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同样是葡萄酒,为什么酒精度相差那么大?
经常喝酒的朋友一定会注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一样的,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟,这几款酒之间的精度数完全不一样,即使同样是红葡萄酒,酒精度数也不一样。不单单葡萄酒,平常喝的白酒、威士忌的度数也不尽相同。那么对于葡萄酒来说,到底是什么原因导致了酒精度的差异呢?
》酒精度对葡萄酒有哪些影响?
对于葡萄酒来说,酒精度的高低带来的最直接的影响,就是葡萄酒的“酒体”。在英文中,“酒体”一词用“body”代替,指葡萄酒在口腔中所产生的“重量”或“厚度”。而酒精度越高的葡萄酒,酒体也越厚重,这是因为酒精可以给葡萄酒带来“粘稠”的状态。想象一下柠檬汁和全脂牛奶带给口腔的感受差异,酒精度高的葡萄酒会给口腔带来更多的厚重感,而不是像柠檬汁那般轻盈纤细。
》影响酒精度的因素有哪些?
1. 酿酒师的影响
俗话说,葡萄酒是酿酒师的身影,每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时,都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格,在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的第一步。
2. 当年气候的影响
一般来说温暖和炎热气候的产区,葡萄光合作用强烈,果实积累的糖分高,在发酵过程中产生的酒精度高。寒冷和冷凉气候的产区,葡萄光合作用缓慢,果实积累的糖分低,从而最终酿造的葡萄酒酒精度低。
但每个年份的气候情况都会有所不同,而酿酒方法也不是一成不变的。有的年份葡萄很快就发展出成熟的风味而需要尽快采收,这时候糖含量可能还不够高,所酿造的葡萄酒酒精度就会低;而有的年份风味物质成熟缓慢,就需要晚采收,这样酿造的酒酒精度就会高一些。
3. 成本的影响
一般而言,酒精度每高出一度,对葡萄原料质量的要求就高些。因为含葡萄里的糖量必须足够高才能两处高些度数的酒来。所以如果是正规厂家的,如果这一年葡萄酒的酒精度比每年高些,那基本可以说明这一年的葡萄质量比每年好。但也不一定,因为有的厂家会人工加入糖。
4. 税收影响
例如:根据美国葡萄酒律法,在标注酒精度时,允许出现1.5%(酒精度)的误差。
美国法律明确指出,允许酒厂在产品上标注酒精度,对于酒精度在14%以下的葡萄酒,允许出现1.5%的误差;对于14%以上酒精度的葡萄酒,最高误差可达1%。
相比而言,欧洲律法更加严苛些。欧盟允许的酒精含量标注误差只有0.5%。考虑到大部分餐酒的酒精度在11.5%-14.5%,说起来,这个范围还是挺大的。从技术层面讲,就是允许酿酒师低估或者高估葡萄酒的酒精含量。
2015年《葡萄酒经济学》杂志刊登了一份研究报告,该报告分析了10万款葡萄酒,发现新世界葡萄酒标上标注的酒度比实际酒精含量低了0.45%;旧世界酒标上的酒度比实际酒度低了0.39%。
造成这种情况的原因之一是税务问题,美国法律规定酒精度超过14%的酒缴纳的税金比14%以下的酒高。如此一来,本应标注14.5%ABV的酒厂为了少纳税,就会标上14%的酒精度。
5. 认知惯性
另一个原因来自人们的惯性认知。随着气候日渐变暖,酿出的葡萄酒也越来越浓郁、成熟,平均酒精度也开始上升,比如上世纪六十年代,Napa Valley Cabernet Sauvignon的平均酒精度还只有12% -12.5%,虽说现在平均酒精度已经大幅上升了,但消费者的潜意识还停留在12.5%,认为这才是正常葡萄酒应有的酒精含量,看到15%-15.5%ABV的酒就不敢喝了,无奈酒厂为了迎合消费者的心理,只能捏造酒精度数据了。
6. 综合因素的影响
不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。酒精度过高或过低都会影响葡萄酒的口味:过高会掩盖葡萄酒的天然芳香,过低则导致葡萄酒口味不足。为了改变葡萄酒的酒精度,各种技术被应用到葡萄酒生产过程中,比如葡萄含糖度太高可用“旋转锥体柱”技术(Spinning Cone Column,简称SCC)来降低葡萄酒的酒精度;而葡萄含糖太低则通过加糖工艺以提高葡萄酒的酒精度。
》为什么很少能见到17度以上的葡萄酒呢?
