#人间有味是清欢# 白茶近“朴”，故合于“道”

附图里白茶同好的评论引起青云散人的共鸣。
朴（樸）是何意？《说文》：木素也，意思是原木，未经切割、雕刻，就好像是素未染、璞未理。

《道德经》曰：“为天下谷，常德乃足，复归于朴。”将樸定位为“道”的别名，从形而下的“樸”升华为形而上的“道”，从显意升华为密意。又曰：“化而欲作，吾将镇之以无名之樸”、“见素抱樸”等，也是取的密意。

白茶在中国六大茶类里，制作工艺最简单，不揉不炒不渥堆，散茶仅有萎凋、干燥两个程序，饼茶也只是多了一个制饼程序。

至简的制作工艺使白茶本身的原始状态，如颜色，味道，香气等，得以最大程度的还原与保持。

青云散人叹：白茶近朴，故合于道，茶尚且如此，何况人乎？

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