，无论是哪一道菜上桌，都彰显了西昌渔民的淳朴与真诚。
时间在飞转流逝，但邛海渔民世代相传的手艺，还有生存的信念以及流淌在血脉里的勤劳和坚守没有改变。就如今天，你仍可以从食物中，追寻到邛海的昔日烟景以及那些即将消失或已经消失的旧时光。
来源：凉山日报全媒体
大乘起信论浅释
名字，你说它叫个什么名？你叫它说，喔！我知道，这是叫真如。真如，那是个假名了。根本那个法的本体没有名字，你起出一个名字，那已经不对了。就到这种境界上，你说你还有什么贪心？有什么瞋心？有什么痴心？啊？什么心也都没有了！你到那法的本体，和这个法界合而为一了，所以离名字相。
“离心缘相”：这个心里，你攀缘：你不要说在外边表现出来攀缘，你心里这个攀缘相都没有了。为什么呢？言语道断了。言语，那个所说话道路没有了，断了。说那哑吧，他是言语道断了？不错！那你就学个哑吧了！你要真能学哑吧，那也就到那法的本体上了。但是，你绝对学不了的。有一天不说话，你憋得啊！觉得我有很多话要和人讲。啊！和谁说呢？要找一个对象了。哈！
＊ ＊ ＊
在香港现在有一个慧德；慧德法师，这个是个阿罗汉境界，是个这个独觉的境界。他，以前我想要到暹罗的时候，他不叫我去暹罗，要和我打同参；打同参，住山，打同参去。我说你参悟你的；我参悟我的，怎么可以同参呢？他，完了，喔！是有一点明白了。就这人，我就说你参你的，我参我的，怎么可以同参呢？你参你慧德；我参我安慈，我对他讲，怎么可以同参呢！完了，他明白了；明白了，于是乎不叫我。他叫我去暹罗。
那么他就在香港各处住。住，他天天是坐单；坐单，因为不会用功，他坐得吐血。吐血，所以修行不是说是，哦！我用功就一定成；用功一样有魔障。他用功用功就吐血；吐血，他也用功，他还是用功。他也不受人供养，也不拿钱；到什么地方住，除非你不麻烦他，不去啰唆他，不和他讲话，这么他在那儿住好的，好好地在那儿住。你有一个居士和他一讲话，他就跑了，再就不在这儿住了。或者你有一个居士来供养他，或者拿一盒饼乾哪，或者拿一点钱哪，去供养他。啊！他看都不看就跑了，不在这儿住了。他认为这个就是麻烦了！
那么在大屿山宝莲寺住了几年，又在万丈瀑那儿也住了大约住有一年呢、半年。不知道以后哪一个居士给他添麻烦，他就跑了；我都不知道，他就跑了。因为这个人呢，他真修行，这一些个居士也专一想要供养这个真修行的人。各处找啊，变着方法来找他；找他就要供养他。一找着他，他就跑了；一找着，他就跑了。你看！这才是真正修道的本色呢！不是一天到晚和居士啰啰唆唆的，没有话也挤出来几句话来攀缘；不是的。
他现在在香港东林念佛堂那儿住呢。住啊，吃饭吃人家剩下的饭；人家不吃的饭，哎！他拿来吃。如果不给他这个饭吃，他就不住了，他就走了。那么穿衣服穿得破破烂烂的，住房子住在那么一个小小的小茅棚。他吃完了东西，把门一关，也不和人讲话，一句话也不讲。那真是他言语道断了，真是想装哑吧了；不是像这个假装。他真要哑吧了，真要哑吧了，不讲话的。他说话的声音很小的，好像没有气了似的！大约他不说话的原因，也就因为没有气。他一说话，就好像你要咬到你耳朵上，才可以听见他讲话。
那么不是像你们这一班人，跑到佛堂里大喊大叫，超儿八喊的。说我不叫在佛堂讲话，就专门跑到佛堂里来谈话；专门跑到佛堂里来，哎！这么一见着我，哦！吓得，知道犯规矩了，害怕了，就跑了。这个已经是不守规矩了。那么守规矩的人，你要尊重佛，尊重法，尊重僧，不可以攀缘。