1. 酒精度太高,酵母无法存活
6.jpg
葡萄酒属于发酵酒中的一种,葡萄酒中的酒精就完全由酵母来控制了。早在19世纪,伟大的微生物学家巴斯德就发现了发酵的原理,那就是在没有氧气存在的条件下,伟大而又神奇的酵母可以利用糖分继续顽强存活,排出酒精、二氧化碳,并释放出能量。
然而即使能存活,这个环境对酵母来说也是十分艰辛的,毕竟酒精和二氧化碳都是身体代谢出的废物,谁也不能和它们待在一起愉快的生活。于是,当酒精累积越来越多,而酵母又被死死关在发酵罐中无法逃脱时,等待它们的只有死亡。因此,还未等到酒精发酵到17度,酵母君就已经灰飞烟灭了,这才导致葡萄酒酒精度永远上不了17度。
2. 葡萄中的糖分不足以发酵到17%以上的酒精度
7.jpg
酒精是由糖分发酵而来的。在一升葡萄汁中,17克左右的糖可以转化为1%的酒精。要想达到17%的酒精,需要葡萄的含糖量接近290克每升。通常来说,酿酒葡萄的含糖量大概在200-250克每升,如果不经过特殊的处理,达到290克每升实在太困难了。即便是通过风干、冷冻抑或是别的方式使葡萄糖分浓缩,酵母也心有余而力不足https://t.cn/EiyXGmJ#
同样是葡萄酒,为什么酒精度相差那么大?
经常喝酒的朋友一定会注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一样的,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟,这几款酒之间的精度数完全不一样,即使同样是红葡萄酒,酒精度数也不一样。不单单葡萄酒,平常喝的白酒、威士忌的度数也不尽相同。那么对于葡萄酒来说,到底是什么原因导致了酒精度的差异呢?
》酒精度对葡萄酒有哪些影响?
对于葡萄酒来说,酒精度的高低带来的最直接的影响,就是葡萄酒的“酒体”。在英文中,“酒体”一词用“body”代替,指葡萄酒在口腔中所产生的“重量”或“厚度”。而酒精度越高的葡萄酒,酒体也越厚重,这是因为酒精可以给葡萄酒带来“粘稠”的状态。想象一下柠檬汁和全脂牛奶带给口腔的感受差异,酒精度高的葡萄酒会给口腔带来更多的厚重感,而不是像柠檬汁那般轻盈纤细。
》影响酒精度的因素有哪些?
