中国最牛路边摊是谁?一个穿着旧背心儿、大裤衩、拖拉着人字拖的年轻人,就是摊主。看这个装扮呢,好像是年轻版的火云邪神,有点面生啊,但他身边的两个顾客倒是很眼熟,一个是你还模仿我的面的汪老师。另一个是财富榜榜首的常年回马枪,身价四千多亿的杭州马,这位摊主叫做文斌,听上去文质彬彬,但是87年生的他传说只有初中学历。

中国真实版食神,排队等位2万号


到底是什么样的魔力可以让几百位明星名流趋之若鹜,让他的饭店常年排队六千号。今年十月长假更是创下了单日排队超过两万号,接待顾客五万人的神迹。因为它就是长沙双绝臭豆腐和小龙虾的课代表。更绝的是作为一家本地小吃,二零一八年,他把饭店开到了长沙地标海信大厦里,包下了大厦的七层楼,传说当中,当时星巴克已经谈妥租下这个地方开咖啡馆,但是文斌带着他的朋友们豪掷五千万以攻占星巴克的决心,挤走了星巴克,又怒砸一个亿进行装修,把一座cbd硬是打造成了破衣烂衫的七层路边摊plus。文彬何以至此?一位不愿透露姓名的前女友是他事业的助推器。

中国真实版食神,排队等位2万号


二十多岁时,文彬是一家汽车4S店的销售,卖卖汽车,送送贴膜,生活简单快乐。冬天下班后,西北风嗖嗖的吹,他骑着电动车带着女友去吃路边摊。他让后座的女友把手伸进自己身上唯一温暖的地方,胯骨轴上方,裤腰带里边。但是女友最后还是选择了坐在宝马车里边儿哭,而不愿意坐在。电动车后边笑,被分手的文斌心事重重的再次来到熟悉的路边摊买醉。察言观色的老板立刻明白了情况,当天的肉串儿扎得格外酥脆,还给文斌递上了一根白鲨。眉头紧锁的文斌观察到老板生意不错,开口询问老板,你一天能挣多少钱呢?

中国真实版食神,排队等位2万号


老板笑盈盈地回答说三百吧。文彬腾地一下站起来,一脚踢翻小马扎儿,对老板说,把嘴给我闭上,我说一个数,如果我来干,我一天能挣三千块。老板笑而不语,锅里滋滋的油炸声,像对这个年轻人无情的嘲笑。这时2011年文斌的一切即将开始,四年后他将做到日销售额一个亿。文彬第二天就给4S店老板提交了一份辞职书,上面只写了十六个字。打工人,打工魂,打工一辈子成不了神。

中国真实版食神,排队等位2万号


只有五千块积蓄的文彬两千搞了一辆三轮车,一千块买了个锅碗瓢盆原材料,还剩两千给自己做了一个招牌,上面写犀利排骨。朋友都说文斌是个傻瓜呀,咋的路边摊你还想搞出个品牌?简单的炸排骨,除了油炸火候的控制确实没什么发挥的空间。但是文斌研制了三种蘸酱,排骨一蘸,画龙点睛、酱料到位、一滴入魂,每一个吃过犀利排骨的人,走路都变成了外八字。为什么?因为大腿拍肿了,三个月后,文斌真的做到了每天赚三千块,大半年之后他却陷入了新的苦恼。每天的生活被切排骨、串排骨、炸排骨填满,一天只睡四个小时。虽然赚的真不少,但他觉得自己彻底陷入了一种小贩思维,无间炼狱,循环往复。

中国真实版食神,排队等位2万号


就在此时,前女友的出现又成了压垮他的最后一根稻草。那天在文斌出摊的小巷,前女友兴冲冲地朝着这个热闹的小摊走来,文斌正在笑嘻嘻地迎来送往,与前女友想来打卡的热切目光四目相对,撞个满怀。前女友并不知道,这个已经很有名气的小吃摊摊主啊,就是文斌那白皙修长的双腿,踩着高跟鞋在老旧的石板路上,哒哒哒哒作响,然后他一个紧急掉头,往反方向疾奔而去。文斌当场崩溃,内心大雨滂沱,他自己描述说,如果自己的心可以掏出来,他也想切碎了,串成串儿在油锅里炸一下。

