#下午茶时光# 蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为"红地厘蛇果"后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
【创业路上的“母子兵”】常言道，“打虎亲兄弟，上阵父子兵”，在榆阳区鱼河镇上却有一对出了名的“母子兵”——47岁的母亲张利吃苦耐劳、勇于创新；26岁的儿子王龙龙踏实上进、精明强干。在企业里，娘主内，主抓产品生产、研发；儿主外，负责销售、对外业务。母子俩齐心协力把一份小米茶加工的产业做得蒸蒸日上，效益连年翻翻。张利是榆林市益康商贸有限公司负责人。该公司是一家农产品加工企业，主要产品是“易养源”牌小米茶，2018年至2020年连续3年产量翻番。“张利有个好儿子，真是她的得力助手”“张利这几年生意发展得快，离不开她儿子的帮忙”，在榆林市女企业家协会、榆阳区农产品加工的圈子，记者多次听到这样话。日前，记者走进益康商贸有限公司，探访小米茶生产过程，了解张利母子的创业故事。
母亲：命运多舛，白手起家闯出一份事业
张利出生在米脂县龙镇的一个小山村，9岁丧母，14岁丧父。姊妹几人靠外婆养大。童年生活疾苦，造就了她坚强能干的性格。外婆也给了她深远的影响。外婆是典型的传统米脂女人，在物质贫乏的年代，擅长用单一的食材变着花样做美食。单小米，就能做出小米油糕、小米摊黄儿、小米馍馍、小米粥、小米酒、小米茶等好吃的。张利从小跟着外婆学做饭，也喜欢变着法子做出花样。19岁，张利出嫁到了鱼河镇后，与丈夫二人白手起家，开起了小餐馆。因为勤快、能吃苦、善经营，又喜欢变花样推出新菜品，张利的餐馆生意越来越好，几经扩张，从一间扩到两间、三间，再到两层楼的饭店。十多年来张利的饭店生意一直稳定、红火。2015年，张利开始在自己的饭店，推出小时候外婆做的小米茶。没想到很受欢迎，很多人觉得吃到了“小时候的味道”。于是，张利就想，小米茶工艺简单，绿色健康，又很受欢迎，可以量化生产。说干就干，2016年，她注册了益康商贸有限公司和“易养源”品牌，紧接着申请专利、设计品牌logo、设计包装、申请条形码，租厂房、建生产车间、买设备，办理各类手续……到2017年，易养源小米茶通过了农产品检测合格认证，各类生产经营手续全部走上了正规化，单日产量可达到300余斤，2017年收入就超过300万。
儿子：贴心懂事，在创业的路上蜕变成长
一边经营饭店，一边创立新的事业，这一年的张利异常忙碌。就在这一年，她的儿子王龙龙大学毕业回到了家。大学专业是煤矿工程自动化的王龙龙，刚开始并不想到母亲的米茶厂工作，但看着妈妈一个女人每天起早贪黑，东奔西跑，他就主动去帮妈妈干一些粗活儿、累活儿，比如收粮食、送货等。难忘的是那一次，王龙龙刚毕业回来不久，正值秋收时节，张利要去南部山区的清泉乡王寨村收谷子，会开车的儿子主动提出要和她一起去收谷子。为了赶时间，他们选择了距离短的山路，一路崎岖，弯多坡陡，路边就是悬崖，几次都很危险。母子俩心里都很担心对方……最终，娘俩还是把一车谷子安全地拉回了鱼河镇。这次之后，从小贴心懂事的龙龙更加知道了妈妈的不易。张利的米茶厂产量上去后，对优质小米原料的需求激增，开始出现供不应求。2017年，他们开始做订单农业，与贫困户签订保底回收协议。为了保证米茶原材料品质优良，2018年，张利又向市农业局申请了三吨优质种子，免费发放给农民，并签订保底回收协议。后来在与贫困农民打交道的过程中，王龙龙的内心又发生了新的变化。2018年春季，发放种子的时候，他发现贫困户的思想就是“够吃就行”，即使政府免费发放种子，他们也不愿意多种。在跟着乡镇干部去给农民做思想工作的过程中，他切实感受到对贫困户的帮扶，不仅是要从生活上帮助，更要从思想上帮扶。同时，也切实看到在农村还是有很多人生活得很不容易。那时候，他就觉得，一方面这份事业有利可图，另一方面也能真正地帮助到贫困户，这才决心开始跟着妈妈做这份事业。从此，每年春季，龙龙都陪妈妈上山跟贫困户收苦菜、发种子；夏季，又跟着妈妈下地指导贫困农民种植技术；秋季，又去收购谷子、杂粮；冬季，又忙着到处送货，跑市场。
娘主内：主抓生产、产品研发 儿主外：负责销售、对外业务
