#淄博美食# 四喜丸子,为中国的一道名菜,为鲁菜的代表菜之一。四喜丸子其实最为普通,不过是五花猪肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子,吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦。淮扬菜里面也有一道类似的菜,叫“红烧狮子头”。不过“四喜丸子”讨了名称的好,因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时”四件喜事,而成了鲁菜中的一大名菜。

上下杭的闽系建筑,从表面看有四种:青砖红砖,白墙面马鞍墙,柴栏厝,最后一种 宗教色彩浓厚的庙堂会馆。 几年前刚到福州,大清早去三坊七巷,看到推着老式自行车,提着肉包豆浆路过的老人觉得好有生活气息,现在改造后的上下杭也有买菜依伯。 坊巷弄堂本来就是因人聚居而兴,改造后也要回归最初的烟火气才对呀 https://t.cn/z8AbMqs

#乡土专家风采#

楊梅菜谱,虽然楊梅已结束,但楊梅菜谱请大家收藏好,等明年六月做起来顺手了。由于楊梅季节很短,每年只有二十来天左右,因此,楊梅菜也只能做着吃二十天左右,虽然楊梅有点贵,但是该吃还得吃,因楊梅对人的帮助很大,大家应该都懂的。希请大家好好收藏,并关注我哦! https://t.cn/Ryoi0MN


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