【一天20多桶！环卫工人清扫落叶忙】近期，广州进入了落叶季。金黄的树叶伴随绵绵春雨洋洋洒洒地飘落，这本是个“浪漫”的场景，却给环卫工人增加了不小的工作量。在中山立交附近保洁的环卫工人胡大哥说，他一天能清扫出20多桶落叶，下雨天也给他的工作增加了难度，“难扫很多，要花更多的时间”。除了清扫落叶保洁路面，胡大哥还积极做好疫情期间果壳箱等环卫设备的消杀工作。晴天一身灰，雨天一身泥，是环卫工人的真实写照，为他们点赞！[心]

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贺岁神曲《喜气洋洋 福到万家》是由成龙大哥爱徒亚洲第一功夫唱跳组合新七小福成员（王海祥，冀涛，兰昊宇，徐冬梅，胡蓉蓉）演唱的新年首波贺岁神曲，寓意吉祥如意，阖家团团圆圆，同时也是预祝祖国的明天越来越好，中国强大，预祝大家新年快乐顺顺顺。

从煤球炉子、大柴锅到天然气

文◎ 李强

随着生活水平的提高，人们日常说的语言也会发生变化。我说几个词您可能就听不懂了。比如说，笼火；再比如说，倒脏土。我敢说大多数人不知道我在说什么。其实，这都是我们三四十年前每天必干的家务活儿。先说笼火吧，那时候每家做饭都用煤球炉子，铁皮做的，大肚子小口，最底下是铁条排列的箅子。每天早上天刚刚亮的时候，我妈起床做的第一件事就是笼火，先把昨天烧过的炉灰倒出来，再往箅子上放一些细小的木条，然后再把粗一些的木柴放在上面。拿一张旧报纸在炉子下面点着火，一会儿的工夫，炉子里的木柴就着起了大火苗，这时我妈会把一簸箕煤球倒进炉膛，在上面放上一个铁皮做成的拔火罐。瞬间，一股黑烟顺着拔火罐腾空而起，当这股黑烟消失的时候，拿下拔火罐就看见炉子里的煤球发出耀眼的火光，一股热气扑面而来。这样就算笼火成功。我妈在炉子上放一个水壶烧水，开始了一天的生活。
笼火、烧煤球炉子说起来简单，但实际上真干起来就没有这么容易了。我们院子新搬来一对小夫妻，男人工作忙早出晚归的，家里的一切生活琐事都是女人操持，谁知道，刚搬来第一天就栽在笼火上了。她穿着一身新衣裳，把新买来的炉子放在院子中间，把几根又粗又长的木头塞在炉膛里，上面倒进了一簸箕煤球，拿了一张纸点着了，放在炉箅子下面。粗粗的木柴着了一个小边，没有火苗，全是灰色的烟。这女人先是用嘴吹，然后又拿出一把扇子使劲地扇风。灰色的烟气在院子里蔓延，又从窗子里门缝中溜进各家的房间里。
张大妈李大婶都被灰烟赶了出来，看到新媳妇还在用一把扇子猛扇呢。木灰炉灰飞旋在她的身边，黝黑的头发上都是炉灰。我妈说：“怎么了这是？”新媳妇抬起头，大家都乐了，您再看挺俊俏的女人改扮相成李逵了，脸上头发上全是灰，灰土眯眼睛后拿手一抹，全是黑道道。我妈热心肠，走上前去说：“丫头，一看你就没干过粗活，来，我教你。”我妈麻利地把炉子放倒，煤球滚了出来，堆在一起，又把没烧着的木头抽出来，找出一把干树枝放在最底下，上面再放些粗一点的劈柴。半张报纸一点，立刻引燃了树枝，树枝把劈柴烧着了，看着腾起的火苗，我妈把地上的煤球倒在炉膛里，放上拔火罐，不一会儿煤球都烧红了。新媳妇上的第一课竟然是笼火，您说多有意思吧。她不好意思地谢了我妈，赶紧回屋里洗头洗脸换衣服。
那时候，一般家庭都是自己摇煤球，只有家境富裕的才买煤球。我们家就经常买些煤末自己摇煤球。拉一车煤末再掺上点黄土，用水和成泥状。找一块平整的土地把和好的煤泥铺在地上，拿抹子抹成两三厘米厚的一片，再划成三厘米的方格。等半个小时，每一个方格都凝结住了就可以摇煤球了。
摇煤球用一个直径一米的扁筐，筐底下放一个花盆，将煤茧放在筐内，双手握住扁筐的两侧，双臂加上身体的摇动，扁筐就顺着时针的方向，以花盆为支点摇动起来了。扁筐里的煤茧也随着在里面滚动起来，不一会儿，切成方块的煤茧在扁筐中不停地滚动着，磨去棱角就成了煤球，把煤球晒干后就可以使用了。那时候家里穷，很多家庭都摇过煤球，如果只有妇女在家，就只能雇人摇煤球了。
20世纪70年代，政府开始推广蜂窝煤，我家住在北新仓胡同，北新仓二巷就是一个轧制蜂窝煤的煤厂。每天都能听到咣当咣当的声音，每咣当一下就生产出了一块蜂窝煤。我们家里人多，夏天做饭、冬天取暖，一个月就得拉个二三百块蜂窝煤。烧蜂窝煤省去了摇煤球的辛苦，干净又整齐。每次买回二三百块蜂窝煤，都得一块一块地码放在窗户前，迎着阳光晒得又干又透，放在炉子里马上就起火苗。可就是不能赶上雨，要是下雨没盖好，有可能就成为一摊烂泥了。
有一段时间，蜂窝煤限量供应，我家人口多，都在家吃饭，蜂窝煤不够用的。怎么办？看着我妈为难的样子，大哥说：“咱们不如买个大柴锅，垒个灶台，又能省煤还能吃上纯正的柴锅贴饼子。”听完后大家齐声叫好。我家院子大，光枣树就有4棵，还有槐树杏树，那些树枝就足以当柴火使用。说干就干，没过几天，我大哥就从通州的供销社买回来一口大铁锅。邻居谢大叔是瓦匠，最会垒灶台，在我家门道旁边的一个夹道里，用砖和白灰垒了一个农村用的灶台，灶台的表面还用白灰抹得十分光整，靠近墙角的地方竖起了一节烟筒。当天晚上我妈妈就用它蒸了一锅贴饼子，棒子面连蒸带烤的香味，飘飘忽忽地就飞到了邻居家，不少老街坊都过来尝新鲜，一人掰一块，都说好吃。自从这以后我们家做饭多数是用大柴锅，好吃又省煤。就连街坊邻居也常用我家大柴锅贴个花卷，熬一锅粥。果木香味加上粮食的香味，就是现在想起来都流口水。前几天到怀柔吃农家饭，要了一锅玉米饼，都吃不出原来的味道，为什么？用的是天然气了，果木的香味早没有了。
后来我们家住进了楼房，做饭用上了干净好用的天然气，彻底告别了煤球和蜂窝煤，也不用再烧柴锅了。当然也不用为买煤的指标着急了，更不用每天都掏炉灰倒脏土了。我妈伸着双手让我们看，说道：“这双手操持这个家几十年，从来就没有这么细过，那时候，不是和煤打交道就是和脏土打交道，手又粗又糙，还老裂口子，特别是冬天的时候，凉水一激疼得钻心。”听着我妈的话，想起来那时候最想让妈妈胡噜我的后背，粗糙的手在后背上一胡噜可解痒痒了。
新中国成立以来生活发生了巨大变化，日子一天比一天好了，特别是改革开放后的这些年。用我妈妈的话说，生活在现在真是好啊。