安全吃酸泡菜要注意这5点！
酸泡菜这类食物，自古制作，世界普及。做好了，既安全，又美味，甚至其中的乳酸菌和乳酸还有一定的健康作用，对改善食欲、促进消化有帮助，对肠道健康也有帮助。然而，做不好，有可能污染致病菌，也有可能亚硝酸盐超标，甚至产生亚硝胺类致癌物。
所以，对于这样一类食物，而应当普及合理制作的知识，监督检查相关产品的安全品质。
先容许我解释一下酸泡菜制作的基本原理。了解了其中的科学原理，自然就知道应当如何合理制作了。
1 生鲜蔬菜是怎么变成酸泡菜的？
在没有纯菌种，也没有已经制作成功的「泡菜水」之前，直接把蔬菜放进坛子里（或池子、菜坑里）压实，闷一段时间之后就变成了酸泡菜，这个过程叫做「自然发酵」。
自然发酵的菌是哪里来的呢？是蔬菜表面自带的乳酸菌。
它们利用蔬菜汁里的少量糖和氨基酸，产生乳酸，就产生了酸味。
因为这些乳酸菌不能分解大分子蛋白质，所以安全的酸泡菜味道清香，没有臭味。
它们也不能分解纤维素和果胶，所以无损蔬菜的细胞壁结构，所以成功的泡菜质地脆爽，没有黏腻感。
——如果有臭味、有黏软呢？那就是杂菌干的坏事了，说明发酵过程中没有很好地抑制杂菌，安全性也令人担心。
当然，有些地区的人「就好那口儿」，爱吃有点臭的腌菜。其实，杂菌也不是每一种都致病，是否安全就看运气了。若杂菌的作用产生了亚硝胺类物质，虽然属于致癌，也不是吃几口就会发生作用，也得很多年才能表现出来它的安全风险。
2 乳酸菌是怎样脱颖而出的？
话说回来，蔬菜原料又没消毒过，表面带有各种杂菌，不是只有乳酸菌啊？为什么最后发生的是乳酸发酵呢？这是一个好问题。
的确，刚开始时，在乌央乌央的各种菌类中，乳酸菌根本就不占优势。
把菜放到坛子里或池子里之后，要经过压实。这个压实有两个重要意义。一是把空隙中的空气挤出去，二是把菜汁挤出来一点。特别是加盐后再挤压，菜汁就容易出来。
这些菜汁可是有营养的。蔬菜虽然甜味不太明显，但也含有 2~5% 的可溶性糖。里面还有钾、镁、多种氨基酸和维生素等。有这么好的食物，各种微生物当然就一拥而上，疯狂生长起来。
这时候，乳酸菌在涌动的「菌潮」当中，并不占有优势。踮起脚来一看，排名在前的微生物太多了......特别是那些喜欢氧气的菌，因为有氧氧化时产生的能量多，它们的生长速度也特别快。
但是，乳酸菌有耐心。
这是因为，菜压得很实在，剩下的空气不多，最上面又封起来了，氧气没法进入，所以氧气很快就用完了。那些开头长得飞快的杂菌，慢慢就感觉「缺氧」，无法增殖，后继乏力了。
没有氧气怎么办？就需要进行无氧发酵了。这可是乳酸菌比较擅长的事情。它会把葡萄糖发酵成乳酸，放出一点能量。因为乳酸发酵产生的能量少，所以乳酸菌增殖的速度比较慢。
其实杂菌中也有一些能产酸的，但它们耐受酸的能力比不过乳酸菌。随着坛子里越来越酸，氧气却逐渐耗竭，绝大多数杂菌感觉「简直活不下去了」，逐渐被抑制，乃至大部分死掉了。
就这样，过几天乃至十几天之后，乳酸菌终于后来居上，成为了泡菜坛子里最占优势的菌。
这时候我们就松了一口气了。因为乳酸菌上位之后，酸泡菜就安全了。
如果一直有氧气呢？那就麻烦了。杂菌一直很热闹，菜就不安全了。所以，菜要用水淹住，别暴露在空气里，泡菜坛子边上一定要用水封好！这是避免氧气进入的关键措施！
