#茶道[超话]#
此款白茶堪称白茶界的天花板!

非一定年限品质,老白茶陈化出的药香,是大家统一的复合型的“药香”味、或者说“枣香”味儿居多。5至10年内的真正白茶其实更多的还停留在枣香、粽叶香气儿,还不出陈香而这份70年代的老白茶却拥有着极为特别的 药香。好的白茶存储得好,经过时间的陈化,顶级的转化为西洋参药香、或者甘草药香、当归香。

每一款白茶会因为当时制作时候茶底料、拼配的配方比例,制茶师傅不一样,经过大自然的造化,展现出来的香气是不一样的。 而这个珍贵的西洋参味,是最稀缺。当品赏这份老白茶时候,茶香妙不可言!丰富、多层次茶香变化,时而西洋参药香、时而枣香、时而粽叶香 、时而显现当归药香 。

香气可以如此丰富,是因为茶底料之前所生长的环境,丰富的植被,使得茶树吸收天地之精华,加上时间让茶类的芳香类物质 ,互相转化而成的。

犹如黄昏时美好的茶汤质感!茶汤明如凝脂琥珀、煮开更是如血珀通透。这样的茶汤颜色,的确是展示了时间的陈化。
#老白茶#

台湾典藏版---鼎顺號(2007年)
可以转化成老茶的易武古树生态茶

茶变老的前提;(古树生态茶篇)
1)茶树基因决定未来老茶口味走向
2)制程工艺决定第二次茶鲜活生命
3)专业仓储收藏决定老茶品质价值

这款鼎顺號易武生古树生态茶,是台湾资深收藏人颜先生,于07年早春三月到云南茶山亲自鉴制作品。台湾窖藏7年,大陆北方退仓7年,经14年二个转换周期完美仓储,鼎顺號古树生态茶可以堪称越陈越香的典范;条索稍浮,汤质厚滑,陈香初显,回甘生津,叶底鲜活。

好的茶,分享给懂茶朋友共同欣赏才是收藏人的乐趣所在,由于此款藏品有限,仅分享四饼经典茶品,供有缘的茶友品茗指导、鉴赏收藏。

最近几年,
白茶热,陈皮火。
年份白茶+陈皮,会是怎样的风味呢?
五年陈寿眉枣香浓郁,陈香渐显,滋味甜醇;三年新会陈皮果香浓郁,陈韵初显。两者搭配在一起,风格调性类似,滋味与香气交融,相互增益。
陈皮白茶可泡饮,亦可煮饮。在秋冬季节,或顾不上慢泡时,煮上一壶陈皮白茶,茶香融合陈皮香,当是满室生香,别有一番风味。#养生##好物推荐##茶# https://t.cn/R2WxOpT


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