小朋友喜欢的肠仔面包,面团扯一扯,放上火腿就能烤,太好吃了
❤️❤️❤️
肠仔面包是很多人的童年回忆,柔软细腻的面包里,裹着微微咸味的火腿肠,不论是在学校小卖部,还是沿街的面包店,它都是极其受欢迎的一款面包。尽管现在长大了,对火腿肠不再那么着迷,可肠仔面包依旧是我的最爱,平日在家三不五时烤上一盘,香喷喷软乎乎的,家里大人小孩子都爱吃——原来现在并不是只有我独爱它,它还跟从前那样讨人喜欢。
[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
【所需食材】
面包体:高筋粉200克、奶粉10克、细砂糖30克、酵母粉3克、全蛋液35克、牛奶110克、盐1克、黄油20克
装饰:火腿肠3根、沙拉酱适量
[给你小心心][给你小心心][给你小心心]
【制作方法】
1 把除了黄油以外的面包体所需的材料放和面缸里,盐和酵母粉不能直接接触,应放在对角的位置。
2 当面团搅打至光滑有弹性时,放入提前软化好的黄油,继续搅打。直到面团更为光滑柔软,能扯出比较结实的厚膜就可以了。
3 面团分割成9份,滚圆后盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。
4 小面团稍微按扁,用手指在中间戳一个洞,慢慢撑开,成圆环状。放入一段长约4厘米的火腿肠。摆放在学厨烤盘里。
5 所有面团处理好以后,放在温暖的环境里(35度左右)酵至1.5倍大。取适量沙拉酱,均匀地挤在面团表面。
6 送入预热好的烤箱,上下火180度,下层烘烤18分钟左右。出炉晾冷后即可食用。
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【小贴士】
1 文中模具为学厨KT7024@CHEFMADE学厨-烘焙模具 ,该配方可以做9个迷你肠仔面包。
2 面粉为#鱼你有约,只想粉你# 金山日式吐司粉@金龙鱼 ,乳制品为@乐荷有机 。
3 烤箱为长帝空气炸烤箱@爱生活的长帝君 。

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神仙说《人的苦乐》

我刚看了一个段子:
有一个人,身患有疾,小便失禁,经常尿床,极度痛苦,于是找了个心理医生医治。

不久朋友见到他,问:“你的病治好了吗?”
他:“治好啦!”
朋友:“你不尿床啦?”
他:“尿啊!”
朋友:“那你还说治好啦?”
他:“我现在尿床不痛苦啦!”

在我看来,这个段子恰好说出了心理治疗的真谛,心理医生的价值就在这里。

从这个段子可以看出,人的痛苦有两种:一种是身体上的痛苦;另一种是心理上的痛苦。

这个人身体有恙导致小便失禁,这是身体层面的苦,是肉体的苦。因为饱受病痛折磨,心理上无法接受,就产生了另一种苦,这是精神层面的苦。这两种苦并不是割裂的,它们往往相辅相成。肉体感知到的疼痛会导致精神上的痛苦,精神上的苦反过来会加重身体的疾病,让痛苦不断发酵、加倍而至……

那究竟是身体的苦导致心理的苦,还是心理的苦导致身体的苦呢?这就像先有鸡还是先有蛋一样,很难说得清楚。其实,这两者互为因果,互相循环。


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