3 为什么合格的酸泡菜没有很多亚硝酸盐？
前面说到，刚开始的时候，氧气多，营养足，各种杂菌疯狂增殖。这时候其实是很不安全的。因为很多杂菌能产生「硝酸还原酶」，会让菜里的亚硝酸盐含量迅速上升，出现一个「亚硝峰」。这个亚硝峰，和肠杆菌之类的杂菌活动是比较一致的（燕平梅等，2010）。
杂菌活动旺盛的时间范围通常在开始制作之后的 2~8 天之内，具体要看蔬菜品种、发酵温度、盐含量、其他配料等因素。
不过，「亚硝峰」的持续时间并不长。随着氧气耗竭、酸度上升，这些细菌就会逐渐衰落。而乳酸菌这些「好菌」又不会产生亚硝酸盐。所以，等到乳酸菌成了气候之后，亚硝酸盐产量也就微乎其微了。
但是，已经形成的那些亚硝酸盐怎么办呢？答案是：在酸性条件下，特别是 pH 值 4 以下时，已经形成的亚硝酸盐还会不断分解。酸度越强，分解越快，所以含量就越来越低。同时，乳酸菌本身含有「亚硝酸还原酶」，也会降低亚硝酸盐的含量。最后，会降低到一个完全无害健康的安全水平上。通常放到 14 天左右就安全了，冬天为保险起见可以等到 20 天。
总之，只要泡菜够酸，只要里面有乳酸菌一统天下，亚硝酸盐的问题我们是无需担心的。
4 做腌菜、酸菜、泡菜的时候，加什么能降低亚硝酸盐？
研究表明，在制作泡菜的时候添加维生素C、蒜、葱、姜、鲜辣椒等配料，或加入类黄酮之类的抗氧化物质，都能有效降低发酵过程中产生亚硝酸盐的数量。
其实前面说了，如果耐心等十几天，酸度足够高之后，亚硝酸盐含量自己就会降低。但是，也有些人非常性急，腌/泡几天就想吃。这时候正好是亚硝酸盐含量最高的时候，是非常危险的。所以，加入一些抑制亚硝酸盐的配料就很重要了。
像韩式泡菜的腌制时间就很短，但加入了大量的蒜泥和辣椒，也加入了水果，能有效抑制杂菌活动，提高产品的安全性。
5 吃酸泡菜的时候，配什么能降低亚硝酸盐？
有研究发现，即便对产品本身不放心，在用餐的时候配一些富含维生素C 的食物，或维生素C 片，也会有效降低人体吸收的亚硝酸盐。
这是因为，维生素C 是一种还原剂，而亚硝酸盐有强氧化性，二者相遇，会发生氧化还原反应，让亚硝酸盐变成一氧化氮和氮气。
有实验证实，在泡菜成品中添加维生素C，可以大大降低亚硝酸盐的含量（高毓嵘， 2010）。还有研究发现，在模拟胃液条件下，加入维生素C 后，随着时间推移，亚硝酸盐的浓度逐渐降低，最多可消除将近 90% 的亚硝酸盐（詹秀环等，2016）。
所以呢，有关酸泡菜的食品安全问题，记住这么几条就够了。
1 买酸泡菜的时候，选择味道清香、质地脆爽的，安全性比较高。
2 自制酸泡菜的时候，一定要注意隔绝氧气，封好坛子，以便让乳酸菌有机会成为主流。
3 做的时候不要性急，要多等几天，待亚硝峰过去之后再打开食用。
4 制作时加入葱姜蒜辣椒花椒或维生素C 等配料，降低亚硝酸盐产生量。
5 如果不放心，可以在吃酸泡菜时配合富含维生素C 丰富的蔬菜水果一起吃。
最后还要提醒一下，酸菜和泡菜适合食欲不振的人、消化不良者、贫血人士、缺钙人士等。乳酸本身有利于钙、铁、锌等多种矿物质的吸收。不过，胃酸过多的人，以及胃食管反流的人，不适合多吃酸菜和泡菜。
