#大理食光# 腊月二十二，小雨。都说今年是数年来最冷的一年，仅晴一天，又雨，所以继续烤鱼。终于记住了，无数次路过，三天内第二次来吃的小店：新友烤鱼（美蛙鱼头）。鱼是鲤鱼，泰兴市场买的，现宰现烤现煮。老板说，草鱼弄出来柴，所以全是鲤鱼。

今晚重点讲茄子，因为茄子比鱼好吃。事实上，烤鱼并不吸味，尤其是刚煮不久，挑开，鱼肉雪白，入口鲜嫩，丝丝清甜，是鱼肉最本真的口感。

倒是茄子海棉般，吸味吸水，可以说，锅中所有的鱼香、调料、各种蔬菜的滋味，全跑进茄子里，所以吃着有暴汁感，满口鱼菜酱的味道。味下沉，气上扬，最后才来一线魂魄似的茄子香，告诉你：别忘了我是茄子！

【零售两单客单价 直逼位数】
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一个多月时间 客单价从686起跳到1499
再到如今的5800 堪称神速的进步
没什么外挂技能 不外乎锁定了几点
超强的执行力➕用心➕好的产品➕好的团队➕正确的上级带领 ＝汇总成如今的成绩
同行做了多少年都无法比及的进步
别忘了我一直在说的
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#历史[超话]#1721年，雍正当时是四阿哥胤禛，奉旨来到杭州办差。在涌金门遇见一个卖字的书生，胤礽怜其才华支持他求取功名。5年后，胤禛已经是雍正皇年，书生已中进士。但是，一番“考试”后，雍正没让进士先做官，而是继续回去卖3年字，这是为何呢？

早在康熙执政时，就常常派皇子微服离开京城去地方办差。这样做，既不会惊动人，又效果好！

1721年，康熙派胤禛去浙江杭州办差事。

俗话说得好：上有天堂，下有苏杭。

办好差事的胤礽决定去杭州西湖刬舟。在路过涌金门时，看到了一个书生在卖字。那字特别有个性，喜欢书法的胤礽就去叫书生给自己写一幅字：秋水天长！

没有想到，这个书生在写这个秋字时，把那个在右边的火字写到了左边，胤禛就问他何故这样写？

书生就娓娓到举许多盛名的碑帖都是这样的写法，还说世上知道这种学问的人不多云云。

胤禛被书生说动了，非常欣赏他的才华，就说：先生博学，为何不去考取功名呢？

书生一脸的无助：家穷无力养家糊口，唯有卖字而已。哪敢奢求功名？！

胤禛掏出一枚金瓜子给书生：我是做生意的，有点钱想帮助你，希望你求取功名，别忘了我这个萍水相逢的人。

在雍正登基第三年科举考试中，书生过关斩将，中了进土第一名。

雍正看到书生的名字好面熟，决定当场考考他。

雍正就写一个“和”字，故意把口字写在左边，问书生读什么字？

没有想到，那书生看了一眼，说是一个伪字。

当时，雍正没有说什么。

第二天，考中进士的书生收到了第一封圣旨：让他回到涌金门再卖3年字，才回京履职！

读完圣旨那一刻，书生想起了那个送他金瓜子的人…… https://t.cn/z8yZISe