1. 酿酒师的影响
俗话说,葡萄酒是酿酒师的身影,每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时,都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格,在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的第一步。
2. 当年气候的影响
一般来说温暖和炎热气候的产区,葡萄光合作用强烈,果实积累的糖分高,在发酵过程中产生的酒精度高。寒冷和冷凉气候的产区,葡萄光合作用缓慢,果实积累的糖分低,从而最终酿造的葡萄酒酒精度低。
但每个年份的气候情况都会有所不同,而酿酒方法也不是一成不变的。有的年份葡萄很快就发展出成熟的风味而需要尽快采收,这时候糖含量可能还不够高,所酿造的葡萄酒酒精度就会低;而有的年份风味物质成熟缓慢,就需要晚采收,这样酿造的酒酒精度就会高一些。
3. 成本的影响
一般而言,酒精度每高出一度,对葡萄原料质量的要求就高些。因为含葡萄里的糖量必须足够高才能两处高些度数的酒来。所以如果是正规厂家的,如果这一年葡萄酒的酒精度比每年高些,那基本可以说明这一年的葡萄质量比每年好。但也不一定,因为有的厂家会人工加入糖。
4. 税收影响
例如:根据美国葡萄酒律法,在标注酒精度时,允许出现1.5%(酒精度)的误差。
美国法律明确指出,允许酒厂在产品上标注酒精度,对于酒精度在14%以下的葡萄酒,允许出现1.5%的误差;对于14%以上酒精度的葡萄酒,最高误差可达1%。
相比而言,欧洲律法更加严苛些。欧盟允许的酒精含量标注误差只有0.5%。考虑到大部分餐酒的酒精度在11.5%-14.5%,说起来,这个范围还是挺大的。从技术层面讲,就是允许酿酒师低估或者高估葡萄酒的酒精含量。
2015年《葡萄酒经济学》杂志刊登了一份研究报告,该报告分析了10万款葡萄酒,发现新世界葡萄酒标上标注的酒度比实际酒精含量低了0.45%;旧世界酒标上的酒度比实际酒度低了0.39%。
造成这种情况的原因之一是税务问题,美国法律规定酒精度超过14%的酒缴纳的税金比14%以下的酒高。如此一来,本应标注14.5%ABV的酒厂为了少纳税,就会标上14%的酒精度。
5. 认知惯性
另一个原因来自人们的惯性认知。随着气候日渐变暖,酿出的葡萄酒也越来越浓郁、成熟,平均酒精度也开始上升,比如上世纪六十年代,Napa Valley Cabernet Sauvignon的平均酒精度还只有12% -12.5%,虽说现在平均酒精度已经大幅上升了,但消费者的潜意识还停留在12.5%,认为这才是正常葡萄酒应有的酒精含量,看到15%-15.5%ABV的酒就不敢喝了,无奈酒厂为了迎合消费者的心理,只能捏造酒精度数据了。
6. 综合因素的影响
不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。酒精度过高或过低都会影响葡萄酒的口味:过高会掩盖葡萄酒的天然芳香,过低则导致葡萄酒口味不足。为了改变葡萄酒的酒精度,各种技术被应用到葡萄酒生产过程中,比如葡萄含糖度太高可用“旋转锥体柱”技术(Spinning Cone Column,简称SCC)来降低葡萄酒的酒精度;而葡萄含糖太低则通过加糖工艺以提高葡萄酒的酒精度。
》为什么很少能见到17度以上的葡萄酒呢?
1. 酒精度太高,酵母无法存活
6.jpg
葡萄酒属于发酵酒中的一种,葡萄酒中的酒精就完全由酵母来控制了。早在19世纪,伟大的微生物学家巴斯德就发现了发酵的原理,那就是在没有氧气存在的条件下,伟大而又神奇的酵母可以利用糖分继续顽强存活,排出酒精、二氧化碳,并释放出能量。
然而即使能存活,这个环境对酵母来说也是十分艰辛的,毕竟酒精和二氧化碳都是身体代谢出的废物,谁也不能和它们待在一起愉快的生活。于是,当酒精累积越来越多,而酵母又被死死关在发酵罐中无法逃脱时,等待它们的只有死亡。因此,还未等到酒精发酵到17度,酵母君就已经灰飞烟灭了,这才导致葡萄酒酒精度永远上不了17度。
2. 葡萄中的糖分不足以发酵到17%以上的酒精度
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酒精是由糖分发酵而来的。在一升葡萄汁中,17克左右的糖可以转化为1%的酒精。要想达到17%的酒精,需要葡萄的含糖量接近290克每升。通常来说,酿酒葡萄的含糖量大概在200-250克每升,如果不经过特殊的处理,达到290克每升实在太困难了。即便是通过风干、冷冻抑或是别的方式使葡萄糖分浓缩,酵母也心有余而力不足https://t.cn/EiyXGmJ#
▫️天气转凉,大家需要注意冬天帮猫咪洗澡一定要彻底吹干,不能留一些未干的毛发等它自然风干,非常容易导致猫咪着凉感冒。
▫️另外冬季要做好保暖工作,猫咪也会怕冷。尽可能的让猫咪在冬天多晒晒太阳。
▫️而且猫咪冬季会变得更懒,运动量减少抵抗力下降,因此需要家长多陪猫咪玩耍锻炼身体。
▫️天气冷猫咪的食量也会大增,切记要循序渐进地增加猫咪的口粮,加强猫咪饮食营养,不要突然过量投喂。
希望所有小猫咪都可以健康成长[可爱]
#加菲猫##异国短毛猫[超话]##重点色加菲#
▫️另外冬季要做好保暖工作,猫咪也会怕冷。尽可能的让猫咪在冬天多晒晒太阳。
▫️而且猫咪冬季会变得更懒,运动量减少抵抗力下降,因此需要家长多陪猫咪玩耍锻炼身体。
▫️天气冷猫咪的食量也会大增,切记要循序渐进地增加猫咪的口粮,加强猫咪饮食营养,不要突然过量投喂。
希望所有小猫咪都可以健康成长[可爱]
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清平乐. 秋念
风凉露重,一别红花梦。瘦影残枝心可痛,情未伤过怎懂?
