【陕西:从苹果大省向苹果强省迈进】经过几十年的发展,陕西苹果面积、产量稳居全国第一,全省200万户果农、全产业链近1000万从业人员,正在享受苹果产业转型升级带来的红利。
又是一年丰收季,又见苹果压枝低。
从渭北到陕北,一个个标准化的果园里硕果累累;从果农到企业,丰产增收的故事持续上演。
全世界每7个苹果、全国每4个苹果中就有一个来自陕西。苹果这一优势特色产业,成为陕西一张亮丽的名片。

科技支撑 好苹果是管出来的

最近,延安市宝塔区桥沟街道烟洞沟村大梁山山顶的标准化果园像一个集市,前来采摘苹果的游客、拉运苹果的快递车辆往来不断。果园的主人马文昌热情地招呼着客人:“随便吃,满意了再买。”
马文昌从15岁开始跟着父亲种苹果。20世纪90年代初期,他家栽种了30亩苹果。“有秦冠、黄元帅、国光、红富士,都是老品种,管理技术跟不上,每亩产量也就两三千斤。”马文昌说,当时人们生活水平整体不高,顾不了追求品质,只要是苹果就有人买。很多果农为了提高产量,连年给果树上化肥,导致苹果质量下降。
作为一名有着丰富经验的果农,马文昌始终坚信“一分价钱一分货”。2017年春天,在苹果市场相对“疲软”的情况下,他流转了村集体72亩平整的山地,建起高标准苹果示范园。“在市、区果业部门技术员的指导下,我家的新果园完全按照黄土高原无支架密植高效‘3332’栽培模式精细化管理,全部使用有机肥。尽管成本大,但效益更高。”马文昌说,运用全新的栽培技术,果园实现3年挂果、4年达产、5年丰产。新建果园从2019年开始挂果,产量逐年增长,今年平均亩产4000多公斤,个别地块达到5000公斤。
这几年,凭借优越的品质,马文昌的苹果打出了自己的品牌,远销全国各地。“过去苹果论堆卖,现在按个卖,每个苹果价格在10元以上,最高卖到15元。”马文昌说,今年,他家的果园平均每亩收入6万多元,除去所有成本,纯收益在5万元以上。
“苹果是延安市广大农民增收致富的主导产业。我们坚持贯彻新发展理念,从源头抓起,全力推动全市苹果产业提质增效。”延安市果业中心主任路树国说,经过不断探索实践,延安市制定了《延安苹果标准综合体》等33个技术规范,大力推广“3332”为主要模式的18项主推技术,全面实施农药化肥“双减”行动,全市建成绿色、有机、良好农业等苹果种植基地192.5万亩,打造高质高效果园65个。洛川县、宝塔区、富县实现了整县区绿色、良好农业规范认证。
陕西渭北和陕北地带,符合生产优质苹果的七项气象指标,是世界公认的苹果最佳优生区。依托优越的自然条件,陕西省建成了全球最大的优质苹果集中连片种植基地。
“高品质的苹果在国内外市场空间很大。”省果业中心主任赵广柱说,为了提高陕西苹果的市场占有率,陕西省把创新与质量作为产业发展的生命线,大力推广优质苹果生产“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项技术,因地制宜推广苹果矮砧栽培技术等种植管理技术和模式。同时,依托雄厚的科技力量,建立苹果苗木繁育体系,自主研发培育的“瑞雪”“瑞香红”“秦脆”等新优品种,广受市场好评。

