美味食谱# 燕麦春卷,给营养早餐多点选择! ①将菠菜、韭菜切段,菠菜焯水备用。 ②将准备好的燕麦与面粉放入碗中,加两勺开水、 两勺凉水,揉成面团再擀成薄片。 ③煎锅中倒入橄榄油,待油稍热放入饼皮, 烙至两面出现花斑点后出锅。 ④将炒熟的鸡蛋加入韭菜、菠菜中一同炒至断生, 放少许盐调味。 ⑤将炒好的合菜卷入薄饼内,这道燕麦春卷就完成啦!
#美食[超话]##旅游与美食##中华地方名小吃##带着微博去旅行##不可辜负的美食##吃货在这里##庆阳# 【中华地方名小吃135:庆阳清汤羊肉】陇东位于陕甘宁交界处,也是革命老区,简单的叫做老区人民,庆阳老区人喜欢吃的食物--羊肉泡馍,也叫清汤羊肉。 清汤羊肉:首先把整只羊剔骨,分成几大块,煮倒出沫,把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中,加满水煮倒出沫,漂去上面的浮沫,一定要干净,不然会影响汤的色泽,再加入一定比例的调料,煮上五六个小时,待肉煮熟为止,过一个小时左右将骨头捞出,把汤盛在一个大的盆子里,第二天备用。第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和,然后把捞出的骨头放进去熬,这时肉也凉了,把它成一些薄片,放入碗中,加上生姜粉,味精,葱末和香菜,浇上熬好的汤,就可以享用了。不是羊肉泡吗?馍呢,别急,用发面烙的馍,泡在汤里,汤熬了很长时间营养价值很高,很清香,一点都闻不到羊肉的那股膻味,肉嫩而滑,吃起来很香。羊肉是滋补的佳品,所以当地人都选在早晨吃,把它的功效利用到最大。
椒盐羊排 准备食材如下:羊排1000克,小葱2根,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,椒盐适量,八角3个,桂皮2块,香叶5片,草果2个 具体做法如下:将小葱切碎,青红椒切碎,生姜,大蒜拍扁剁碎备用,羊排拆分成小块,起锅加入羊排,加入羊排2倍的清水,加入姜片,料酒,加入八角,桂皮,香叶,草果,盖上锅盖,大火煮开后,转成小火炖一个小时,炖好的羊排捞出,沥干水分,再起锅,加入青红椒碎,姜末,蒜末,小火炒香,然后倒入羊排,撒入适量的食盐,翻炒均匀后撒入葱花即可出锅!#随手拍秋日色彩# #食在金秋# #秋游季# https://t.cn/A6MpzG0c

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