中国真实版食神,排队等位2万号


就在这一年,文彬瞬间领悟了星爷食神里那碗黯然销魂饭。只是食神遇到了帮他捶打牛肉丸的龅牙火鸡,而文斌的心里却永远缺失的一块记忆。从此江湖失去了犀利排骨,小巷里再没了一个叫文斌的摊主。沉沦的文斌,这一天收到了一封信,上面只有简单的十三个字。开公司、发工资,总有一天乔布斯,落款是老杨。老杨是文斌的供应商,常年开着一辆油腻腻、脏兮兮的面包车,他手里掌握着两百个当地小吃摊儿,老杨啊给他们提供香肠原料。老杨说。如果人失去了梦想,那跟咸鱼又有什么分别?文斌被一语点醒,急忙问老杨啊,咱俩合起来咱们搞大?老杨抿嘴一笑,天下人苦摆摊久矣,我们要做就要搞一个堂堂正正的大店面。文斌说,好,搞多大。老杨又抿嘴一笑,说起码得十个平方。就这么说,老长沙油炸社诞生了。文斌吃睡都在店里,大香肠、臭豆腐出一个火一个,炉火纯青的文彬也迎来了夜宵小吃店的终极挑战。小龙虾又是一战成名,食神里说,不过如果要是让我干呢,就开分店,一间变两间,两间变四间、四间变八间,八间以后就上市,做大以后再分拆再上市,到时候就赚翻了。

中国真实版食神,排队等位2万号


文斌在这一时期又吸引了一位新朋友叫冯斌。83年的冯斌毕业于英国牛津大学,这小小的油炸社开起分店,渐渐遍布长沙街头。回国从事传媒行业的冯斌利用自己的资源引来大批的明星打卡,恰逢美食节目火爆,他力推文斌作为了长沙小吃界的代表,上了芒果台的天天向上,还上了浙江蓝的十二道风味,成功出圈的文斌也在自己的品牌上做了升级,就叫文斌和他的朋友们简称文和友。二零一五年创业四年,这个真实版的食神第一次完成了全年营收一个亿,毛利百分之四十,日均翻台达到恐怖的八点五,也就是每天每张桌子迎接八点五桌客。如果你不能理解翻台八点五的话,我们找个参考。海底捞的翻台率据说是四点二,距离这个小吃成为一个传奇还差最后一步。不过这一步的答案并不在周星驰的食神里,却在王家卫的重庆森林。重庆森林里说不知道从什么时候开始,在每个东西上面都有一个保质期,秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期。我开始怀疑,在这个世界上还有什么东西是不会过期的。如果记忆是一个罐头,我希望它永远不会过期。

中国真实版食神,排队等位2万号


九年前,文斌开始收集老街区拆迁时的老物件,不管是老缝纫机呀、手电筒,还是暖壶、搪瓷盆儿、烂收音机,日积月累,几十万个老物件存进了仓库。二零一八年,在大厦里的超级文和友,他用这些老物件把场面布置成一个八十年代的老街区。九零后对这些残存的记忆感到叽叽喳喳的兴趣,八零后走一圈,心中会掉落此情可待成追忆的怀旧内衣。人们各怀心思的排队,除了口腹之余,还能打开一个罐头,用一顿饭的功夫怀念一下那曾经物质匮乏、心思单纯的八十年代,也许他心里也有那个罐头,那个罐头遗失在九年前。那是一个冬天,他骑着电动车,在寒风中拉着一个姑娘,他兴奋地朝后面喊道:宝贝儿,我想开个小吃摊啊,卖卖油炸排骨,在卖卖小龙虾。姑娘们在后座上抱着她笑,不知道是真笑还是假笑。姑娘轻轻地说了一句,你,真是个傻瓜。