酸泡菜这类食物，自古制作，世界普及。做好了，既安全，又美味，甚至其中的乳酸菌和乳酸还有一定的健康作用，对改善食欲、促进消化有帮助，对肠道健康也有帮助。然而，做不好，有可能污染致病菌，也有可能亚硝酸盐超标，甚至产生亚硝胺类致癌物。
所以，对于这样一类食物，而应当普及合理制作的知识，监督检查相关产品的安全品质。
先容许我解释一下酸泡菜制作的基本原理。了解了其中的科学原理，自然就知道应当如何合理制作了。
1 生鲜蔬菜是怎么变成酸泡菜的？
在没有纯菌种，也没有已经制作成功的「泡菜水」之前，直接把蔬菜放进坛子里（或池子、菜坑里）压实，闷一段时间之后就变成了酸泡菜，这个过程叫做「自然发酵」。
自然发酵的菌是哪里来的呢？是蔬菜表面自带的乳酸菌。
它们利用蔬菜汁里的少量糖和氨基酸，产生乳酸，就产生了酸味。
因为这些乳酸菌不能分解大分子蛋白质，所以安全的酸泡菜味道清香，没有臭味。
它们也不能分解纤维素和果胶，所以无损蔬菜的细胞壁结构，所以成功的泡菜质地脆爽，没有黏腻感。
——如果有臭味、有黏软呢？那就是杂菌干的坏事了，说明发酵过程中没有很好地抑制杂菌，安全性也令人担心。
当然，有些地区的人「就好那口儿」，爱吃有点臭的腌菜。其实，杂菌也不是每一种都致病，是否安全就看运气了。若杂菌的作用产生了亚硝胺类物质，虽然属于致癌，也不是吃几口就会发生作用，也得很多年才能表现出来它的安全风险。
2 乳酸菌是怎样脱颖而出的？
话说回来，蔬菜原料又没消毒过，表面带有各种杂菌，不是只有乳酸菌啊？为什么最后发生的是乳酸发酵呢？这是一个好问题。
的确，刚开始时，在乌央乌央的各种菌类中，乳酸菌根本就不占优势。
把菜放到坛子里或池子里之后，要经过压实。这个压实有两个重要意义。一是把空隙中的空气挤出去，二是把菜汁挤出来一点。特别是加盐后再挤压，菜汁就容易出来。
这些菜汁可是有营养的。蔬菜虽然甜味不太明显，但也含有 2~5% 的可溶性糖。里面还有钾、镁、多种氨基酸和维生素等。有这么好的食物，各种微生物当然就一拥而上，疯狂生长起来。
这时候，乳酸菌在涌动的「菌潮」当中，并不占有优势。踮起脚来一看，排名在前的微生物太多了......特别是那些喜欢氧气的菌，因为有氧氧化时产生的能量多，它们的生长速度也特别快。
但是，乳酸菌有耐心。
这是因为，菜压得很实在，剩下的空气不多，最上面又封起来了，氧气没法进入，所以氧气很快就用完了。那些开头长得飞快的杂菌，慢慢就感觉「缺氧」，无法增殖，后继乏力了。
没有氧气怎么办？就需要进行无氧发酵了。这可是乳酸菌比较擅长的事情。它会把葡萄糖发酵成乳酸，放出一点能量。因为乳酸发酵产生的能量少，所以乳酸菌增殖的速度比较慢。
其实杂菌中也有一些能产酸的，但它们耐受酸的能力比不过乳酸菌。随着坛子里越来越酸，氧气却逐渐耗竭，绝大多数杂菌感觉「简直活不下去了」，逐渐被抑制，乃至大部分死掉了。
就这样，过几天乃至十几天之后，乳酸菌终于后来居上，成为了泡菜坛子里最占优势的菌。
这时候我们就松了一口气了。因为乳酸菌上位之后，酸泡菜就安全了。
如果一直有氧气呢？那就麻烦了。杂菌一直很热闹，菜就不安全了。所以，菜要用水淹住，别暴露在空气里，泡菜坛子边上一定要用水封好！这是避免氧气进入的关键措施！