桥头每幻柔姿,笺中因念成诗。细数春秋几度,人儿再会何时?
帘卷秋声,雁过寒楼。落烟华,满清秋。浣一溪瘦月,一曲清筝,掬一捧秋韵。任秋声渐 近,任秋声渐远。任岁月随秋声、琴声、静月,一同流淌。拈满指菊香,心之静,便是安然。 青萍之末,蒹葭之端,秋之湄,那一剪心之素影,渐由断弦里走失。玉碎声惊了逝,痛了秋 涯。
清风飒爽柳姿还在,一片轻云漫飞天。涟漪泛湖荷叶拂舟,一曲和音绕指柔。对镜描妆素 面朝天,一记浅笑去无痕。凭栏怅望凝眸思量,一片清秋气自爽。和音题文,一把辛酸暂埋 藏,寻音倚歌,一帘惆怅浅卷起。但凭楼兰,倾泻柔情,不慢不躁,雅致清秋,莫使伤愁锁 清秋。
庭前花草月圆静好,沉雾流溢杳渺。梦中谁盈笑月隐夜渐晓。琴声伴笛箫风淡帘高。幽梦 登高塘,墨中惆怅,落尘画舫,碧纱未敛小轩窗。相逢岂会别后忘风雨曾经似锦堂。画桥流 溪望,尘沙飞扬,秋去风更凉。窗外远岫雾静风幽。云中楫舟一杯渌酒一弦愁。红尘陌上, 倚窗蘸墨思情依旧。
千年一叹,红尘之外,桃源正好。今世之秋,嘈杂静好。拂开浮尘,便是桃源。五柳的清 风,依然吹开千年浮华,那一杯菊酒,清芳千古,于南山之巅氤开,于东篱之下馥郁,我沾 一指清醇,便暗香盈袖。棹舟岁之长河,淡倚秋之一偶,心静便可出尘,心清便是桃源。
最美的时光,是一个人独处时候的安静。一杯清茶,长卷在手。任茶的香气四溢在心底,涤荡着灵魂,通透着智慧。守一份清雅,守一份诗意。微澜的心绪,伴随的流淌的润泽,心就去了远方……
一叹相思调,倾前尘柔情,咏今生情长,风雨路,情殇泪。回不去的曾经,回不去的梦。一曲离去胭脂泪,残雪断桥人未归。多少催下离人泪,百折千回,看遍千里流岚,踏碎梦成枯叶坠。无奈拨弦,却断弦之意无人听。掩门间,无情了落红,空吟岁月挽歌。春风瘦,伤情时分,谁伴我清歌?谁伴我梦醉花间。花落琴弦,为君抚一曲离合悲欢,不去不散,相思唯增不减。群芳凋尽幽径香浅,阑干伊人姗姗泪辗转。枯黄的记忆,转瞬即逝,点燃了来不及凝聚的思绪,是谁染了岁月的发丝?听弦断,断了三千落花浅笑的牵挽,谁扬帆,泅渡过千年已远的彼岸。赋不尽凡尘缱绻,叹不尽落花情愁,遥望拈花飞扬,不知朱颜为情殇。尘埃落定,溅落了一地的忧伤,红烛有泪,尘凡满飞烟,难挽婆娑泪眼。笑叹人世,世事总无常,独赏悲哀,写尽半纸离愁……
时光如风,尘缘似幻。还没尽览一方山水的旖旎,未及细品、珍藏那些风景里的姹紫嫣红,风清云淡,转瞬就是秋月轮回,秋风萧瑟,落英满地,叶红尽染。那些色暮苍苍的忧远,流水般的秋光艳影里,或明或暗,或清或淡,默默穿透了这世间的离愁忧欢,便会触动你思绪的低吟、溢漫,仿佛一切的过往若隐若现,无时不在静谧中轻唤着你,即便风雨沧桑了流年,即便思绪茫然,魂荡神牵,你也得心境澄明,不可枯瘦灰暗,闲时品读岁月,静时细淡时光,于卑微中怀揣坦然,去聆听风雨中那些清润的交响,合着些悦耳悠扬的鸟虫鸣欢,悟憾心涩脾肝,让生命在芸芸中翘首,在仰望中多些光灿。
