单枞茶有“茶中水香”之称,由三大原因形成。一、工艺香:单枞茶制作工艺中:有一道工艺叫摇青,摇青碰青使叶片相互碰撞让蛋白霉和氧气结合,形成的醇化物有了这种工艺香。
二、区域香,大家都知道正宗的单枞茶产于,潮州市凤凰山,凤凰山远古时期是个火山口,所以所含矿物质比较丰富,而且海拔比较高,高山云雾出好茶。
三、品种香,也是最重要的一点。品种优异、自带花香由花香决定的。 https://t.cn/R71qfj6

好茶出炉⋯

今年收的全岭头最老白叶己卖得七七八八了⋯您喝的白叶就是这么大棵的老树⋯

单枞茶一定要经过焙火熟化了才能喝,才有益于身体健康⋯反之,如果是沒经过烘焙熟化的"毛茶"喝之是有害于身体健康的⋯请大家不要喝"生茶",对身体无益⋯

老铁在茶山喝"生茶"是不得已而为之,目的是为了判别茶做得好坏,能不能收购⋯

当然,当今很多不学无术之茶砖家是在卖没经过烘焙熟化了的"生茶"的,皆因无知者无畏,可悲亦可怜! https://t.cn/z85ybOr

凤凰单枞茶
凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约 40 km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500 m之间。
凤凰单丛茶属乌龙茶类(青茶)极品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。
单枞茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上单枞茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。


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