中国真实版食神,排队等位2万号





发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #商师课堂# 有哪些岁月静好的古诗词? 1.郎骑竹马来,绕床弄青梅。一一李白 2.海水梦悠悠,君愁我亦愁。一一佚名 3.宜言饮酒,与子偕老。琴瑟在御,莫
  • #综艺##娱乐# 朱丹发长文表白黄子韬周一围妻子朱丹病中发长文表白黄子韬:“也许在那时,我不愿他再像相信我般相信别人,毕竟有多少人真能陪你走一段真实的心路……”
  • 搜狗X天府事变 | 用这首《Soul Goal》送给考生一份特别的成人礼
  • 而从印堂之形状气色观一个人的命运祸福,其实也是非常有科学道理的。从相书上来说,印堂生得开阔光明,便如大开了人生的胜利之门,其人自然容易发运,若是其他部位生的好,
  • 第31届台湾金曲奖 最佳专辑制作人奖提名王希文、许哲珮- 失物之城 雪人有限公司 陈珊妮 - Juvenile A 何乐音乐有限公司陈建骐 - 藏着并不等于遗忘
  • 无论你身在何方,身处何境,请扬起生命的风帆,在波澜壮阔的人生航程里,去书写属于你自己,也属于这个时代的生命的诗篇,去让一个大写的生命,完成一次辉煌壮丽的生命之旅
  • 搜狗X天府事变 | 用这首《Soul Goal》送给考生一份特别的成人礼
  • #任嘉伦[超话]#☀️#任嘉伦超凡2020#☀️#任嘉伦综艺# 第三个目标已完成,目前1.5万了,互动少,权重底,前排上不去不要紧,只管赞数,下个目标1.8万
  • #最近# 时间跑超快转眼就五月,最近感受到真实的快乐和下一任同事交接三周每天都觉得乐呵呵特别是work at cafe的感觉爽呆[doge]周五开始开始一波聚餐
  • 看,香港就是埃尔法当道中国是青睐中庸的民族,在选择上不会只求某一方面突出,对均衡更有要求《舌尖上的中国》导演说,我们民族有种怕饿的基因,所以偏好油腻的食物我们的
  • !!
  • 本届大会以“绿色供暖 智能生活 丝路机遇”为主题,将论坛与展览相结合,邀请丝路沿线哈萨克斯坦等中亚国家与丝路五省(区)房地产公司、建筑工程公司、暖通行业协会、供
  • 搜狗X天府事变 | 用这首《Soul Goal》送给考生一份特别的成人礼
  • 我们的记者将在第一时间到达,记录你的感人故事,并通过报纸与新媒体,与广大读者和网友分享。下单微信:ZHB-12345678 【我和我的祖国·德清影像故事 诚征老
  • 不再流浪,无关来不及勇敢,小小雪花落下,只因闭上双眼与你相拥在人间避难所,Everything will be alright,You still by my
  • 本活动仅限自家歌迷参与。这种奶卡适合两种人群:1️⃣长期在喝奶,断了奶不爽的[doge]开玩笑啦,其实就是定期需要购奶的,因为充/值/咔相对兑换的牛奶原/价要便
  • #新传考研[超话]#感谢身边还是有那么多温柔善良的人陪伴,没有人随随便便成功,不用去想结果,没有遗憾地踏实准备就好“陪伴虽然可以缓解一些痛苦,但也可能是一种捷径
  • 搜狗X天府事变 | 用这首《Soul Goal》送给考生一份特别的成人礼
  • 现在,我向你举杯,庆祝我们的美好岁月,我将酒撒在你面前,面前仿佛有了你曾经的笑颜。现在,我向你举杯,庆祝我们的美好岁月,我将酒撒在你面前,面前仿佛有了你曾经的笑
  • 】#非传统的冰块#就像把装有冰块的可乐杯一样,我们也可以直接在酒杯中放入冰块饮用,但这样会带来的问题是酒液会被混合稀释,原有的风味会被改变。这种方式会让葡萄变得