好像这慧德，在香港，这是第一个修行人。还有第二个，就是恒定。这恒定呢，我离开香港这么多年，他也不攀缘，也是一天把门关起来，谁来他也不见，不和人啰唆。那么有他一定的护法，到时候给他送米去，送吃的，送用的东西。这就是言语道断了，不讲话了。说是那会不会饿死？连话都不讲了，还管他饿死干什么？啊？饿死不最好了嘛！说，那我不行。你要行啊，你就是得到真如的本体了。
离心缘相，心里都不攀缘了；不是像那个某某的修行，没有吃饭，打妄想，有人给我送点供养来可不错。啊！这一打妄想，就送来了。这就叫“心缘相”，心里有缘虑，有攀缘思想。
“毕竟平等”：究竟它是平等的；是法平等，无有高下。“无有变异”：这个大总相法门体，它是不变的，没有变异的。“不可破坏”：你没有法子破坏它。它根本就无相的，你有什么可破坏的？“凡所有相皆是虚妄。若见诸相非相。即见如来。”因为它没有相，所以你没有可破坏的。说，我知道，那当然是什么也没有。你要能什么也没有，那也没有人破坏得了你。
“唯是一心故名真如”：就是一个真心，一个真心的本体，所以给他起一个名字，起一个假名字，就叫真如。(……)
那么以后，每逢有 lecture(讲法)的时候，或者有什么法会的时候，找一个(……)发菩萨心的人做修罗，在这个门口那地方。外边现出一个修罗的样子，里边呢，存着一个菩萨的心，那么看着门口，保护我们这个道场。这是很要紧的。那么这什么样的人呢？这个人，面最好很恶的，心里很良善的。你们看你们哪一个能做这个责任，也可以发心，坐也坐到门口那地方。拜佛的时候，在门口那儿也放一个拜凳，在那儿拜。这发菩萨心就是护法菩萨；发修罗的心就是现这个修罗的相，而教化众生。因为现在外边来这些个给我们添麻烦的人，都是一些个修罗的样子，所以你们看看谁可以做这个，那么就发这种菩提心。这是我们护持道场很要紧的一个责任。
那么我前几天讲，说这个左右的问题，今天我看见这个男人都站在这边了。以后我们不要分得太清楚了；分得太清楚了，也很麻烦的，令人打妄想打多一点。啊！又说站对了；那个说，喔！他站错了；那个说，啊！站得不对：那么妄想很多。以后，还是这么分而不分；不分而分，这种的境界是很高的。你要无相即菩提，你没有我相；男不知道是男的，女不知道是女的，能以这个样子，那就是离道很近了。所以，你本来是个男人，说自己是个比丘尼，那你就站到比丘尼一块去啰！你本来是个比丘尼，说我原来是个比丘，那你就站到比丘一起去。没有什么问题。
那么这边呢，这是班首的位置，那么常常要有人站到班首的位置上，好带一带班子，所以这一切法都无有定法。你要是有所执着，说有一定了，那就是个死的了。所以我现在就教给你们，教这个不定法：今天这样子，明天那样子，叫你们不知道是怎么样子好！
以一切言说假名无实。但随妄念不可得故。言真如者。亦无有相。谓言说之极。因言遣言。此真如体无有可遣。以一切法悉皆真故。亦无可立。以一切法皆同如故。当知一切法不可说不可念故。名为真如。
“以一切言说假名无实”：你所能说出来的这个言语，都是没有真实的；要是真实呢，你就说不出。你能说出来的，能用言语来表达出来的，这都是假的。在《金刚经》上说，说，“凡所有相皆是虚妄。若见诸相非相。即见如来。”那么在这儿可以这样说，凡所有言皆是虚妄，若见诸言非言，即见如来。因为这个道理是一样的。所以你能以触类旁通，你就明白佛法了；你要是，喔！那相是相，言是言呢……相是能看见的，言是看不见的；言是看不见的，也是虚妄的。