记忆里那些许的故事,深深浅浅,有的偏执、轻狂;有些稚嫩真诚,热情浪漫,深深烙印在脑海里,时隐时现。在辗转反复的起起落落中,在生命最美丽的时段,仿佛不知不觉间,就走过了多少春秋。
生活中那些日起日落,愁愁淡淡;日子里那些点点滴滴,柴米油盐,就如同过往的云烟,稍纵即逝。无论顺境中的情致愉欢,还是逆境中有些无耐的感叹,由着一切的遐想,愁绪飘然,在生命驿站的当口,在忙忙碌碌的时光边沿,悄然走过了岁月,来不及顾盼,那些擦肩而过的美丽瞬间;来不及细品,那些怡情雅致的悠闲,因梦倘在追寻中找探,即便前方风雨寒颤,即便眉梢间也现瘦颜,也得在藉慰中洒脱超然。 匆匆走过一方美景,遥望天边那抹夕阳余辉,暮色苍远,衬着碧波青池的点点孤帆,微荡轻飘,渐行渐远,思绪总会溢漫心间。
记忆里那些朦朦胧胧的重叠,随着秋风轻轻摇曳,飘着剪不断的情丝绵绵,那片片漫飞漫舞的红叶,带着无限的眷恋,尽情的婀娜抒展,有多少思念,成为遗憾,又有多少真情,让心丰盈温暖?为何望穿秋水,“青青子衿,悠悠我心,但为君故,沉吟至今”,成为古今的美谈?
想必是一切的美好明艳,诠释了这世间无数的真谛悟感,生命才有蓬勃之朝气,绚丽之璀璨。故无论年轻亦或暮老,当以明丽的心境、意念,珍藏生活中那些幽幽的善美,由着不可轻易的改变,任一份牵挂、守望的芬芳注入心间,让生命不会缱绻消颜,生活少些苦涩,心灵不会孤单。
秋日所至,宛如人生的我已花甲之年,铅华洗尽,岁月尤存,梦更明灿。虽没炙热癫狂,少了激情浪漫;却有果味之余香,金华秋实之饱满。
生命倘若如此,我愿幽思一阕,品雪月风花之美艳,在静谧中悄然行旅,捡拾那些光影的辽阔旷远,也听溪水潺潺流淌的心欢,任秋风萧瑟之摇曳,仍以恬适清澈的心境,把岁月沉淀的记忆,重新轻轻的修饰、裁剪,在挥泼淋漓中感言,谁知我心颤,让我忧愁不再出现;谁执我手挽,让我心灵不再孤单,我以一腔赤诚,寻访;我倾一世情缘,守盼。
在深深浅望中,泡一壶老树禅茶,合着叠叠书笺,品读岁月之沧桑,抚慰心灵的感叹,不停追寻梦的悠远。 惟愿那份萦绕心中的美好,不被风雨吹皱风干,我忐忑着温柔向前,将那些分享的日子,一起执挽的流光,存放于心悸的安然,无论是直济苍海,共患难关,还是天涯各方,咫尺难见,零乱的心也趋于坦然,不再纠结于那些过往的你责我怨,沟沟坎坎。
人生多有些许的无奈、遗憾,如秋之光影微荡,风之空灵浅淡,有时让人醉美、流连,有时却又凄情薄凉,心绪茫然 ,由不得你随意,追风望月;由不得你任性,牵强为难,唯心灵坦荡契合,芳心柔润温婉……
风凉露重,一别红花梦。瘦影残枝心可痛,情未伤过怎懂?
