藕的味道不仅鲜美,还富含钙、铁等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补血益气,增强抵抗力的作用。今天小布就教大家一道和藕有关的高颜值快手菜,关键是这粉红粉红的少女心藕片,完全没有色素,纯天然的哦~一起来试试吧!
胭脂藕
配料表
藕 1段
红米苋(苋菜) 1把
白醋 少许
盐 少许
糖 少许
详细步骤
洗净藕段和红米苋
莲藕切片,用清水冲洗。锅内水沸后,将藕片煮3分钟后捞出,用冷水过一下备用
红米苋焯水后放凉,挤出红色的汁备用
调汁:白醋、糖、红米苋汁、盐少许搅拌均匀
倒入调好的汁,充分浸泡藕片
完成图
浸泡一个小时后会更粉红哦~
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