#青海# 【#西宁# 三城区的烟火气又回来了】4月23日，西宁市城西、城中、城北三区的街头，行人多了起来，古城西宁运转有序恢复，渐渐彰显出活力。#疫情防控#
清晨，沿街大型超市、卖场、小食店、理发店、快递站等，在歇业8天后，陆续开门准备营业。店门口登记本、测温仪、健康码、行程码，一应俱全。店内有人在打扫卫生，有人在上货，有人查验进店顾客的双码，还有人在准备食材，制作美食……
生活回归正轨 还是熟悉的味道
8时许，在城北区盐庄西路开超市的刘统英，早早来到店铺，开门第一件事就是清理货架、补货。
她拿着抹布，一边整理货物，一边擦拭着货架上的灰尘。她说，14日下午，超市货架上的瓜子、方便面等食品销售得差不多了，等到闭店休息的通知后，没来得及补货，就关店回家了。
22日晚，一家人得知第二天能正常营业的消息，特别高兴。她希望疫情早点过去，大家都能步入正常生活。
在一家小吃店门口，61岁的市民刘女士购买了两碗酸奶和一斤牛奶。解除静态管理后，她早早出门，到超市购买了新鲜水果，又买了新鲜的奶制品。“我是这家店的常客，今天一早出来走走，买点东西，尝尝熟悉的味道，心情也很好。”她说。
忙着给顾客拿酸奶的店主韩英，22日晚得知可以营业的消息后，有些激动。凌晨3时多，就和丈夫来到店里，打扫完卫生就做起了酸奶。8时许开门营业时，他们已经做好了300碗酸奶，以及其他一些小吃。店内不能堂食，她将板凳都收了起来，在门口出售食品。在她看来，这两天就能恢复到之前的经营状态。
在一家蛋糕店里，糕点师傅们忙着制作新鲜的面包。8时许上班后，他们将店内过期食品退回厂部，打扫完卫生，开始制作面包。店长陈海章介绍，上班第一天，为满足市场需求，要多准备些面包。9时，香喷喷的蛋挞、面包出炉。来购买糕点的王女士说，街上好多铺子都开门了，感觉生活方便不少，能随时买到想吃的东西。
扫描信息、派单、送件……海西西路德邦快递门前，一派繁忙景象。店铺内，快件摞成了山。工作人员正在忙碌着整理快件，店门前三轮电动车里，已装满了即将派送的货物。
德邦快递代理店长张东祥介绍，前期店里积压了860余件快递，现在全员出动，要尽快送到客户手中。目前，要求对每件快递做到6遍消杀再配送，在派送完积压快件后，才会有序接、派新件。
为确保有序复工复产，当天，西宁市城北区市场监督管理局及下属8个市场监督管理所工作人员，对辖区沿街商场、超市、便利店和农贸市场等点位，开展再督导、再检查，督导店铺严格落实测温扫码，两米间距。对小型餐饮店，要求在做好环境消杀、食品安全的同时，再开展销售，倡导线上订餐和窗口式服务。对15家大型超市，开展疫情防控、明码标价、价格管理等方面的检查、监管。
各大超市有序开放
市民感到很暖心
三区解除静态管理措施，各大商超陆续开门营业。不少市民走出家门，采购生活物资。
23日13时许，城中区北京华联超市门口，按照工作人员的引导，市民们自觉在门口排起了队。为了减少人员聚集，超市只有一个进出口为市民开放，排队的市民分批次进入超市选购。
货架上，食品区小零食琳琅满目，各类蔬菜水果应有尽有，米面粮油货源充足。“解除静态管理，并不意味着要解除防范。重新回归到正常生活，大家肯定都很开心，但依然要认真遵守防疫政策，超市限流以及在门口执行严格的防疫措施，让大家觉得很安心。”市民王女士说。
在落实疫情防控常态化管理的前提下，不少商场陆续营业。亮双码、测体温、领一次性手套……23日下午，位于城中区的王府井A馆门口，两名身穿防护服的工作人员引导市民有序进入商场。市民们自觉地戴着口罩，在商场内挑选商品。很多店铺也陆续开始营业。“因为疫情，我网购的化妆品一直没有到，商场恢复营业，给很多人带来了方便，工作人员也回归到了岗位上，看着一切慢慢恢复如常，我觉得很暖心。”一名挑选化妆品的顾客说。
在小桥惠客家超市，城北区城市管理综合行政执法局的巡逻队员们，引导市民做好防护，有序进店。市民王先生说，珍惜来之不易的防疫成果，人人有责。
商圈逐渐恢复“元气”
平常日子很亲切
4月23日13时许，西宁市城西区力盟商业步行街里人来人往。
步行街上，汉堡王店内的员工们对整个店铺进行打扫消毒。“终于解除静态管理啦，停业的这些天里，我们每天都掰着手指头，盼着这一天早点到来。”店员陈先生介绍，23日全天，所有店员对店铺做大扫除，后续店铺将先恢复线上接单。陈先生的言语中，饱含着对重新营业的欣喜。
在街区一家蜜雪冰城店门前，循环播放着疫情防控相关要求。店铺门前，张女士和男朋友扫完双码后购买了两杯奶茶。随后，按要求站在一米线外，等候叫号。“实行静态管理后，我俩就没见面。今天正好是周六休息，我们出来转转。”张女士说，看到商圈逐步恢复“元气”，她感觉很亲切、很激动。
在步行街热杯子咖啡店进门的位置，每一位顾客及等待取单的外卖人员，都需要先扫双码，然后对手部做完消毒后，才能等待取单。
记者注意到，此时，步行街上一些或大或小的饮品店、小吃店都已开门营业。按照通告要求，顾客和外卖人员均需要扫双码后进店带走餐饮品。
