吃橘子上火 也许只是你的身体错觉!

到了这个季节,各品种的橘子就开始登陆市场。橘子一瓣一瓣剥开,个头不大,果肉很软,味道又甜,很受大家喜欢,不少人轻飘飘一吃就是两三斤。

  然而,不少人对吃橘子依然顾虑重重,流传最广、影响最大的说法就是:最好不要吃橘子,原因是因为橘子性温,容易“上火”。还有人说,现在的橘子这么好看,都是染色了的;还有人担心,橘子吃多了,会变成“小黄人”,不好看,还有害……

  橘子真的会让人上火吗?到底要不要吃橘子?今天我们来聊聊橘子。

  橘子有什么营养?

  冬季水果里的VC“大户”

  橘子是柑橘类水果中的一员,它味道酸甜,还富含维生素C(VC)。柑橘类水果中 VC的含量通常也有20~30mg/100g,比冬天里另两个水果明星——苹果(1~5 mg / 100 g)和梨(4~8mg/100g)可要多多了。

  在缺少新鲜果蔬的冬季,橘子绝对是很好的VC来源,基本上一个中等大小的橘子,就能满足孩子每天一半的 VC 需求。而且,柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等等,它们都是对健康有益的成分。所以,在冬天,橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

  橘子吃多了会上火?

  吃完注意及时漱口

  “上火”是个很难定义的概念。

  所谓“上火”,是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后就会上火,牙龈红肿,嘴巴溃疡……就说是上火。这是怎么回事呢?

  其实,对于橘子来说,出现这些问题的罪魁祸首是——橘子中的糖分含量高。毕竟橘子的含糖量也有10%呢。

  吃太多橘子,意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩;有一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,初期可能表现为牙龈发炎,主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。

  这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现?

  所以,很多人就会认为吃橘子容易上火。但解决的方法很简单:别贪嘴,每天吃一两颗橘子还是可以的。而且,吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣,并且及时用清水漱口,那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。

  吃橘子好,还是喝橘子汁好?

  当然是吃橘子更好

  橘子榨汁后,膳食纤维几乎都被过滤掉了,而且糖分太多,对健康非常不利。

  美国儿科学会(AAP)建议,不要给1岁以下婴儿喝果汁,6个月以后的婴儿可以直接吃果泥,1岁以后的孩子也要限制喝果汁。

  美国儿科协会认为,对于不满1岁的婴儿,果汁没有任何健康优势,1岁以内的婴儿绝对不能喝果汁(无论纯果汁与否)。与完整水果果肉相比,果汁没有任何营养优势;它对于任何年龄段的婴幼儿及儿童的健康均衡饮食结构,都没有重要意义。

  橘子这么红,都是染色的?

  染色只在表皮,进不去果肉

  还有很多家长担心,现在的橘子都是染色的,毕竟之前网上也一直流传着橘子染色的视频。

  其实,大家也不用太担心。

  首先,即使是染色的,安全风险也很低。所有的色素、染料用量都很小,因为用多了就穿帮了。量少,健康危害就没多大。比如当年赫赫有名的苏丹红鸭蛋,后来评估发现,大约每天吃1000个才有可能有危害。不过,就算“吃了没事”也照样违法,我们还是应该严厉抵制这种行为。

  其次,橘皮的表面是油性的,就算想染色,染料也难以穿透。一般你用手摸一摸,如果手变红了,那就可能是涂了染料了,就走开,不买罢了。

  关键是,吃橘子的时候,我们都要剥皮呢,染色最多也是表皮,果肉是进不去的,去皮再吃就没问题了。

  橘子吃多了,会变成“小黄人”?

  只会短时间影响“颜值”

  还有人说,橘子吃多了皮肤会变黄,会变成“小黄人”?这是真的吗?

  的确,这不是谣言。如果吃太多橘子,皮肤的确会变黄,就可能变成“小黄人”。

  这是因为橘子(柑橘)中含有丰富的胡萝卜素,如果经常吃很多橘子,人体就会摄入太多胡萝卜素,人体代谢不掉,血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,这种情况被称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”,这种症状的典型表现就是手掌、足底明显变黄,严重的甚至会全身的皮肤变黄。

  不过,它只会短时间地影响“颜值”,并不会影响健康。只要暂时不吃黄色的橘子,过一两周就能恢复正常,一般也不需要进行特殊的治疗。

  而且,除了柑橘(橘子),胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素也含量丰富,如果吃很多,也会变成“小黄人”。如果你发现最近有点面色变黄,也要看看自己是不是这些蔬果吃多了。

  每天吃几个橘子更健康?

  糖分多,吃两三个即可

  还是要提醒大家,橘子糖分还是比较多的,橘子中的含糖量平均是11.9%,甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子,能量摄入可不低。所以,也不要吃太多。

  我国膳食指南推荐,普通成人每天吃水果的量是200g~350g左右,折算到柑橘类,差不多也就是两三个中等大小的橘子。

  如果实在爱吃,多吃一两个橘子也没问题,但一定要注意少吃点其他主食,同时注意清洁牙齿。

昨天和小徐说我想吃酸菜
我想吃酸菜猪肉
今早去包子客买包子
收银哥哥说我要的南瓜包子下架了换成了猪肉酸菜
555我好快乐
我在山东吃到酸菜了555
小徐说他没吃过酸菜哈哈哈哈这人间美味他竟然错过
还有我发现我不是不爱吃水果
我就是懒得收拾水果哈哈哈哈
今天和朋友说我有了新的梦想就是当水果捞的老板哈哈哈这样我就可以水果捞自由
还有水果捞的哥真的社牛 如果你不信 可以和他说一句话 然后他可以一直聊到你离开摊位十米以外

#业务日记#
今天又双忙得没吃上饭,
谢谢健姐请我吃披萨冰淇淋和糖葫芦[鲜花][鲜花][鲜花]
后来还补给我好几个橘子
你帅:“谢谢,你吃吧,我不吃水果。”
健姐:“那你爱吃水果披萨吗?”
你帅:“挺好的,我爱吃面饼。”
健姐:“我看每次丹丹都给你买水果披萨。”
你帅:“因为丹姐自己爱吃水果披萨。”
健姐:“我看你前几天吃了好几口糖葫芦。”
你帅:“因为那天是真饿了。”
等有机会请健姐丹姐一起吃火锅。
晚安,我的姐姐。


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