名字，你说它叫个什么名？你叫它说，喔！我知道，这是叫真如。真如，那是个假名了。根本那个法的本体没有名字，你起出一个名字，那已经不对了。就到这种境界上，你说你还有什么贪心？有什么瞋心？有什么痴心？啊？什么心也都没有了！你到那法的本体，和这个法界合而为一了，所以离名字相。
“离心缘相”：这个心里，你攀缘：你不要说在外边表现出来攀缘，你心里这个攀缘相都没有了。为什么呢？言语道断了。言语，那个所说话道路没有了，断了。说那哑吧，他是言语道断了？不错！那你就学个哑吧了！你要真能学哑吧，那也就到那法的本体上了。但是，你绝对学不了的。有一天不说话，你憋得啊！觉得我有很多话要和人讲。啊！和谁说呢？要找一个对象了。哈！
＊ ＊ ＊
在香港现在有一个慧德；慧德法师，这个是个阿罗汉境界，是个这个独觉的境界。他，以前我想要到暹罗的时候，他不叫我去暹罗，要和我打同参；打同参，住山，打同参去。我说你参悟你的；我参悟我的，怎么可以同参呢？他，完了，喔！是有一点明白了。就这人，我就说你参你的，我参我的，怎么可以同参呢？你参你慧德；我参我安慈，我对他讲，怎么可以同参呢！完了，他明白了；明白了，于是乎不叫我。他叫我去暹罗。
那么他就在香港各处住。住，他天天是坐单；坐单，因为不会用功，他坐得吐血。吐血，所以修行不是说是，哦！我用功就一定成；用功一样有魔障。他用功用功就吐血；吐血，他也用功，他还是用功。他也不受人供养，也不拿钱；到什么地方住，除非你不麻烦他，不去啰唆他，不和他讲话，这么他在那儿住好的，好好地在那儿住。你有一个居士和他一讲话，他就跑了，再就不在这儿住了。或者你有一个居士来供养他，或者拿一盒饼乾哪，或者拿一点钱哪，去供养他。啊！他看都不看就跑了，不在这儿住了。他认为这个就是麻烦了！
那么在大屿山宝莲寺住了几年，又在万丈瀑那儿也住了大约住有一年呢、半年。不知道以后哪一个居士给他添麻烦，他就跑了；我都不知道，他就跑了。因为这个人呢，他真修行，这一些个居士也专一想要供养这个真修行的人。各处找啊，变着方法来找他；找他就要供养他。一找着他，他就跑了；一找着，他就跑了。你看！这才是真正修道的本色呢！不是一天到晚和居士啰啰唆唆的，没有话也挤出来几句话来攀缘；不是的。
他现在在香港东林念佛堂那儿住呢。住啊，吃饭吃人家剩下的饭；人家不吃的饭，哎！他拿来吃。如果不给他这个饭吃，他就不住了，他就走了。那么穿衣服穿得破破烂烂的，住房子住在那么一个小小的小茅棚。他吃完了东西，把门一关，也不和人讲话，一句话也不讲。那真是他言语道断了，真是想装哑吧了；不是像这个假装。他真要哑吧了，真要哑吧了，不讲话的。他说话的声音很小的，好像没有气了似的！大约他不说话的原因，也就因为没有气。他一说话，就好像你要咬到你耳朵上，才可以听见他讲话。
那么不是像你们这一班人，跑到佛堂里大喊大叫，超儿八喊的。说我不叫在佛堂讲话，就专门跑到佛堂里来谈话；专门跑到佛堂里来，哎！这么一见着我，哦！吓得，知道犯规矩了，害怕了，就跑了。这个已经是不守规矩了。那么守规矩的人，你要尊重佛，尊重法，尊重僧，不可以攀缘。
