昨天，法国队时隔八年再次拿到博古斯世界烹饪大赛（Bocuse d'Or）总决赛冠军！[打call][打call][打call]前三张图是前三名（丹麦第二，挪威第三）的牛肉主题托盘（platter）作品。今年还因为疫情设了外卖（takeaway）项目，主题是番茄，要用环保包装盒做三道式套餐，是不是特别精致[馋嘴] 这个比赛两年举办一次，以我的恩师博古斯命名，是世界最难的烹饪比赛之一。再次恭喜法国队

#博古斯世界烹饪大赛# 2021博古斯总决赛圆满落幕！感谢各个参赛队伍的努力，也恭喜这些团队获得荣耀——法国队夺得头筹，摘得博古斯金奖！丹麦队拿下银牌，挪威队拿下铜牌。与此同时，冰岛队在此次比赛中获得了最佳托盘作品奖，瑞典队获得了最佳外卖作品奖，而最佳助理厨师奖颁给了瑞士队的Manual Hofer。

Bocuse d'Or 博古斯烹饪大赛

由法国名厨Paul Bocuse先生创办于1983年，立志于推广法国烹饪文化与技能，赛事以冠军杯模式，已成为全球最受关注的顶级烹饪赛事！2021年9月26-27将在里昂举办本次大赛，为期两天的Bocuse D’Or 在法国里昂举行，来自于21个国家不同肤色的选手用法国烹饪技术演绎出不同的作品！

这场全球性的烹饪赛事源于法国名厨Paul Bocuse先生为了推广法国烹饪于1987年开办至今，这位伟大的大师为全球烹饪行业留下了宝贵的财富-学校和赛事！

#博古斯世界烹饪大赛##不可辜负的美食##2021有点东西# https://t.cn/RI7nYAL