3 为什么合格的酸泡菜没有很多亚硝酸盐？
前面说到，刚开始的时候，氧气多，营养足，各种杂菌疯狂增殖。这时候其实是很不安全的。因为很多杂菌能产生「硝酸还原酶」，会让菜里的亚硝酸盐含量迅速上升，出现一个「亚硝峰」。这个亚硝峰，和肠杆菌之类的杂菌活动是比较一致的（燕平梅等，2010）。
杂菌活动旺盛的时间范围通常在开始制作之后的 2~8 天之内，具体要看蔬菜品种、发酵温度、盐含量、其他配料等因素。
不过，「亚硝峰」的持续时间并不长。随着氧气耗竭、酸度上升，这些细菌就会逐渐衰落。而乳酸菌这些「好菌」又不会产生亚硝酸盐。所以，等到乳酸菌成了气候之后，亚硝酸盐产量也就微乎其微了。
但是，已经形成的那些亚硝酸盐怎么办呢？答案是：在酸性条件下，特别是 pH 值 4 以下时，已经形成的亚硝酸盐还会不断分解。酸度越强，分解越快，所以含量就越来越低。同时，乳酸菌本身含有「亚硝酸还原酶」，也会降低亚硝酸盐的含量。最后，会降低到一个完全无害健康的安全水平上。通常放到 14 天左右就安全了，冬天为保险起见可以等到 20 天。
总之，只要泡菜够酸，只要里面有乳酸菌一统天下，亚硝酸盐的问题我们是无需担心的。
4 做腌菜、酸菜、泡菜的时候，加什么能降低亚硝酸盐？
研究表明，在制作泡菜的时候添加维生素C、蒜、葱、姜、鲜辣椒等配料，或加入类黄酮之类的抗氧化物质，都能有效降低发酵过程中产生亚硝酸盐的数量。
其实前面说了，如果耐心等十几天，酸度足够高之后，亚硝酸盐含量自己就会降低。但是，也有些人非常性急，腌/泡几天就想吃。这时候正好是亚硝酸盐含量最高的时候，是非常危险的。所以，加入一些抑制亚硝酸盐的配料就很重要了。
像韩式泡菜的腌制时间就很短，但加入了大量的蒜泥和辣椒，也加入了水果，能有效抑制杂菌活动，提高产品的安全性。
5 吃酸泡菜的时候，配什么能降低亚硝酸盐？
有研究发现，即便对产品本身不放心，在用餐的时候配一些富含维生素C 的食物，或维生素C 片，也会有效降低人体吸收的亚硝酸盐。
这是因为，维生素C 是一种还原剂，而亚硝酸盐有强氧化性，二者相遇，会发生氧化还原反应，让亚硝酸盐变成一氧化氮和氮气。
有实验证实，在泡菜成品中添加维生素C，可以大大降低亚硝酸盐的含量（高毓嵘， 2010）。还有研究发现，在模拟胃液条件下，加入维生素C 后，随着时间推移，亚硝酸盐的浓度逐渐降低，最多可消除将近 90% 的亚硝酸盐（詹秀环等，2016）。
所以呢，有关酸泡菜的食品安全问题，记住这么几条就够了。
1 买酸泡菜的时候，选择味道清香、质地脆爽的，安全性比较高。
2 自制酸泡菜的时候，一定要注意隔绝氧气，封好坛子，以便让乳酸菌有机会成为主流。
3 做的时候不要性急，要多等几天，待亚硝峰过去之后再打开食用。
4 制作时加入葱姜蒜辣椒花椒或维生素C 等配料，降低亚硝酸盐产生量。
5 如果不放心，可以在吃酸泡菜时配合富含维生素C 丰富的蔬菜水果一起吃。
最后还要提醒一下，酸菜和泡菜适合食欲不振的人、消化不良者、贫血人士、缺钙人士等。乳酸本身有利于钙、铁、锌等多种矿物质的吸收。不过，胃酸过多的人，以及胃食管反流的人，不适合多吃酸菜和泡菜。
