壹素界#千人行# 专访[话筒]
在很多人看来:好吃的食物,不一定健康;健康的食物,又不好吃。但素愫老师的《极简全蔬食》系列书提供了第三条路:既健康又好吃的素食。

只用极简的食材,极简的烹饪方式,变幻出颠覆想象的味道。此书出版后,也让素愫老师迅速成为了10万+畅销书的作者,更是一度登上了当当网的图书销售榜首。

作为一位在网络上拥有颇高人气的素食美食博主,生活中的素愫老师,平易且低调,不多有社交应酬的她,也鲜少接受采访。

去年12月时,缘分所致,我们有幸在杭州天目山见到了素愫老师,与她聊了聊关于素食和出版食谱背后的故事。

#素食##极简##全蔬食##vegan##健康##食谱#[微风][微风][微风]
https://t.cn/A667VNU3

拜访春天纯植物系甜点 SOi

女生很少有不爱甜点的~~
想来点幸福感,就吃甜点
伤心难过了…就用甜点来抚慰疗愈
甜点 是最好的减压食物,太重要了。

台南 无蛋奶甜点名店 SOi 开二年了,
我一直没机会去,只能持续追踪粉专
遥望著 想像著~~ 看著美照流口水

「 不吃泪光闪闪的动物成份点心,因为甜甜的背后有咸咸的泪水;吃充满发芽力量的植物点心,因为甜甜的背后,爱让生命延续。」
–– 徐立婷 (稻禾餐饮集团副总经理)

这几年全世界的纯素风潮风起云涌,
爱&和平的 Vegan 态度成为生活显学;
投入纯素产业的人 终于越来越多起来。
否则,这真是一条孤独的路~~~
愿意坚持的业者 都非常值得佩服!
能享受生活 且不用制造动物的痛苦,
「纯素生活」是一条必要的道路。

纯素甜点一般都没有很美,
因为无蛋奶食材 制作起来有难度。
能做出如此美味、美丽又梦幻甜点,
SOi 真的很厉害

那天临时去台南,筹划当日行程,
事情办完,终于来踩点了……
坐在美美的 法式草莓千层酥 前面
心里有股感动~~ 终于可以
品尝到这样的天堂美食了

◎法式草莓千层酥
酥脆派皮 是制作繁复千层酥皮
搭新鲜有机草莓 夹层清爽的慕斯
多层次的口感 让人倍感幸福

◎抹茶烤布蕾
严选小山园顶级抹茶制作
烤布蕾内馅甘苦微甜
搭配大湖鲜嫩多汁的草莓
是冬季限定的美妙组合

◎草莓千层旦糕
千层饼皮上 夹著多层草莓布蕾
与甜香的草莓慕斯 加分浓郁香气
吃进口中 跳起浪漫的舞曲

◎草莓森林果昔
质地浓郁滑顺的果昔 由植物奶打成
点缀大颗又新鲜饱满 的有机草莓
大口挖著吃 满满的幸福感袭来

◎葡萄柚希布斯特
介于布蕾与慕斯之间 带点空气感
醇厚的植物奶馅 烤上薄脆的焦糖
搭配葡萄柚清香 是清爽的甜点

现在草莓季甜点 & 平日甜点都有供应
草莓季很短,要把握时间品尝~~~

SOi 植物系甜点 Vegan Dessert
台南市 东区 裕信路28号

#台湾素食# [心]#素食餐厅# [心]

/ OAK小众神仙包穿搭 /
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视频讲解:https://t.cn/A64dThzv
跟tuan方法:https://t.cn/A6IAilHx
抽绳款还是黑·焦糖·杏三种基础色。上班通勤实用的大容量不会压个子,正好可以装下A4纸的大小,工作随身的iPad 更没问题。我身高159cm侧背斜挎手拎都能驾驭的。风格简约大方几乎不挑风格,包包有深度也比较安全。官方设计的可打结细肩带,个人觉得不适合长期装电脑等重物,肩膀舒适度欠佳。适合女生日常用品做通勤随身包。

颜色方面都是基础色,黑色最耐实不怕脏,用东西不仔细的话推荐黑色。背了几年翻看照片发现焦糖色搭配率最高,洋气提气质。杏色颜色很浅视觉略有膨胀感,个人不推荐体型较胖的姐妹入。进口vegan leather只要不扎坏磨损皮质用多久都像新的一样。

: https://t.cn/A6xUpQml


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