受《八年》影响，我最近超念想小时候吃过的家常菜。

蚵仔煎，终于能炒成团了，而且很Q，关键是要用正宗的番薯粉，菜市场很难买到正宗的，反正我从来没买对过[笑cry]，这次父亲托姐姐送来的番薯粉果然正港啊。

番薯粉团。应该好多年没吃过，这个超泉州味，更准确是惠安味。这是番薯粉加巴浪鱼干～蒜啊～炒过的花生米～花菜，香菇（一般用瘦肉丁，我不吃肉），用适量滚水拌匀备用。然后热锅下油后下葱头爆成葱头油后，再下水滚开，然后放下刚拌好的番薯粉团，一团团下滚，等粉团浮上后，再放点面线，略煮会就好了，超有海洋的味道。没图。

海鲜面线。热锅热油后下姜丝爆香后下鱼（我主要用黄翅），虾，鱿鱼圈爆炒后加水加花菜煮开后，下点面线，再煮会，快起锅放点蒜啊。

上面的菜调味只用了点盐。全靠海鲜自身味道调鲜。尢其是海鲜面线，是快手菜，从备菜到起锅不过二十分钟，很适合加班狗。虽品相不佳，但好吃。图都是随手拍。

味友
⭐️位置：火车站 禹州世贸商城
⭐️环境：绝对高性价比，请客强推～海蓝色棉麻桌布，地中海风格装修，很多大圆桌还有包间，有一边没有墙体，是玻璃装修可以看到外景，每个桌上都有放花生，是我吃过的最好吃的，五香味，超好吃～！
⭐️菜品：酸菜鱼➕土笋冻➕海鲜粉➕鸭肉面线➕软壳虾
⭐️酸菜鱼：鱼肉下面有火锅冬天吃也不会冷，也避免了凉了以后腥味，黄灿灿的非常激发食欲哦～汤里还加了藤椒，鱼应该是事先煎了，所以汤汁看起来黄白浓稠，喝起来酸辣带点奶味。
推荐:⭐️⭐️⭐️
⭐️土笋冻：闽南小吃，在矮门常见度仅次于五香卷的小吃，不沾酱的土笋冻基本没有味道，慢慢咀嚼还有点腥味，一定要搭上酱料吃～土笋冻Q弹类似果冻的口感，很补充胶原蛋白～吃不惯的胖友不喜欢，吃的惯的胖友很喜欢
推荐：⭐️⭐️⭐️
⭐️海鲜粉：个人超喜欢地瓜粉，吃起来软烂滑嫩，面汤很稠喝起来也非常有饱腹感，里面的海鲜以海蛎居多，还加了一点油炸过的五花肉，口感丰富，既有鲜味又有油香味，但是地瓜粉和海鲜都比较凉，胃寒的胖友不要吃太多，点一份两个人就能吃到饱～
推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
⭐️老鸭面线：味友的招牌菜之一，鸭肉和面线都不是我爱吃的，但是这道菜真的很棒，鸭肉没有骚味，肉质鲜美，应该是中药熬制的，汤喝起来有一点苦味，但是在接受范围内。面线和鸭肉是分开的，可以夹一点米线再装几勺鸭汤，米线有加油搅拌，短时间放置也不会糊成一团，吃起来并不油腻，非常爽口。
推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⭐️香酥软壳虾：配上了番茄酱，蘸酱就能直接吃，因为是软壳虾加上外皮油炸的很酥脆。
推荐：⭐️⭐️⭐️⭐️
总的来说，味友性价比很高，有想尝试闽南风味的胖友一定要来哦～

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