#NBA[超话]#在这个三分球盛行的时代，不少球员都更倾向于大量的三分球出手，但是大量的三分球出手，也是意味着他们有可能投丢大量的三分球。因此，美媒《Fadeawayworld》的作者阿迪提亚克里希纳穆尔西，列出了NBA历史上投丢三分球最多的十名球员，让我们来看一看都有谁。
10.贾森基德
贾森基德职业生涯在1391场比赛中，一共出手5701记三分，投进1988记三分球，投丢3713记三分球，三分球投篮命中率34.9%。贾森基德并不是一名出色的射手，但是他是一名全能的控球后卫，他身高和体型在控球后卫也是比较出众的一个，他的球商也是非常高，目前在达拉斯小牛担任球队主教练。
9.科比
科比职业生涯在1346场比赛中，一共出手5546记三分，投进1827记三分球，投丢3719记三分球，三分球投篮命中率32.9%。科比在赛场投篮没有死角，虽然科比的投篮看起来很糟糕，但是你看到他面对的防守时就不会这样说了，就像张卫平老师经常说的，“科比这球差一点就进了，可惜，差那么一点”，不少人认为现在的射手在科比面对的防守下很可能出手机会都很难创造出来。而且科比喜欢把关键球掌握在自己手里，虽然投出过很多糟糕的投篮，但同样也有不少载入史册的三分球投篮，面对韦德时的中路跑投三分绝杀。面对库班的小牛时底角极限左手投三分，都是名场面。
8.杰森特里
杰森特里职业生涯在1410场比赛中，一共出手6010记三分，投进2282记三分球，投丢3728记三分球，三分球投篮命中率38.0%。滑翔机杰森特里是21世纪最好的射手之一，他在2011年效力达拉斯小牛时帮助球队拿到了总冠军。杰森特里也曾拿到过年度最佳第六人，作为射手他的效率还是不错的，更重要的是他拥有很强的个人进攻技巧。
7.文斯卡特
文斯卡特职业生涯在1541场比赛中，一共出手6168记三分，投进2290记三分球，投丢3878记三分球，三分球投篮命中率37.1%。作为联盟21世纪初最强的四大分卫，文斯卡特在很多人心中是一名史诗级别的扣将，但别忘了文斯卡特也是一名不折不扣的射手。
6.勒布朗詹姆斯
勒布朗詹姆斯目前职业生涯在1343场比赛中，一共出手5999记三分，投进2074记三分球，投丢3928记三分球，三分球投篮命中率34.6%。勒布朗詹姆斯已经37岁了，但依旧是联盟最好的超级巨星，更多是因为他成功转型成为了一名射手。但是并不代表勒布朗詹姆斯在突破冲击内线方面的能力有所下滑，2021-2022赛季勒布朗詹姆斯在湖人阵容中还客串了中锋位置。
5.雷吉米勒
雷吉米勒职业生涯在1389场比赛中，一共出手6486记三分，投进2560记三分球，投丢3926记三分球，三分球投篮命中率39.5%。雷吉米勒是90年代最伟大的射手，在雷阿伦和斯蒂芬库里出现之前，雷吉米勒就是三分王，可惜的是雷吉米勒在一个三分球不盛行的时代打球，但依旧有不少人认为雷吉米勒是史上最好的三分王，即便是斯蒂芬库里和雷阿伦也无法超越的存在，因为他是那个时代能对飙篮球之神迈克尔乔丹的超级巨星。
4.斯蒂芬库里
斯蒂芬库里目前职业生涯在802场比赛中，一共出手7048记三分，投进3020记三分球，投丢4020记三分球，三分球投篮命中率43.0%。斯蒂芬库里在2021-2022赛季，基本在全方位超越雷阿伦，登顶联盟历史第一三分王的宝座。用场最少，命中三分最多，同样命中率最高，这就是现在的斯蒂芬库里。虽然现在的防守强度没以前大，但不可否认，斯蒂芬库里面对的防守强度是现役后卫球员中最高的。
