食品加工、请停止“金玉其外 败絮其中”
执笔|杜德春
食品深加工、其“品质”是味魂的饕餮;其“品牌”的 红肥绿瘦是源于品质的质量;“品味”的红海或蓝海是建立在品质与品牌的味魂与味质!
然、食品加工企业本末倒置、南辕北辙、金玉其外败絮其中也!
表现如下:
一、玩香精 玩花样 玩包装,就是不重品质研发与建设:
君不见市场食品花里胡哨、皇帝的新装、项庄舞剑意在沛公也!
二、请明星美女帅哥忽悠;烧钱与央视演双簧忽悠消费者:
君不见明星、哪个是好东西?
央视(cctv)你烧几个亿它 也给你忽悠消费者!
三、沽名钓誉
①烧钱、贿赂评委~
驰名商标、知名商标、著名商标、中华老字号、老字号……
②烧钱、贿赂食药局以及所在地区腐败领导
驰名商标(需要人民币50-100万贿赂购买)
知名商标(需要人民币5-50万贿赂购买)
著名商标(需要人民币30100万贿赂购买)
中华老字号(需要人民币100-300万贿赂购买)
百年老字号(需要人民币300万-500万贿赂购买:美其名曰~名誉品牌/若不够100年肿么办尼?篡改历史呗!!有钱能使鬼推磨呢!!)……
四、南稻北麦、南焙者不胜麦香,所以香精也。
南方食品、已成鸡肋,不善麦酵,故此、频频与面包蛋糕或稻米植入香精,岂不知南辕北辙、本末倒置也!
亦如一位美女、非要浓妆艳抹……妖怪也!味、何在?道、何在?
中国食品企业加工、截至目前为止,并没有一家驰名企业问鼎世界市场;台湾与香港弹丸之地、亦不见“中国制造”的食品。
《易经》曰“简约和精致才是王道,平淡才是一个顶级品牌该有的态度。
《道德经》曰:食之,味也;味之、炊也;炊之、质也;质之、匠心。
杜德春:
中国糕饼资深工匠
大陆唯一被台湾、日本邀请指导产品的糕饼工匠。
8岁学徒至今,44年磨一剑,愚痴焙烤食品技术、与其成为毕生知己,且仅与麦香谈恋爱!
敢问路在何方?
品质、品味、品牌:
图文|中国首席焙烤食品工程博士杜德春
品牌的“品”字由三个“口”构成,三“口”形成三个“品”,即品质、品格、品位,这三个维度之间互相联系,深度逐渐增加,展现一个企业的格调与价值观。
品质、品味、品牌:
品质~
产品的灵魂~品、品味,质、质地(量),品质、一种产品或一种事物的灵魂。
水墨丹青的品质是诗魂或画骨;
麦香芬芳的品质是麦香或味魂。
一个企业若没有品质产品、则黯然也。品质是企业的核心。品质也是品牌的基础。
品牌~
品牌只有拥有自己的内涵、价值观,才能使品牌具备恒久的生命力。
只有深知自己在行业中承担的责任,承担这份责任,将从技术、品质、安全责任方面不断践行企业的使命,做一个高品质、高品格、高品位的企业。
品格
品格是一个企业的边界与原则。
品格~
企业的生命力是它的盈利能力,而盈利来源于它的产品。
生产产品与交易产品是企业的主要活动,因此这两个过程中的边界与原则构成了一个企业的品格。
无论是有形的产品还是无形的虚拟产品,都源于塑造它的人。
执笔|杜德春
食品深加工、其“品质”是味魂的饕餮;其“品牌”的 红肥绿瘦是源于品质的质量;“品味”的红海或蓝海是建立在品质与品牌的味魂与味质!
然、食品加工企业本末倒置、南辕北辙、金玉其外败絮其中也!
表现如下:
一、玩香精 玩花样 玩包装,就是不重品质研发与建设:
君不见市场食品花里胡哨、皇帝的新装、项庄舞剑意在沛公也!
