今天,帝都起家魔都走红的网红蛋糕西点店——鲍师傅,因找拖“充场”充场,不实营造火爆场面,而引发的“鲍师傅道歉”,上了百度热搜榜单第一名。
听说这家网红鲍师傅店,在朋友圈里的场面都是有人大排长龙,队伍乌泱泱从收银窗口蜿蜒几百米。
究竟有多好吃?是不是噱头?
和一样网红店粉嫩清新的画风不同,鲍师傅店面看起来非常土味,糕点也貌不惊人。
呗吃,当应自己试了才知道,江湖君不多做评价 ~
但近日江湖上曝光的《记者暗访江汉路网红店“充场”,12小时当托排队10次》报道,引发各界人士强烈反响,涉事店面所属的公司北京易尚餐饮管理有限公司新浪官方微博@鲍师傅总部就此事在网上发布道歉声明:
表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任,但同时表示:“只是这一家店的行为,不代表其他店。
道歉声明如下▼
留心!!!鲍师傅特地强调了就这家店有托儿现象,其他都没有,真的没有……
客官们信吗?
首先不得不说,某些网红店确实有品质高超的产品,或足够吸引力的营销活动,但江湖君不挑食的好习惯限制我的想象力。
真的难以想象每天都有那么多人风雨不改排着长队,就为就买一杯奶茶?
此言差矣,网红商家找拖充人数早已成为行业潜规则。
除了餐饮“网红店”充场,还有手机卡、信用卡办理充场;大型公司、商场活动现场充场,以及娱乐节目、演讲观众充场等。充场组织者被称为“工头”。
一个充场群中,一许姓工头公布一条“江汉路排队买甜品”充场任务:
江汉路步行街“文和益商香肠”捧场,从16时至晚上22时共6小时,薪资为55元,要求每20分钟一次,每次大概要排队5~8分钟,其它时间可以自由逛街。
根据充数的操作流程是:每次购买后,充场者都前往街对面300米左右的集合点,凭小票退款,香肠则会被店长统一拿回店里继续售卖,为了“安全”,该店店长专门使用黑色塑料袋将这些香肠打包。
此后,充场队伍也会更换了暗号。假如“拖”将夹有扑克的100元现金伸进窗口,工作人员熟练地将钞票与扑克牌一同捏住,什么都不会问,立即拿出纸质包袋,装了3盒子糕点交给“托儿”。
然后再在隐秘的地方将手中的糕点再换成100元和扑克牌。
就这样,反反复复,为了能送到90元,在12个小时内,反反复复进行了10次排队、购买、兑换的流程。
不但如此,像房地产看房、大型公司活动、商场活动、演讲等活动,充场人数一次甚至可以达到几百人。有些网红奶茶店和糕点店,节假日每天至少请30个人充场,一天成本近万元。
这么做是因为商家明白,消费者的从众心理很多时候是合理的营销,大家会以为排队长的店一定就是不错的店。
就像某宝卖家也要花巨资铸造爆款一样,有了曝光,有了眼球,生意自然来了。
有没有高超的产品,持续吸引顾客,这个咱们不用操心,但是就怕真的愣愣的跟着托儿排了半天队,最后买了一杯难喝无比的饮料,那就尴尬了~
幸好,据说目前工商部门已经介入,相信跟鲍师傅一样,具有欺诈性的营销,要有一些收敛了。
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