桥头每幻柔姿,笺中因念成诗。细数春秋几度,人儿再会何时?
帘卷秋声,雁过寒楼。落烟华,满清秋。浣一溪瘦月,一曲清筝,掬一捧秋韵。任秋声渐 近,任秋声渐远。任岁月随秋声、琴声、静月,一同流淌。拈满指菊香,心之静,便是安然。 青萍之末,蒹葭之端,秋之湄,那一剪心之素影,渐由断弦里走失。玉碎声惊了逝,痛了秋 涯。
清风飒爽柳姿还在,一片轻云漫飞天。涟漪泛湖荷叶拂舟,一曲和音绕指柔。对镜描妆素 面朝天,一记浅笑去无痕。凭栏怅望凝眸思量,一片清秋气自爽。和音题文,一把辛酸暂埋 藏,寻音倚歌,一帘惆怅浅卷起。但凭楼兰,倾泻柔情,不慢不躁,雅致清秋,莫使伤愁锁 清秋。
庭前花草月圆静好,沉雾流溢杳渺。梦中谁盈笑月隐夜渐晓。琴声伴笛箫风淡帘高。幽梦 登高塘,墨中惆怅,落尘画舫,碧纱未敛小轩窗。相逢岂会别后忘风雨曾经似锦堂。画桥流 溪望,尘沙飞扬,秋去风更凉。窗外远岫雾静风幽。云中楫舟一杯渌酒一弦愁。红尘陌上, 倚窗蘸墨思情依旧。
千年一叹,红尘之外,桃源正好。今世之秋,嘈杂静好。拂开浮尘,便是桃源。五柳的清 风,依然吹开千年浮华,那一杯菊酒,清芳千古,于南山之巅氤开,于东篱之下馥郁,我沾 一指清醇,便暗香盈袖。棹舟岁之长河,淡倚秋之一偶,心静便可出尘,心清便是桃源。
最美的时光,是一个人独处时候的安静。一杯清茶,长卷在手。任茶的香气四溢在心底,涤荡着灵魂,通透着智慧。守一份清雅,守一份诗意。微澜的心绪,伴随的流淌的润泽,心就去了远方……
一叹相思调,倾前尘柔情,咏今生情长,风雨路,情殇泪。回不去的曾经,回不去的梦。一曲离去胭脂泪,残雪断桥人未归。多少催下离人泪,百折千回,看遍千里流岚,踏碎梦成枯叶坠。无奈拨弦,却断弦之意无人听。掩门间,无情了落红,空吟岁月挽歌。春风瘦,伤情时分,谁伴我清歌?谁伴我梦醉花间。花落琴弦,为君抚一曲离合悲欢,不去不散,相思唯增不减。群芳凋尽幽径香浅,阑干伊人姗姗泪辗转。枯黄的记忆,转瞬即逝,点燃了来不及凝聚的思绪,是谁染了岁月的发丝?听弦断,断了三千落花浅笑的牵挽,谁扬帆,泅渡过千年已远的彼岸。赋不尽凡尘缱绻,叹不尽落花情愁,遥望拈花飞扬,不知朱颜为情殇。尘埃落定,溅落了一地的忧伤,红烛有泪,尘凡满飞烟,难挽婆娑泪眼。笑叹人世,世事总无常,独赏悲哀,写尽半纸离愁……
时光如风,尘缘似幻。还没尽览一方山水的旖旎,未及细品、珍藏那些风景里的姹紫嫣红,风清云淡,转瞬就是秋月轮回,秋风萧瑟,落英满地,叶红尽染。那些色暮苍苍的忧远,流水般的秋光艳影里,或明或暗,或清或淡,默默穿透了这世间的离愁忧欢,便会触动你思绪的低吟、溢漫,仿佛一切的过往若隐若现,无时不在静谧中轻唤着你,即便风雨沧桑了流年,即便思绪茫然,魂荡神牵,你也得心境澄明,不可枯瘦灰暗,闲时品读岁月,静时细淡时光,于卑微中怀揣坦然,去聆听风雨中那些清润的交响,合着些悦耳悠扬的鸟虫鸣欢,悟憾心涩脾肝,让生命在芸芸中翘首,在仰望中多些光灿。
