各位老铁们
不知大家还记不记得前几天的一个毒鸡汤：
里边介绍了今年小龙虾的价格
就是一个贵啊
吃起来实在肉疼……
但今天
我们发现了这样一条新闻——
……
……
……
事情是这样的：
从去年夏天开始，德国首都柏林
就被一群张牙舞爪的小龙虾“攻陷”了！
由于夏天雨量增大，水面上升
小龙虾在河流洞穴中的家被淹了之后
就都爬了出来
爬
了
出
来
这群长达15厘米（6英寸）的不速之客
在当地的公园里“横行霸道”
无视来往的行人
甚至还在相邻的西班牙驻德国大使馆门前聚众“游行”
在社交媒体上引起了广泛关注……
而根据德国的相关法律法规
是禁止捕捉、烧烤这种小龙虾的……
于是
很多人致电德国自然保护联盟（NABU）
希望有人能来管管！
德国柏林动物管控部门也采取了行动
他们在公园捕杀了……3000只小龙虾
之前还引入了专以小龙虾为食的鱼
但收效甚微，小龙虾数量仍然不断增长
3000只
是认真的吗？
要知道，去年在德国疯狂单体繁殖的“大理石纹小龙虾”
称号可是这样的：
当时一位叫莱科的研究人员
和朋友打着灯光，来到浅滩
一小时用手抓到了150只……
今年夏天，德国人终于忍不了
日益增长的小龙虾了
他们终于给出了一个简答但最行之有效的办法
——吃！
什么法律法规啥的先放一边吧
柏林环境部门详细调查后确认
这些小龙虾不含有困难水平的重金属或其他毒素
一句话：能吃！
目前，柏林市政府已经向当地一家农场派发许可
允许他们在柏林两处公园捕捉小龙虾
出售给餐厅和普通顾客
但是
一个新问题来了……
对于从来没吃过小龙虾的德国人民来说
这个“新鲜物种”要怎么吃？
于是，德国媒体担当起了科（chu）普（shi）责任
发了一些小龙虾的烹饪教程：
来自小龙虾故乡南美的传统烹饪方法
来自法国里昂知名Daniel et Denise餐厅的主厨Joseph Viola提供的“小龙虾煎蛋卷”
配料：
6个鸡蛋，20只小龙虾，
1个胡萝卜，1个洋葱，1棵葱，
400毫升液体奶油，100毫升橄榄油，
50毫升干邑，1杯白葡萄酒，
50克黄油，1调羹番茄酱，
盐，辣椒和黄油（调味）和新鲜西芹。
将小龙虾放入热橄榄油中煎煮30秒至1分钟。
煮熟后，将肉从壳中取出放入碗中。
先放在一边。
然后准备酱汁。
将小龙虾的壳用橄榄油在锅中煎煮。
将洋葱，胡萝卜和小葱切块，
并将其放入锅中。
加入一勺番茄酱并搅拌均匀。
用文火煨几分钟。
添加干邑和白葡萄酒，然后加入奶油搅拌。
加盐，辣椒和黄油调味。
最后做煎蛋卷。
打鸡蛋，倒入煎锅。
蛋液根本成形后，将剥好的虾肉放在煎蛋上面，加入一点酱汁。
扫开煎蛋，并浇上酱汁，上面撒一点新鲜西芹。
emmmm……
看起来实在有些
复杂
感觉挺清淡的
可能适合德国人的口味吧
而且！
这种慢条斯理的文雅吃法
真的能行之有效控制柏林那些小龙虾的数量吗？？？
弄了半天才煮了20只
照这个速度要吃到天荒地老
想想在中国
我们都是这么吃的……
建议德国厨子来中国夜市了解下：
麻辣小龙虾、卤水小龙虾、油焖小龙虾、
蒜蓉小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾、
清蒸小龙虾、椒盐小龙虾、
十三香小龙虾、口水虾的做法……
网友们也hin着急：
在这里做一个科普：
我们常说（吃）的小龙虾，学名唤克氏原螯虾
原产于墨西哥北部和美国南部
高清无码图
这种虾的特点是，的适应能力及生存能力强
更重要的是：繁殖速度快！
简直就是Ctrl+C再Ctrl+V..无限复制粘贴啊！
但这种适应能力强
繁殖、生长速度都极快的物种
到了国外却泛滥成灾
成了当地政府和居民的心病……
1
早在2014年，就有媒体报道小龙虾入侵苏格兰
不仅影响了生态环境
而且挤占了鲑鱼的生存空间，威胁鲑鱼产业
△苏格兰是鲑鱼的知名产地，而鳌虾的食谱和鲑鱼相重合，这使得后者面临缺粮的威胁。
然而苏格兰政府却禁止食用小龙虾
担心这样会使小龙虾更为扩散
2
去年入秋以后，澳洲罕见地出现持续暴雨
暴雨一下，繁殖能力超强的小龙虾们乐乐开！
它们一群一群地出现在
澳洲北昆士兰州各大淡水水域中：
小龙虾实在太多，截断了河流
对当地的生态造成了严重的破坏
这对当地居民和政府来说简直就是噩梦一般
他们根本不知道小龙虾怎么做，怎么吃！
于是政府组织了当地群众
去踩死这些泛滥的小龙虾……
3
在日本，小龙虾也让渔民伤透了脑筋
每年夏秋之际，小龙虾大肆繁殖
为了防止破坏湖水生态
有渔民将打捞上来的小龙虾用脚踩碎
然后将碎渣用作肥料……
what？！
放着让我来好吗！
对比中国，小龙虾的遭遇就不一样了
……
上世纪30年代末期，克氏原螯虾进入中国
跟国外不同，小龙虾来到我大中华
过的是吃了上顿没下顿的日子
以至于现在被吃到
要靠人工养殖才能存活
（入侵界的耻辱）
眼下正是小龙虾上市的季节
在小龙虾的主产区湖北省潜江市
记者注意到，小龙虾价格依然维持着上涨的态势
一些高等级的小龙虾价格
涨幅甚至达到了60%
在成都的农产品批发市场上
小龙虾日到货量超过40吨
相比去年同期增长2倍
有的龙虾馆一天就要卖上千斤……
小龙虾在中国
可以说是遭遇了
史上最惨滑铁卢
写到这里
忍不住饿了……
点赞帮辽婶儿加份小龙虾！
猛击小❤️❤️帮我点zan～
于是，德国媒体担当起了科（chu）普（shi）责任，发了一些小龙虾的烹饪教程：教程一来自小龙虾故乡南美的传统烹饪方法，“首先用盐水清洗小龙虾，然后将它们放入一个大盆已经用盐、辣椒、柠檬、大蒜、洋葱和月桂叶调味的沸水中。目前，柏林市政府已经向当地一家农场发放许可，允许他们在柏林两处公园捕捉小龙虾，出售给餐厅和普通顾客，但是，一个新问题来了……，对于从来没尝过小龙虾的德国人民来说，这个“新鲜物种”要怎么吃？