四十年老味道‼️杭州老底子的脆底大锅贴

杭州老牌早餐店，原来在望江门直街里的超人气锅贴店。杭州做这种发面的大煎饺锅贴的独此一家。和之前写过的徐记https://t.cn/A65qfqh9是姊妹店，家族传承的手艺，两家都做的很不错。

巨大的发面锅贴煎得焦脆，蓬松的面皮裹着饱满油润的肉馅。肉馅多得从皮子里炸开，咬一口汁水满满。配上辣椒和醋，葱香面香肉香。

配上小馄饨或者牛肉粉丝，寒冷的早晨也觉得特别暖胃。怕吃不饱的，来一碗拌面。他家拌面实在太好吃了，面条生笼，猪油熬得到位，撒上葱花，呲啦一声淋上猪油，油润喷香。

人来人往的社区小店，接地气的烟火气。承载了老杭州三四十年的记忆，虽然搬了地方，但味道依旧。

孔记小吃北景园回龙路61号
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1980烧肉粽·四十年老厦门味道(中山路店)｜厦门美食探店｜厦门旅游
一早起来赶飞机，到了之后又各种折腾，中午实在没啥力气，直接外卖吧。没想到必吃榜餐厅还有送外卖，不错不错，赶紧试试 ！
选了个套餐，额外加了蛋。请问这到底是几个人的量？！一个人也吃不完啊！？
沙茶面：沙茶我还蛮喜欢的，也没有吃不惯。面条普通，但是辅料和沙茶的搭配特别惊艳！喜欢～～
肉粽：作为一个北方菇凉，我确实是甜粽党，但是想着来都来了，试试好啦。这颗绝对是我目前试过的最好吃的肉粽，但是抱歉，我依旧爱甜粽，而且必须是枣粽！
五香条：很奇特的口感，一开始很有惊喜，后面吃着有点腻，搭配着吃没问题～～
烧仙草：好喝！我不常喝奶茶，所以对它没有偏爱，但是里面的仙草以及其它配料，，乖巧绝对好评。认认真真喝完奶茶挖着吃光小料～～
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#利辛乡镇动态2020# 【孙庙乡程广中：年老有为 助力自主脱贫】#只争朝夕勇攻坚 不负韶华战脱贫# 正值下午的四点钟，孙庙乡阳光村程醋店贫困户程广中的养猪场内，有一群正在“哼哼”待哺的猪仔，听到有人来了就争先恐后的向门口拥来。

看到一排排生猪争着吃食，程广中的脸上露出了喜悦的笑容。回想到去年的时间里，程广中的笑容可真的是少之又少，因为去年的“非洲猪瘟”可让程广中愁坏了。“根本容不得你去给猪医治，只要有一点反应就必须马上隔离还可能直接死亡，快得很”程广中说。说起这件事的时候程广中都还满是可惜的叹气，虽然去年的瘟疫发生后，程广中猪圈里的生猪死亡了不少，但是好在程广中平时常与售卖畜牧饲料的店家积极交流经验的积累，以及在会中医的亲戚耳濡目染下学会了不少药物作用，在结合中西药物预防治疗的基础上，程广中猪圈里的猪仔又渐渐的好了起来。

其实程广中本人是肢体三级残疾，其妻子孙云因糖尿病导致双目失明多年无劳动能力，日常生活全靠程广中去照顾。虽然养猪很辛苦，但是程广中说“很值得，我不能光依靠政府的扶持，我还能干动就多干点儿”。

程广中平时还会网上购物，积极接触新的养殖喂养设备。这不程广中最近就购买了一批新的兽用饮水管设备，既响应了国家的节约用水号召又节省了不少人力，省去了人工一天几遍去给猪仔供水的时间。今年程广中的养猪场里有二十多头生猪可以在年底进行售卖，是一笔非常可观的收入。

现在，依靠国家的惠农政策，凭借自己辛勤的努力，日子是越过越好！程广中在2017年时就申请了自愿脱贫，现今享受政策有光伏、残疾人补贴、林业补贴、养老保险、特色养殖补贴等。（江文静 李凤兰）