好像这慧德，在香港，这是第一个修行人。还有第二个，就是恒定。这恒定呢，我离开香港这么多年，他也不攀缘，也是一天把门关起来，谁来他也不见，不和人啰唆。那么有他一定的护法，到时候给他送米去，送吃的，送用的东西。这就是言语道断了，不讲话了。说是那会不会饿死？连话都不讲了，还管他饿死干什么？啊？饿死不最好了嘛！说，那我不行。你要行啊，你就是得到真如的本体了。
离心缘相，心里都不攀缘了；不是像那个某某的修行，没有吃饭，打妄想，有人给我送点供养来可不错。啊！这一打妄想，就送来了。这就叫“心缘相”，心里有缘虑，有攀缘思想。
“毕竟平等”：究竟它是平等的；是法平等，无有高下。“无有变异”：这个大总相法门体，它是不变的，没有变异的。“不可破坏”：你没有法子破坏它。它根本就无相的，你有什么可破坏的？“凡所有相皆是虚妄。若见诸相非相。即见如来。”因为它没有相，所以你没有可破坏的。说，我知道，那当然是什么也没有。你要能什么也没有，那也没有人破坏得了你。
“唯是一心故名真如”：就是一个真心，一个真心的本体，所以给他起一个名字，起一个假名字，就叫真如。(……)
那么以后，每逢有 lecture(讲法)的时候，或者有什么法会的时候，找一个(……)发菩萨心的人做修罗，在这个门口那地方。外边现出一个修罗的样子，里边呢，存着一个菩萨的心，那么看着门口，保护我们这个道场。这是很要紧的。那么这什么样的人呢？这个人，面最好很恶的，心里很良善的。你们看你们哪一个能做这个责任，也可以发心，坐也坐到门口那地方。拜佛的时候，在门口那儿也放一个拜凳，在那儿拜。这发菩萨心就是护法菩萨；发修罗的心就是现这个修罗的相，而教化众生。因为现在外边来这些个给我们添麻烦的人，都是一些个修罗的样子，所以你们看看谁可以做这个，那么就发这种菩提心。这是我们护持道场很要紧的一个责任。
那么我前几天讲，说这个左右的问题，今天我看见这个男人都站在这边了。以后我们不要分得太清楚了；分得太清楚了，也很麻烦的，令人打妄想打多一点。啊！又说站对了；那个说，喔！他站错了；那个说，啊！站得不对：那么妄想很多。以后，还是这么分而不分；不分而分，这种的境界是很高的。你要无相即菩提，你没有我相；男不知道是男的，女不知道是女的，能以这个样子，那就是离道很近了。所以，你本来是个男人，说自己是个比丘尼，那你就站到比丘尼一块去啰！你本来是个比丘尼，说我原来是个比丘，那你就站到比丘一起去。没有什么问题。
那么这边呢，这是班首的位置，那么常常要有人站到班首的位置上，好带一带班子，所以这一切法都无有定法。你要是有所执着，说有一定了，那就是个死的了。所以我现在就教给你们，教这个不定法：今天这样子，明天那样子，叫你们不知道是怎么样子好！
以一切言说假名无实。但随妄念不可得故。言真如者。亦无有相。谓言说之极。因言遣言。此真如体无有可遣。以一切法悉皆真故。亦无可立。以一切法皆同如故。当知一切法不可说不可念故。名为真如。
“以一切言说假名无实”：你所能说出来的这个言语，都是没有真实的；要是真实呢，你就说不出。你能说出来的，能用言语来表达出来的，这都是假的。在《金刚经》上说，说，“凡所有相皆是虚妄。若见诸相非相。即见如来。”那么在这儿可以这样说，凡所有言皆是虚妄，若见诸言非言，即见如来。因为这个道理是一样的。所以你能以触类旁通，你就明白佛法了；你要是，喔！那相是相，言是言呢……相是能看见的，言是看不见的；言是看不见的，也是虚妄的。
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