与母亲共事的这几年，王龙龙也越来越喜欢自己做事业。母子俩工作配合越来越有默契，生意越做越顺。母亲在家做总指挥，抓产品研发、生产、质量；儿子王龙龙主要跑外，负责对外对接、售后服务、参加展销活动。2018年11月，易养源米茶荣获杨凌农高会后稷奖。这次殊荣后，消费者对易养源米茶更加认可，销路更广了。当年的销量超过了50吨。2019年，张利又在原有米茶的基础上，研发出了黑豆米茶、红小豆米茶、黑米米茶等各种杂粮小米茶。同时又改进了包装，增加了小袋包装。新产品对扩大销量起到很大作用。紧接着，在2019年农高会上，易养源黑豆米茶又荣获后稷奖。2019年，米茶销售量达100吨，比上年翻了一番。2020年，张利又研发出了苦菜米茶，并第三次荣获杨凌农高会后稷奖。全年米茶产量达到220吨，比上一年又翻了一翻。同时，这一年张利的米茶厂又被认定为榆阳区的扶贫车间，与70家贫困户建立了合作关系。与此同时，王龙龙在这一年荣获了“中国第六批高级职业农民”称号；在榆阳好产品评选中，王龙龙带着易养源米茶荣获榆阳好产品称号；他还带着新产品“苦菜茶”参加了市农业局举办的“创业创新大赛”，并获得三等奖。现在公司里，从最初的农产品加工，到市场开拓，以及电商销售，产品有机认证，产品GAP认证等业务，张利都放心地交给了儿子负责。经过几年的历练，王龙龙的想法发生了很大转变，他说：“其实做什么也不容易，踏踏实实做好农产品加工，也是大有可为的。无论什么时候还是得有人来做农产品，如果我们这一代年轻人都不愿意做农产品，那以后谁来做农业？以后我还是想继续干好这份事业，在现有的初级农产品加工的基础上，做一些产品的提升，脚踏实地，一步一步慢慢来。”“如果没有儿子的帮忙，我的米茶厂也不会发展得这么快，因为人的精力是有限的。有儿子助我一臂之力，我感觉特别踏实。”张利说。2020年5月，张利又投资了200多万元，投资建成了一个新的米茶生产厂区，计划2021年4月建成投产。张利计划引进一套从浸泡、淘米、碾压、晾晒，到包装的精细化的自动生产线。张利说：“新厂建成后，我打算进一步拓宽我们在南方的市场。同时在稳定发展米茶系列产品的基础上，再新推出更多绿色健康的传统食品，让更多人能品尝到原生态的传统的好食品。”https://t.cn/A65VG3g7
母亲：命运多舛，白手起家闯出一份事业
张利出生在米脂县龙镇的一个小山村，9岁丧母，14岁丧父。姊妹几人靠外婆养大。童年生活疾苦，造就了她坚强能干的性格。外婆也给了她深远的影响。外婆是典型的传统米脂女人，在物质贫乏的年代，擅长用单一的食材变着花样做美食。单小米，就能做出小米油糕、小米摊黄儿、小米馍馍、小米粥、小米酒、小米茶等好吃的。张利从小跟着外婆学做饭，也喜欢变着法子做出花样。19岁，张利出嫁到了鱼河镇后，与丈夫二人白手起家，开起了小餐馆。因为勤快、能吃苦、善经营，又喜欢变花样推出新菜品，张利的餐馆生意越来越好，几经扩张，从一间扩到两间、三间，再到两层楼的饭店。十多年来张利的饭店生意一直稳定、红火。2015年，张利开始在自己的饭店，推出小时候外婆做的小米茶。没想到很受欢迎，很多人觉得吃到了“小时候的味道”。于是，张利就想，小米茶工艺简单，绿色健康，又很受欢迎，可以量化生产。说干就干，2016年，她注册了益康商贸有限公司和“易养源”品牌，紧接着申请专利、设计品牌logo、设计包装、申请条形码，租厂房、建生产车间、买设备，办理各类手续……到2017年，易养源小米茶通过了农产品检测合格认证，各类生产经营手续全部走上了正规化，单日产量可达到300余斤，2017年收入就超过300万。
儿子：贴心懂事，在创业的路上蜕变成长
一边经营饭店，一边创立新的事业，这一年的张利异常忙碌。就在这一年，她的儿子王龙龙大学毕业回到了家。大学专业是煤矿工程自动化的王龙龙，刚开始并不想到母亲的米茶厂工作，但看着妈妈一个女人每天起早贪黑，东奔西跑，他就主动去帮妈妈干一些粗活儿、累活儿，比如收粮食、送货等。难忘的是那一次，王龙龙刚毕业回来不久，正值秋收时节，张利要去南部山区的清泉乡王寨村收谷子，会开车的儿子主动提出要和她一起去收谷子。为了赶时间，他们选择了距离短的山路，一路崎岖，弯多坡陡，路边就是悬崖，几次都很危险。母子俩心里都很担心对方……最终，娘俩还是把一车谷子安全地拉回了鱼河镇。这次之后，从小贴心懂事的龙龙更加知道了妈妈的不易。张利的米茶厂产量上去后，对优质小米原料的需求激增，开始出现供不应求。2017年，他们开始做订单农业，与贫困户签订保底回收协议。为了保证米茶原材料品质优良，2018年，张利又向市农业局申请了三吨优质种子，免费发放给农民，并签订保底回收协议。后来在与贫困农民打交道的过程中，王龙龙的内心又发生了新的变化。2018年春季，发放种子的时候，他发现贫困户的思想就是“够吃就行”，即使政府免费发放种子，他们也不愿意多种。在跟着乡镇干部去给农民做思想工作的过程中，他切实感受到对贫困户的帮扶，不仅是要从生活上帮助，更要从思想上帮扶。同时，也切实看到在农村还是有很多人生活得很不容易。那时候，他就觉得，一方面这份事业有利可图，另一方面也能真正地帮助到贫困户，这才决心开始跟着妈妈做这份事业。从此，每年春季，龙龙都陪妈妈上山跟贫困户收苦菜、发种子；夏季，又跟着妈妈下地指导贫困农民种植技术；秋季，又去收购谷子、杂粮；冬季，又忙着到处送货，跑市场。
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