【上海2000家“明厨亮灶”:全程“直播”厨房】“直播”行业开进了厨房?如今,在一些餐厅的门口,消费者可以看见一些特殊的电子显示屏,既不是菜单也不用来打广告,而是专门播放后厨画面——大厨们如何烹饪、切配、做点心……。这就是上海正在推广的“明厨亮灶”工程,目前已经复制推广到上海2000多家餐饮服务单位。将来全市各企事业单位和学校食堂,也要逐步“直播”厨房,打造放心食堂。https://t.cn/Rig7CQx (新闻晨报)
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