精挑细选 让好苹果脱颖而出

10月22日,在位于富县寺仙镇丁家塬村的陕西黄土高坡农林畜发展有限公司苹果冷链冷藏基地,生产车间内苹果采收分选设备正在紧张地运转。一颗颗硕大的苹果在传送带上奔跑,经过层层分选,进入漂亮的礼盒。
“这条苹果分选线,每小时可分选苹果2000公斤。”陕西黄土高坡农林畜发展有限公司董事长蔡青介绍,“分选项目包括果形、果个(或果重)、着色度、含糖量、病害等20多项检测,分选出不同等级的苹果,然后再打包发送到客户手里,全程冷链以保证苹果的新鲜度。”
作为“市级农业产业化龙头企业”,陕西黄土高坡农林畜发展有限公司以“高起点、高标准、严要求”定位,建成3000亩有机苹果种植基地。本着“诚信服务、互利双赢、共同发展”经营理念,依托县域果业发展优势,建立起苹果生产管理、认证追溯、加工储藏、产品营销等全产业链发展体系。公司于2019年建成5000多吨苹果冷藏气调库,并引进先进的智能化苹果分选线。
“为了保证苹果的新鲜度,采摘的苹果必须在24小时内进行预冷,经过预冷后再转入冷藏库中保鲜,最长可保持一周年的货架期。”蔡青说,气调库和选果线的建设得到政府的大力支持,公司也担当起社会责任,带动广大果农增收。苹果分选设备投入使用以来,累计为当地果农免费分选苹果上万吨,帮助果农增加收益20%。
为了延长产业链,进一步提高苹果附加值,2018年,该公司委托知名科研团队,研发出“苹果红了”果汁饮料,年可消耗非商品苹果2000多吨,生产饮料500余吨,销售收入1200余万元。
针对长期以来苹果采摘后,分选、储藏、运输、销售等方面粗放式经营的局面,2017年,延安市创新提出全面推进“苹果产业后整理”战略的重大举措。“全市把建设智能选果线和冷气库作为推进苹果产业后整理的重要抓手,加大政策资金支持力度,加快推进产业转型升级。”路树国说,截至目前,全市90家龙头企业装备智能选果线105条,占全省的61.8%,小时选果能力355吨以上;3000吨以上冷气库企业54家,带动全市冷气库贮能从2016年的80.1万吨增加到158.8万吨,增长98.3%。延安市苹果采后装备水平全省第一、全国领先。
占全省苹果总产量三分之一的延安市,“苹果产业后整理”的成功经验,迅速在全省广泛推广。
近年来,陕西紧盯“地头收购、混装销售、预冷滞后”等短板,加快提升果品产后处理能力。以苹果主产县为重点,根据种植规模和区域分布,全面推进分拣预冷装备建设。在苹果主产镇村集中建设产地采后处理中心,积极开展集中分拣、预冷、收购等服务,苹果分拣、储藏保鲜能力全面提升。截至目前,全省发展国家级、省级涉果农业产业化重点龙头企业167家;全省果品贮藏能力561万吨,有水果4.0智能选果线170条。

擦亮品牌 好苹果卖出好价钱

10月23日22时许,坐落在洛川县老庙镇桥子村的陕西王掌柜农业发展有限公司依然车水马龙、灯火通明。
“最近是苹果收获期,要争分夺秒生产,每天进出库的苹果有3000多吨。”该公司总经理王超说,“今年洛川县的苹果普遍质量高,市场行情也好,果农和企业都高兴。”
王超是山东人。他的爷爷做了一辈子水果生意。他的父辈于1995年在山东烟台成立公司创建“王掌柜”苹果品牌,经过多年发展,建立起庞大的营销网络。
“苹果世家”出身的王超,大学毕业后决定子承父业。2019年,他经过多方考察,立足洛川县苹果优势区域,注册成立了陕西王掌柜农业发展有限公司,全面开展苹果收购、冷藏仓储、预选分级、加工包装、外贸出口、市场批发、电商平台等全产业链业务。
“在生产经营中,我们采取‘公司+合作社+农户’的模式,建立利益联结机制,建成绿色认证基地1.7万亩,订单销售果农生产的苹果。”王超说,公司严格保持“王掌柜”苹果的个性化特色,即生产管理标准化、采前检测无残化、现代仓储智能化、冷链运输全程化、对标销售精准化、售后保证追溯化,力争每一个苹果都使消费者满意。
坚持“诚信为本、品质为上”的发展理念,“王掌柜”的品牌影响力与日俱增,获得“2021年度中国十大苹果品牌”等多个荣誉称号,入选中国苹果产业榜样企业品牌,产品远销北京、上海、广州等全国各大城市。2021年销售洛川苹果8.3万吨,占全县总产量的近10%。
“在保证产品质量、加强品牌建设的同时,公司根据消费者的不同需求,研发出各种不同口感的精品礼盒产品,新推出的‘王掌柜15.5°’苹果深受消费者欢迎,在市场上供不应求。”王超说,“质量和品牌是推动苹果产业提质增效的引擎。”
在推进苹果产业高质量发展进程中,延安市加快构建“区域品牌+企业品牌”体系,“延安苹果”位居全国苹果区域品牌第二,“洛川苹果”位居全国水果类品牌价值榜首。建立线上线下融合发展的营销格局,在全国20个省、72个城市建设直销店359个。通过“南果北上、北果南下”产销对接活动,延安苹果仅在广东省的年销量超100万吨。2021年,延安苹果在高端市场占有率达68%。
近年来,陕西省大力推进苹果品牌建设,以公用品牌为基础、企业品牌为主体、产品品牌为特色的品牌体系日益壮大。陕西苹果的知名度和美誉度持续提升。2021年,陕西省7个苹果区域公用品牌、12个企业品牌入选年度中国苹果产业榜样品牌。坚持线上线下协同发力,通过举办、参与各种推介活动,促进果品产销对接,陕西苹果累计出口80多个国家和地区。
“在陕西省大力实施农业特色产业‘3+X’工程的推动下,苹果产业在发展农村经济、增加农民收入和推进乡村振兴中发挥了重要作用。”赵广柱表示,为加快推进苹果产业高质量发展,陕西省制定了新的发展蓝图:按照“稳规模、提品质、增效益”的思路,加快推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,构建产业链、市场链、价值链完整匹配的现代苹果经济体系。