二、请明星美女帅哥忽悠;烧钱与央视演双簧忽悠消费者:
君不见明星、哪个是好东西?
央视(cctv)你烧几个亿它 也给你忽悠消费者!
三、沽名钓誉
①烧钱、贿赂评委~
驰名商标、知名商标、著名商标、中华老字号、老字号……
②烧钱、贿赂食药局以及所在地区腐败领导
驰名商标(需要人民币50-100万贿赂购买)
知名商标(需要人民币5-50万贿赂购买)
著名商标(需要人民币30100万贿赂购买)
中华老字号(需要人民币100-300万贿赂购买)
百年老字号(需要人民币300万-500万贿赂购买:美其名曰~名誉品牌/若不够100年肿么办尼?篡改历史呗!!有钱能使鬼推磨呢!!)……
四、南稻北麦、南焙者不胜麦香,所以香精也。
南方食品、已成鸡肋,不善麦酵,故此、频频与面包蛋糕或稻米植入香精,岂不知南辕北辙、本末倒置也!
亦如一位美女、非要浓妆艳抹……妖怪也!味、何在?道、何在?
中国食品企业加工、截至目前为止,并没有一家驰名企业问鼎世界市场;台湾与香港弹丸之地、亦不见“中国制造”的食品。
《易经》曰“简约和精致才是王道,平淡才是一个顶级品牌该有的态度。
《道德经》曰:食之,味也;味之、炊也;炊之、质也;质之、匠心。
杜德春:
中国糕饼资深工匠
大陆唯一被台湾、日本邀请指导产品的糕饼工匠。
8岁学徒至今,44年磨一剑,愚痴焙烤食品技术、与其成为毕生知己,且仅与麦香谈恋爱!
敢问路在何方?
品质、品味、品牌:
图文|中国首席焙烤食品工程博士杜德春
品牌的“品”字由三个“口”构成,三“口”形成三个“品”,即品质、品格、品位,这三个维度之间互相联系,深度逐渐增加,展现一个企业的格调与价值观。
品质、品味、品牌:
品质~
产品的灵魂~品、品味,质、质地(量),品质、一种产品或一种事物的灵魂。
水墨丹青的品质是诗魂或画骨;
麦香芬芳的品质是麦香或味魂。
一个企业若没有品质产品、则黯然也。品质是企业的核心。品质也是品牌的基础。
品牌~
品牌只有拥有自己的内涵、价值观,才能使品牌具备恒久的生命力。
只有深知自己在行业中承担的责任,承担这份责任,将从技术、品质、安全责任方面不断践行企业的使命,做一个高品质、高品格、高品位的企业。
品格
品格是一个企业的边界与原则。
品格~
企业的生命力是它的盈利能力,而盈利来源于它的产品。
生产产品与交易产品是企业的主要活动,因此这两个过程中的边界与原则构成了一个企业的品格。
无论是有形的产品还是无形的虚拟产品,都源于塑造它的人。
12年前我的梦想从你开始,这么多年我也舍不得放弃,即使很难我也一直低头寻找着属于自己的路,即使绕了很多弯,我也依然相信不是南辕北辙,谁让我是个普通人呢,一路倔强一路坚持,拥抱最优秀的自己,这就是我人生的意义。你是我自信满满的第一步,是我生命里很重要的存在。时光悠远岁月不改我文艺的初心,曾以为只是简简单单的追星然而并不是,原来给我种下梦想的人一辈子都是男神,愿下雨有伞兜里有糖,工作不要太忙。所以不管怎样拼了命也要记住今天,218生日快乐。@孙楠
我的小侄子是个超级大暖男,他会想尽办法的去给我解决小肚子疼的问题[可爱]尽管在他的认知里是因为吃坏肚子了那种痛(南辕北辙)我是姨妈来了疼[可爱]但是当一个人用行动实打实的来心疼你,突然就不疼了[太开心]
我的龙哥超帅[太开心]
我的老宇就算了,以后准备给他买两头牛[doge]
我的荣姐超级贤惠[污]
这个羊超级掉毛[吃瓜]
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