午茶｜SECRE時萃咖啡（公園一號店）
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​上次去公園一號的時萃，
截至目前已經半年多未進行二探了。
​從深圳書城到公園一號就半公里的路程。
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今日份手沖咖啡：哥倫比亞卡斯特羅。
咖啡師介紹這款咖啡的口感偏煙燻感，
為了降低這煙燻感，對比例進行調整。

獨特的香味，喝下去後，香味充滿整個口腔。 把口腔裏的香氣再從鼻子裏呼出來，氣味非常充實。 或許你會嫌它太霸道，因為它會以最快的速度佔據人的味蕾、思維甚至靈魂。 在人們的生活中，本來就充滿了酸、甜、苦、澀，這咖啡的香味足以把凡間所有的一切帶走。

哥倫比亞的香氣，濃郁而厚實，帶有明朗的優質酸性，高均衡度，令人回味無窮。

咖啡師服務意識很好，感謝咖啡師贈送一包掛耳盲盒，至於是哪款咖啡，需要回到家裏去試試了。 https://t.cn/RTv4Kyo

說走就走，隨機選目的地的時候一眼看中了一家民宿，來到滿是驚喜，店家的服務和出品都很到位～慢節奏的生活讓一天的時間被拉長，吃了超滑的竹蒿粉，見識了很引人注目的“出頭社區”，沿著湖邊漫步，回到樓下喝杯手沖咖啡，吃著店長做的cheese cake，飯後再去湖邊喝一杯，喜歡這種幸福到冒泡的時光～特別鳴謝兩位當地友人的美食指南(*¯︶¯*) https://t.cn/A6qzll73

專業咖啡課程，下午手沖實作 ，就麻煩女王了，我開始烘豆 5鍋：

⑴ 洪都拉斯 莫卡庄园 雪莉 威士忌酒桶发酵处理（城市烘焙）。風味：香草、威士忌、蜂蜜、奶油。90元/150克。

⑵ 埃塞俄比亚 格拉纳庄园 G3 日晒 瑰夏 手工精選（城市烘焙）。风味：草莓，苹果，柠檬等浓烈的水果香气，成熟果实的甜感，口感干净顺滑。

⑶ 印尼 苏门答腊 傳統 曼特宁 G1 多次手選 濕刨法（極深烘焙）。风味：香料 、草药 、黑巧克力 、高醇度 、低酸 、穩重的沉香 、咖啡老饕最愛。

⑷ 印度 皇家 罗布斯塔AA（城市烘焙）。風味：麥芽、堅果、花生、醇厚。

⑸ 經典 明園意式拼配（深城市烘焙）。風味：爆炸性的香氣，濃郁滑順、醇厚複雜、高級可可、焦糖、堅果、太妃糖 。

歡迎加單。 https://t.cn/A6Lakjsd