3.贾马尔克劳福德
贾马尔克劳福德职业生涯在1327场比赛中，一共出手6379记三分，投进2221记三分球，投丢4158记三分球，三分球投篮命中率34.8%%。贾马尔克劳福德职业生涯一共获得了三次年度最佳第六人，作为联盟历史上最伟大的替补球员之一，贾马尔克劳福德拥有着绝对首发球员的实力，他鬼魅的运球技巧总是能让他进攻端制造出空位机会，然后跳投。在效力快船的时候，贾马尔克劳福德是球队外线最好的投手之一。
2.雷艾伦
雷阿伦职业生涯在1300场比赛中，一共出手7429记三分，投进2973记三分球，投丢4456记三分球，三分球投篮命中率40.0%。雷阿伦作为联盟历史上最伟大的三分射手之一，虽然他的三分球纪录刚被库里打破，但是作为90年代末和21世纪初NBA最伟大的射手，雷阿伦的三分在关键的比赛中多次拯救球队。他投丢这么多三分球，更多是因为那个时代的对抗更加强，不少人都认为如果雷阿伦在这个时代打球，他的三分球会是很多球队的梦魇。
1.詹姆斯哈登
詹姆斯哈登目前职业生涯在916场比赛中，一共出手7003记三分，投进2537记三分球，投丢4466记三分球，三分球投篮命中率36.2%。詹姆斯哈登目前效力篮网，本赛季场均命中2.4记三分球，三分球投篮命中率只有33.5%。被称为联盟历史上最伟大的得分手之一的詹姆斯哈登，职业生涯至今没有一个赛季的三分球投篮命中率超过40%。能投丢如此多的三分球，更多是他在效力休斯顿火箭时，作为球队当家领袖拥有无限的出手权。
10.贾森基德
贾森基德职业生涯在1391场比赛中，一共出手5701记三分，投进1988记三分球，投丢3713记三分球，三分球投篮命中率34.9%。贾森基德并不是一名出色的射手，但是他是一名全能的控球后卫，他身高和体型在控球后卫也是比较出众的一个，他的球商也是非常高，目前在达拉斯小牛担任球队主教练。
9.科比
科比职业生涯在1346场比赛中，一共出手5546记三分，投进1827记三分球，投丢3719记三分球，三分球投篮命中率32.9%。科比在赛场投篮没有死角，虽然科比的投篮看起来很糟糕，但是你看到他面对的防守时就不会这样说了，就像张卫平老师经常说的，“科比这球差一点就进了，可惜，差那么一点”，不少人认为现在的射手在科比面对的防守下很可能出手机会都很难创造出来。而且科比喜欢把关键球掌握在自己手里，虽然投出过很多糟糕的投篮，但同样也有不少载入史册的三分球投篮，面对韦德时的中路跑投三分绝杀。面对库班的小牛时底角极限左手投三分，都是名场面。
8.杰森特里
杰森特里职业生涯在1410场比赛中，一共出手6010记三分，投进2282记三分球，投丢3728记三分球，三分球投篮命中率38.0%。滑翔机杰森特里是21世纪最好的射手之一，他在2011年效力达拉斯小牛时帮助球队拿到了总冠军。杰森特里也曾拿到过年度最佳第六人，作为射手他的效率还是不错的，更重要的是他拥有很强的个人进攻技巧。
7.文斯卡特
