#西安累计本土确诊811例#疫情紧急，政令不得不严，但日常生活有刚需，民生保障切不可松。“明天吃什么？”西安老百姓之问，需要被听到。已经有小区孩子们买不下尿不湿，奶粉，快递都停了，都是小区互借！防疫为安全，保民生也是保安全感。艰苦之际，更需上下一心，稳住阵脚。有序按下暂停键，才能更好重启。

教你，如何挑选好的酸奶？
1，看名字，排除“假酸奶”：
如果你买的产品名称中带有“饮品”、“饮料”字样的，基本可以判定它们并不是酸奶。
另外，还有带“风味”字样的发酵乳或酸乳，很可能会添加一些果酱、谷物、食品添加剂等，提高了脂肪量和热量，长期喝这样的酸奶会增加肥胖风险。
2，看配方：
① 生牛乳：
买酸奶看配料表时，先看首位是不是生牛奶，若是水或奶粉等，则并非真酸奶。
② 益生菌：
酸奶中，有对肠道有益的益生菌，比如：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是制作酸奶时必须添加的有益菌，另外还有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等，也都是确认具有保健作用的益生菌。
此外，有些酸奶中还会添加益生元，也就是益生菌的粮食，如低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、菊粉等。
③ 无糖：酸奶，其实应该是酸味无糖的，无糖酸奶热量低、营养更丰富，特别适合三高人群、孕妇、儿童及减重人群食用。
3，两个成份：一高一低。
①蛋白质含量需要高：
好酸奶蛋白质含量要求≥2.9g/100g，且含量越高越好。
②碳水化合物含量低：
这个指标基本可以反映酸奶的糖添加量，因而越低越好，当然这样的酸奶也更酸。
此外，能量和脂肪也很重要。

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