记忆里那些许的故事,深深浅浅,有的偏执、轻狂;有些稚嫩真诚,热情浪漫,深深烙印在脑海里,时隐时现。在辗转反复的起起落落中,在生命最美丽的时段,仿佛不知不觉间,就走过了多少春秋。
生活中那些日起日落,愁愁淡淡;日子里那些点点滴滴,柴米油盐,就如同过往的云烟,稍纵即逝。无论顺境中的情致愉欢,还是逆境中有些无耐的感叹,由着一切的遐想,愁绪飘然,在生命驿站的当口,在忙忙碌碌的时光边沿,悄然走过了岁月,来不及顾盼,那些擦肩而过的美丽瞬间;来不及细品,那些怡情雅致的悠闲,因梦倘在追寻中找探,即便前方风雨寒颤,即便眉梢间也现瘦颜,也得在藉慰中洒脱超然。 匆匆走过一方美景,遥望天边那抹夕阳余辉,暮色苍远,衬着碧波青池的点点孤帆,微荡轻飘,渐行渐远,思绪总会溢漫心间。
记忆里那些朦朦胧胧的重叠,随着秋风轻轻摇曳,飘着剪不断的情丝绵绵,那片片漫飞漫舞的红叶,带着无限的眷恋,尽情的婀娜抒展,有多少思念,成为遗憾,又有多少真情,让心丰盈温暖?为何望穿秋水,“青青子衿,悠悠我心,但为君故,沉吟至今”,成为古今的美谈?
想必是一切的美好明艳,诠释了这世间无数的真谛悟感,生命才有蓬勃之朝气,绚丽之璀璨。故无论年轻亦或暮老,当以明丽的心境、意念,珍藏生活中那些幽幽的善美,由着不可轻易的改变,任一份牵挂、守望的芬芳注入心间,让生命不会缱绻消颜,生活少些苦涩,心灵不会孤单。
秋日所至,宛如人生的我已花甲之年,铅华洗尽,岁月尤存,梦更明灿。虽没炙热癫狂,少了激情浪漫;却有果味之余香,金华秋实之饱满。
生命倘若如此,我愿幽思一阕,品雪月风花之美艳,在静谧中悄然行旅,捡拾那些光影的辽阔旷远,也听溪水潺潺流淌的心欢,任秋风萧瑟之摇曳,仍以恬适清澈的心境,把岁月沉淀的记忆,重新轻轻的修饰、裁剪,在挥泼淋漓中感言,谁知我心颤,让我忧愁不再出现;谁执我手挽,让我心灵不再孤单,我以一腔赤诚,寻访;我倾一世情缘,守盼。
在深深浅望中,泡一壶老树禅茶,合着叠叠书笺,品读岁月之沧桑,抚慰心灵的感叹,不停追寻梦的悠远。 惟愿那份萦绕心中的美好,不被风雨吹皱风干,我忐忑着温柔向前,将那些分享的日子,一起执挽的流光,存放于心悸的安然,无论是直济苍海,共患难关,还是天涯各方,咫尺难见,零乱的心也趋于坦然,不再纠结于那些过往的你责我怨,沟沟坎坎。
人生多有些许的无奈、遗憾,如秋之光影微荡,风之空灵浅淡,有时让人醉美、流连,有时却又凄情薄凉,心绪茫然 ,由不得你随意,追风望月;由不得你任性,牵强为难,唯心灵坦荡契合,芳心柔润温婉……
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