文斯卡特职业生涯在1541场比赛中，一共出手6168记三分，投进2290记三分球，投丢3878记三分球，三分球投篮命中率37.1%。作为联盟21世纪初最强的四大分卫，文斯卡特在很多人心中是一名史诗级别的扣将，但别忘了文斯卡特也是一名不折不扣的射手。
6.勒布朗詹姆斯
勒布朗詹姆斯目前职业生涯在1343场比赛中，一共出手5999记三分，投进2074记三分球，投丢3928记三分球，三分球投篮命中率34.6%。勒布朗詹姆斯已经37岁了，但依旧是联盟最好的超级巨星，更多是因为他成功转型成为了一名射手。但是并不代表勒布朗詹姆斯在突破冲击内线方面的能力有所下滑，2021-2022赛季勒布朗詹姆斯在湖人阵容中还客串了中锋位置。
5.雷吉米勒
雷吉米勒职业生涯在1389场比赛中，一共出手6486记三分，投进2560记三分球，投丢3926记三分球，三分球投篮命中率39.5%。雷吉米勒是90年代最伟大的射手，在雷阿伦和斯蒂芬库里出现之前，雷吉米勒就是三分王，可惜的是雷吉米勒在一个三分球不盛行的时代打球，但依旧有不少人认为雷吉米勒是史上最好的三分王，即便是斯蒂芬库里和雷阿伦也无法超越的存在，因为他是那个时代能对飙篮球之神迈克尔乔丹的超级巨星。
4.斯蒂芬库里
斯蒂芬库里目前职业生涯在802场比赛中，一共出手7048记三分，投进3020记三分球，投丢4020记三分球，三分球投篮命中率43.0%。斯蒂芬库里在2021-2022赛季，基本在全方位超越雷阿伦，登顶联盟历史第一三分王的宝座。用场最少，命中三分最多，同样命中率最高，这就是现在的斯蒂芬库里。虽然现在的防守强度没以前大，但不可否认，斯蒂芬库里面对的防守强度是现役后卫球员中最高的。
3.贾马尔克劳福德
贾马尔克劳福德职业生涯在1327场比赛中，一共出手6379记三分，投进2221记三分球，投丢4158记三分球，三分球投篮命中率34.8%%。贾马尔克劳福德职业生涯一共获得了三次年度最佳第六人，作为联盟历史上最伟大的替补球员之一，贾马尔克劳福德拥有着绝对首发球员的实力，他鬼魅的运球技巧总是能让他进攻端制造出空位机会，然后跳投。在效力快船的时候，贾马尔克劳福德是球队外线最好的投手之一。
2.雷艾伦
雷阿伦职业生涯在1300场比赛中，一共出手7429记三分，投进2973记三分球，投丢4456记三分球，三分球投篮命中率40.0%。雷阿伦作为联盟历史上最伟大的三分射手之一，虽然他的三分球纪录刚被库里打破，但是作为90年代末和21世纪初NBA最伟大的射手，雷阿伦的三分在关键的比赛中多次拯救球队。他投丢这么多三分球，更多是因为那个时代的对抗更加强，不少人都认为如果雷阿伦在这个时代打球，他的三分球会是很多球队的梦魇。
1.詹姆斯哈登
詹姆斯哈登目前职业生涯在916场比赛中，一共出手7003记三分，投进2537记三分球，投丢4466记三分球，三分球投篮命中率36.2%。詹姆斯哈登目前效力篮网，本赛季场均命中2.4记三分球，三分球投篮命中率只有33.5%。被称为联盟历史上最伟大的得分手之一的詹姆斯哈登，职业生涯至今没有一个赛季的三分球投篮命中率超过40%。能投丢如此多的三分球，更多是他在效力休斯顿火箭时，作为球队当家领袖拥有无限的出手权。
这两天没事儿把年底没空玩的那批试香试了，上不上皮真的差别巨大，只闻的话40%的踩雷率。