阅读摘录:

推理也得讲“武德”,三段论的五条规则
原创:我是鹏君
思维观察员
2021-01-11 18:20

本篇文字是《最最最~最简逻辑知识》系列的【第029篇】内容。上一篇我们就三段论的形式、大小前提区分、逻辑结构做了介绍。

本篇 [周一] 栏目,我们就来说说怎样才算是正确地应用三段论进行思维实践——尊重三段论的五条规则。

-01-

避免四项

规则一:一个三段论中有且仅有三个项。

一个有效的三段论必须仅仅包含三个项——大项、中项和小项,在整个推理过程中每一个项都须在相同的意义上使用。违反这条规则就会出现四项谬误。

试想一下,如果只有两个项,那就只能构成判断,即便是它经过换质、换位、换质位等变形,或者通过对当方阵做推理,都只能构成直接推理(S——P),而想要构成间接推理的三段论是不可行的。

如果有四个项,它们两两一组构成两个判断,但因为四个项,各不同,则三段论中起联系作用的中项就会缺失。缺失了中项,就说不上哪个是大项,哪个是小项,不能将两个判断联系起来推出结论。比如:

前提一:深圳是中国的经济特区

前提二:大强是理想主义者

--------------------

结论:???

由上面两个判断做前提,就无法推导出什么结论。因为,这两个判断中包含了四个项,本身无法构成三段论,也就推不出什么结论来。

这里值得注意的是,把两个仅仅是字面相同或相近的项认为是一个(违反同一律),并把它们作为中项而构成“三段论”,是比较隐蔽的一种四项谬误。

-02-

中项周延

规则二:中项至少在一个前提中周延。

在大小前提中都出现的中项,至少得有一次周延,否则,就推不出什么结论。违反这条规则就会出现中项不周延谬误。

如果中项在两个前提中都不周延,它就无法起到联系大项、小项的作用。严格说来,这样的项就算不了中项。比如:

前提一:打工人是勤劳的

前提二:这些开发工程师是勤劳的

--------------------

结论:???

由上面两个判断做推理的前提,我们能推导出什么结论?

我们来看两个前提中共有的词项——“勤劳的(人)”,这个词项,在第一个A型判断中处于谓项,不周延;在第二个I型判断中也处于谓项,也不周延。它在两个前提中都不周延,所以我们不能把它认作是中项,更不能把上述两个判断做为前提,而推出的什么结论。

若有人硬要拿这两个判断,推出结论:

所以,这些开发工程师是打工人

这样得“结论”,尽管在事实层面的确有这样的可能,但在逻辑层面就会出现中项不周延谬误。

-03-

结论中周延项,前提中也周延

规则三:在结论中周延的项,在前提中也必须周延。

有效的推理要求它的前提必须能逻辑地推导出结论,这就意味着结论绝不能比前提断定得更多。若三段论中不周延的项在结论中周延,也就意味着结论断定了比前提更多的东西,即结论超出了前提,在逻辑层面就出现了不当周延谬误。比如:

前提一:所有的狗是动物

前提二:没有猫是狗

--------------------

结论:所以,没有猫是动物

很显然这个推理不对——不符合逻辑,但是错在哪里呢?

