今天从单位偷偷带回电子秤和称量纸,用了刚到的淡奶油,配方依然是成比例缩4,今天的味道基本一毛一样啦
昨天土豆泥和鸡汁都不够浓稠的根本原因已经找到,那就是水不够热一定要达到糊化温度才行,成比例缩4差不多一人份,鸡汁可以成比例缩3,我喜欢汁多一点,准备尝试一人份的同学建议先把配料秤好再烧水,因为100mL凉的很快,一旦水不够热就会稀的一塌糊涂,像我昨天做的一样[允悲]
下面是一人份配方:
4g黄油+100mL开水化开+20g土豆泥粉拌匀+18.75mL淡奶油拌匀(实在称不准的19或20mL也可,差别不大)
7g鸡汁粉+58.3mL开水拌匀(同上,60mL也行)
然后倒在一起,完成✔
昨天土豆泥和鸡汁都不够浓稠的根本原因已经找到,那就是水不够热一定要达到糊化温度才行,成比例缩4差不多一人份,鸡汁可以成比例缩3,我喜欢汁多一点,准备尝试一人份的同学建议先把配料秤好再烧水,因为100mL凉的很快,一旦水不够热就会稀的一塌糊涂,像我昨天做的一样[允悲]
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网红零食——食人族螺蛳粉
是我辟谷出关后买的所有网红零食里最好吃的了,够香够酸,完全不用额外加调味,里面的酸笋足足一包,特别够分量。
加入开水泡六分钟就行,我回复信息忘了,泡了十几分钟,粉泡发起来了,却也丝毫没影响口感,就是发得太大,吃完有点撑[允悲]
第一次测评零食,好评!! https://t.cn/EGc2DE2
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今晚0点,先领劵+车!!
【14.8】明安旭 魔芋代餐粥500g
[微风]吴昕带盐的[好喜欢]~里面都是独立的包装 超级方便的!!低脂低钠,非常适合减脂期的姐妹[赞]用这个做代餐就可以!
[微风]吃起来特简单,开水泡一泡就行,饱腹感很强[好喜欢]!一袋只有一个苹果的热量 当早饭也是可以的!!
[购]:https://t.cn/AiOafIYN
https://t.cn/AiNTUhEl
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