没想到目前上皮最大的雷是FM的贵妇肖像，拿到之前就觉得会不合适也没想到会这么不合适，以后都死了碰东方花香调的心了，香评里说的大气磅礴的玫瑰在我这是没有的，有的是那种古早港片打斗桥段里被糊了一脸的过期痱子粉+虫蛀的劣质话梅糖味儿，还顺道夹带了一股时隐时现的狐臭感，要命的是扩散性极强的攻击力，老天爷可以当场去世的程度。中后调会温婉收敛许多，但我也实在受不起，一边洗手腕一边心疼钱。这支的留香度还蛮高的，第二天下午还有股后调的药感，一个大写的绝望。
祖马龙的红瓶略尴尬，只闻特别有好感，算此次的前三，刚上皮我就是行走的水溶C，咱就说热爱柑橘调的可以盲买。中后调一出来，尴尬也就来了，不是说急刹车式的踩雷或下头，是越闻越像我爸[允悲] 就，我爸妈要是有个儿子大概这个味儿的赶脚？害，难受。主观感觉这支算是男香，留香也不长，如果遇上大风天使劲吹，估计一到公司味儿就能没个差不多了的样子。
其实第一支试的是詹姆斯海利的柚子，之前喜欢的男演员被妹子们蹲到时就浑身一股柚子味，虽然不知道是不是同款。感觉晕白花的一定会爱这支，前调后调我都蛮喜欢的，中调略雷，上皮不是盐+海藻，是老旧的橡胶鞋底，当时就想质问调香师为啥这么作，如果不是中调太膈应，会立马下单100ml的。虽然但是吧，刚才还在想，会不会是涂的量太少，改天再试试我能行[苦涩]
话说我是属于第一次盲买正装就买到本命香的幸运鹅，好几年了也一直回购，虽然总觉得也不只这一支写满了我的名字，总跃跃欲换，但这次的不完全试香充分说明没事别瞎搞️
没想到目前上皮最大的雷是FM的贵妇肖像，拿到之前就觉得会不合适也没想到会这么不合适，以后都死了碰东方花香调的心了，香评里说的大气磅礴的玫瑰在我这是没有的，有的是那种古早港片打斗桥段里被糊了一脸的过期痱子粉+虫蛀的劣质话梅糖味儿，还顺道夹带了一股时隐时现的狐臭感，要命的是扩散性极强的攻击力，老天爷可以当场去世的程度。中后调会温婉收敛许多，但我也实在受不起，一边洗手腕一边心疼钱。这支的留香度还蛮高的，第二天下午还有股后调的药感，一个大写的绝望。
祖马龙的红瓶略尴尬，只闻特别有好感，算此次的前三，刚上皮我就是行走的水溶C，咱就说热爱柑橘调的可以盲买。中后调一出来，尴尬也就来了，不是说急刹车式的踩雷或下头，是越闻越像我爸[允悲] 就，我爸妈要是有个儿子大概这个味儿的赶脚？害，难受。主观感觉这支算是男香，留香也不长，如果遇上大风天使劲吹，估计一到公司味儿就能没个差不多了的样子。
其实第一支试的是詹姆斯海利的柚子，之前喜欢的男演员被妹子们蹲到时就浑身一股柚子味，虽然不知道是不是同款。感觉晕白花的一定会爱这支，前调后调我都蛮喜欢的，中调略雷，上皮不是盐+海藻，是老旧的橡胶鞋底，当时就想质问调香师为啥这么作，如果不是中调太膈应，会立马下单100ml的。虽然但是吧，刚才还在想，会不会是涂的量太少，改天再试试我能行[苦涩]
话说我是属于第一次盲买正装就买到本命香的幸运鹅，好几年了也一直回购，虽然总觉得也不只这一支写满了我的名字，总跃跃欲换，但这次的不完全试香充分说明没事别瞎搞️
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