首先我们看它的结论“没有猫是动物”是一个E型判断,即主项“猫”、谓项“动物”都周延。再看第一个前提“所有狗是动物”,属于A型判断,谓项“动物”不周延。结论中“动物”周延,前提中却不周延,则它违反了这个规则。

因为“动物”在结论中处于谓项位置,是推理的大项,则这一谬误为大项不当周延。

再比如:

前提一:所有狗是动物

前提二:所有狗都是忠心的动物

--------------------

结论:所以,所有忠心的动物都是狗

这个推理我们看了也会觉察到它有问题。先看它的结论“所有忠心的动物都是狗”是个A型判断,即主项“忠心的动物”周延、谓项“狗”不周延。再看第二个前提“所有狗是忠心的动物”,属于A型判断,谓项“忠心的动物”不周延。结论中“忠心的动物”周延,前提中却不周延,则它违反了这个规则。

因为“忠心的动物”在结论中处于主项位置,是推理的小项,则这一谬误为小项不当周延。

-04-

否定前提

规则四:两个否定前提,推不出结论;若有一个前提是否定的,则结论也必须是否定的。

根据判断的定义我们知道,否定判断(E型或O型)都是断定一个类的全部或者部分被排除在另一类的全体之外。那么,由两个断定这种排斥关系的前提,就不能得出结论中的联系,即便联系成了“推理”,也是无效的。违反这条规则就会出现排斥前提谬误。

两个否定前提中项的关系,如图所示:

图片



M既不与左边的S联系,又不与右边的P联系,然而S和P之间没有中介,自然联系不起来,也就推不出什么结论。例如:

前提一:小孩子都没有理性思维的能力

前提二:我们都不是小孩子

--------------------

结论:???

由上面两个否定的前提,就无法联系起来形成推理,自然也推不出什么结论。

若要得出肯定的结论,则意味着作为结论的判断所断定的类,同时肯定两个前提所包含的类,则必然要求两个作为前提的判断为肯定判断(A型或I型),一旦前提中有一个为否定,则结论只能为否定。比如:

前提一:所有中国人打疫苗都不是收费的

前提二:大强和小华是中国人

--------------------

结论:所以,大强和小华打疫苗不是收费的

像这样,在两个前提中有一个是否定的情况下,可以作为三段论的前提,但只能推出一个否定的结论。

-05-

特称前提

规则五:两个特称前提,推不出结论;若前提中有一个是特称的,结论也是特称的。

根据判断的定义我们知道,特称判断(I型或O型)都是断定一个类中的某个(或某些)事物具有或者不具有哪些属性,如果由两个特称判断做前提,则无法确定它们之间的联系,因此不能进行推理。违反这条规则就会出现存在谬误。

两个特称(并假定都为肯定)前提中项的关系,如图所示:

图片

M的左边一部分与S相联系,右边的一部分与P相联系,然而S与P究竟有没有联系却不确定,因此推不出结论。比如:

前提一:有些绿色植物可供食用

前提二:有些绿色植物是树叶

--------------------

结论:???

由上面两个特称前提就无法推出什么结论。

而在两个前提中有一个是特称的情况下,比如:

前提一:有毒的植物不能食用

前提二:有些蘑菇是有毒的植物

--------------------

结论:有些蘑菇不能食用

由上面这样的两个判断,可以作为三段论的前提,但只能推出一个特称的结论。

以上就是三段论的五条规则,也是我们思维活动从一般原则推导到特殊场合做出结论时所必须遵守的规则。下期[周一]栏目,我们来再来看看三段论的格与式,以便更进一步理解和掌握三段论。

真正的自己,不需要寻找、不需要抓取,它是一种最简单、最本真的状态。
而这种你就是你,仅此而已的状态,超越一切。
当一个人于混沌中隐约地意识到自我,并开始追求自我的实现之时,他的人生就会逐渐地起变化。

以往认为牢不可破的东西会崩溃,从未有过的东西会被创造出来。”

真正的自己,不需要寻找、不需要抓取,它是一种最简单、最本真的状态。

而这种你就是你,仅此而已的状态,超越一切。

认识真正的你,
让心回到圆满和完整
记得以前看过一个绘本,大意是有一个不完整的圆,它在不停地滚动,只为寻找自己缺到了六点多:失的那一角。
但它转啊转啊,找啊找啊,遇见无数的形状
发:都无法贴合自己,就算暂时贴合了,也会有掉落的时候。
终于有一天,这个圆发现它不需要再寻找了,为什么呢?
因为它发现自己在漫长的岁月中,已经变得完整,它那缺失的一角,已经自己给了自己。
这就是一种圆满,由向外抓取、寻找,最终发现,你渴望的那一部分,自己本身就有。
你,本就自足,本就完整无缺。


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