#走进波尔多山坡# 对于#布拉伊-波尔多山坡#的许多葡萄种植者来说，让绵羊在其葡萄园中漫游是农药的绝佳替代品。绵羊会吃掉在葡萄树底部生长的杂草，而且在放牧时也会自然地给土壤施肥！在#布拉伊-波尔多山坡#占地28公顷的Château Dubraud，一只刚出生的小羊在成排的葡萄树上同其他绵羊一起吃草。Céline和Alain Vidal夫妇坚持着一种回归自然的方法：“绵羊在成排的葡萄树中间吃草，这不仅可以保持植物覆盖，也尊重有助于耕作土壤的昆虫。”在图片中，Céline Vidal正在喂养绵羊和小羊羔。

#走进波尔多山坡# # #卡迪亚克-波尔多山坡#的贝桑城堡（Château Bessan）是一处16世纪的古老庄园，位于塔巴纳克的山坡上，于1986年由Rémy Verdier家族进行了改建 ，成为了一座葡萄园。如今， Château Bessan在已经获得有机农业认证的14公顷土地上，Verdier家族生产着白葡萄酒，桃红葡萄酒，红葡萄酒，克雷曼酒和甜葡萄酒。Verdier家族十分注重“有机”生产，坚持保护顾客的健康。此外，得益于#独特#的风景，酒庄正越来越多地转向葡萄酒旅游，与游客分享独一无二的美好景色。

#波尔多山坡人物# #布拉伊-波尔多山坡#的 Château Tour Saint Germain位于贝尔松和普拉萨克镇，距离 Citadelle des Bordeaux和吉伦特河口3公里。 该葡萄园得益于当地特殊的小气候， 绵延在山坡上，享受着充足的阳光。今天，这座已有25岁的葡萄园里，生长着65公顷的葡萄藤。该葡萄园的一个特色，是其土壤和葡萄品种的多样性。这里的土壤由粘土-石灰石，粘土-硅质和粘土-砾石组成。 因此，它们可以很好地促进梅洛（75％），赤霞珠（20％）和马尔贝克（5％）葡萄品种的生长。 酒庄庄主Cyril Noel说道：“我们主要生产#布拉伊-波尔多山坡#果味红酒，以及芳香的白苏维翁和果味的桃红葡萄酒。”他们的高品质葡萄酒在上海以及广东等地出售。