#拾玖の食# 虽然简单,但是真的还是自己做的最好吃啊。
西红柿够味,炒出来的西红柿鸡蛋就很好吃。
丝瓜只放蚝油,鲜甜可口。
为了营养全面,加一点肉,煎过后,放海盐和黑胡椒调味。
老刘给我带回来一个小娃娃,这是把我当厨子了吗[挖鼻]
最后两张是昨天的,回来太困了,煮了碗面,吃了就睡了。收拾去了!
西红柿够味,炒出来的西红柿鸡蛋就很好吃。
丝瓜只放蚝油,鲜甜可口。
为了营养全面,加一点肉,煎过后,放海盐和黑胡椒调味。
老刘给我带回来一个小娃娃,这是把我当厨子了吗[挖鼻]
最后两张是昨天的,回来太困了,煮了碗面,吃了就睡了。收拾去了!
#实用美食厨房[超话]# #实用美食厨房#
【冬瓜肉卷】
1.用料:冬瓜适量,肉末少许,胡萝卜少许。
2.胡萝卜擦成丝后切成丁,和肉末一起放入碗中,加入一勺生抽,一小勺蚝油,少许料酒,少许胡椒粉,蒜末。
3.顺着一个方向搅拌至粘稠待用。
4.冬瓜对半切开,去掉中间的瓜囊,皮不要去掉,用刨刀刨成片,留着冬瓜皮营养还好看,吃的时候再把皮咬下来。
5.全部刨好的冬瓜片。
6.适量清水烧开,放入冬瓜片焯水1分钟,焯过水的冬瓜有点软了,容易卷起来。
7.取一片冬瓜卷起来,中间塞入肉馅。
8.全部卷好装盘,是不是特别漂亮,中间可以再放一个冬瓜卷,我材料用完了,中间缺一个,就用胡萝卜切了个花装饰下。
9.适量清水煮开,放入冬瓜卷,盖上盖,中火蒸10分钟。
10.蒸好后取出盘子,把蒸出来的汤汁倒入锅中,再加少许清水,加一勺蚝油调味,煮开后加少许水淀粉勾薄芡。
【冬瓜肉卷】
1.用料:冬瓜适量,肉末少许,胡萝卜少许。
2.胡萝卜擦成丝后切成丁,和肉末一起放入碗中,加入一勺生抽,一小勺蚝油,少许料酒,少许胡椒粉,蒜末。
3.顺着一个方向搅拌至粘稠待用。
4.冬瓜对半切开,去掉中间的瓜囊,皮不要去掉,用刨刀刨成片,留着冬瓜皮营养还好看,吃的时候再把皮咬下来。
5.全部刨好的冬瓜片。
6.适量清水烧开,放入冬瓜片焯水1分钟,焯过水的冬瓜有点软了,容易卷起来。
7.取一片冬瓜卷起来,中间塞入肉馅。
8.全部卷好装盘,是不是特别漂亮,中间可以再放一个冬瓜卷,我材料用完了,中间缺一个,就用胡萝卜切了个花装饰下。
9.适量清水煮开,放入冬瓜卷,盖上盖,中火蒸10分钟。
10.蒸好后取出盘子,把蒸出来的汤汁倒入锅中,再加少许清水,加一勺蚝油调味,煮开后加少许水淀粉勾薄芡。
#关于煮意面的故事#
切丁对我来说太难了
我切牛肉和火腿那叫做切块[哈哈]
平底锅太大了预估感觉酱太多然后煮完倒进盘里发现酱太少
专门去超市买的黑胡椒
拿起一个发现另一个更便宜就买了
回家发现便宜这个中间没有碾碎的装置[二哈]
幸亏室友姐姐借了黑胡椒给我[兔子]
下班为了奶茶又拐去chatswood了
买的冬瓜拿铁一点也不好吃[失望]
到超市时候还没五点
按份卖的西瓜已经只剩下最后一个了[笑cry]
被我抢到!
切丁对我来说太难了
我切牛肉和火腿那叫做切块[哈哈]
平底锅太大了预估感觉酱太多然后煮完倒进盘里发现酱太少
专门去超市买的黑胡椒
拿起一个发现另一个更便宜就买了
回家发现便宜这个中间没有碾碎的装置[二哈]
幸亏室友姐姐借了黑胡椒给我[兔子]
下班为了奶茶又拐去chatswood了
买的冬瓜拿铁一点也不好吃[失望]
到超市时候还没五点
按份卖的西瓜已经只剩下最后一个了[笑cry]
被我抢到!
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