在力盟Town时尚艺术购物中心，一楼只开设了一个进出口通道。一进门的位置，设置了测温和扫双码检查点，并安排了安保人员值守。
一楼，店面较大的调色师化妆品店及其他几家运动服装店，也只开设了一个进出口通道。此外，有三家饰品店已经开始营业。二楼，宝贝王成长乐园店面里，两名员工擦拭着每个游乐设施。“今天我们都在做消杀，明后天开始正常营业。”其中一名店员说。
随着静态管理的解除，力盟商业步行街里将近400户商户，当日起已逐步恢复营业，商圈逐渐恢复着“元气”，市民们也慢慢回归到了正常的生活节奏。
“解‘静’不解防，力盟商圈内的所有商户都将按照西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部通告（第62号）要求，执行防疫措施。”力盟商业运营公司副总经理刘女士表示，目前，力盟商业运营公司已按照通告规定，要求零售类店面及水吧类店面，打扫完卫生、做完消杀后开始复工。至于餐饮类店面，公司还是要求相关负责人这两天继续打扫卫生、做基础消杀、门前六包、储备食材等，开始营业后暂时先不允许堂食，只能先做外卖。
人间烟火气，最抚凡人心。在常态化疫情防控举措下，西宁各经营主体客流逐步回升、市场供应稳定、经营秩序井然，城市正在恢复往日的活力。但是，解除静态管理，并不意味着市民可以放松警惕，戴口罩、勤洗手、常通风等防疫措施还要继续，疫情防控的这根弦还要绷紧。（西海全媒体记者 芦舜 郭红霞 季蓉）
清晨，沿街大型超市、卖场、小食店、理发店、快递站等，在歇业8天后，陆续开门准备营业。店门口登记本、测温仪、健康码、行程码，一应俱全。店内有人在打扫卫生，有人在上货，有人查验进店顾客的双码，还有人在准备食材，制作美食……
生活回归正轨 还是熟悉的味道
8时许，在城北区盐庄西路开超市的刘统英，早早来到店铺，开门第一件事就是清理货架、补货。
她拿着抹布，一边整理货物，一边擦拭着货架上的灰尘。她说，14日下午，超市货架上的瓜子、方便面等食品销售得差不多了，等到闭店休息的通知后，没来得及补货，就关店回家了。
22日晚，一家人得知第二天能正常营业的消息，特别高兴。她希望疫情早点过去，大家都能步入正常生活。
在一家小吃店门口，61岁的市民刘女士购买了两碗酸奶和一斤牛奶。解除静态管理后，她早早出门，到超市购买了新鲜水果，又买了新鲜的奶制品。“我是这家店的常客，今天一早出来走走，买点东西，尝尝熟悉的味道，心情也很好。”她说。
忙着给顾客拿酸奶的店主韩英，22日晚得知可以营业的消息后，有些激动。凌晨3时多，就和丈夫来到店里，打扫完卫生就做起了酸奶。8时许开门营业时，他们已经做好了300碗酸奶，以及其他一些小吃。店内不能堂食，她将板凳都收了起来，在门口出售食品。在她看来，这两天就能恢复到之前的经营状态。
在一家蛋糕店里，糕点师傅们忙着制作新鲜的面包。8时许上班后，他们将店内过期食品退回厂部，打扫完卫生，开始制作面包。店长陈海章介绍，上班第一天，为满足市场需求，要多准备些面包。9时，香喷喷的蛋挞、面包出炉。来购买糕点的王女士说，街上好多铺子都开门了，感觉生活方便不少，能随时买到想吃的东西。
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德邦快递代理店长张东祥介绍，前期店里积压了860余件快递，现在全员出动，要尽快送到客户手中。目前，要求对每件快递做到6遍消杀再配送，在派送完积压快件后，才会有序接、派新件。
为确保有序复工复产，当天，西宁市城北区市场监督管理局及下属8个市场监督管理所工作人员，对辖区沿街商场、超市、便利店和农贸市场等点位，开展再督导、再检查，督导店铺严格落实测温扫码，两米间距。对小型餐饮店，要求在做好环境消杀、食品安全的同时，再开展销售，倡导线上订餐和窗口式服务。对15家大型超市，开展疫情防控、明码标价、价格管理等方面的检查、监管。
各大超市有序开放
市民感到很暖心
三区解除静态管理措施，各大商超陆续开门营业。不少市民走出家门，采购生活物资。
23日13时许，城中区北京华联超市门口，按照工作人员的引导，市民们自觉在门口排起了队。为了减少人员聚集，超市只有一个进出口为市民开放，排队的市民分批次进入超市选购。
货架上，食品区小零食琳琅满目，各类蔬菜水果应有尽有，米面粮油货源充足。“解除静态管理，并不意味着要解除防范。重新回归到正常生活，大家肯定都很开心，但依然要认真遵守防疫政策，超市限流以及在门口执行严格的防疫措施，让大家觉得很安心。”市民王女士说。
在落实疫情防控常态化管理的前提下，不少商场陆续营业。亮双码、测体温、领一次性手套……23日下午，位于城中区的王府井A馆门口，两名身穿防护服的工作人员引导市民有序进入商场。市民们自觉地戴着口罩，在商场内挑选商品。很多店铺也陆续开始营业。“因为疫情，我网购的化妆品一直没有到，商场恢复营业，给很多人带来了方便，工作人员也回归到了岗位上，看着一切慢慢恢复如常，我觉得很暖心。”一名挑选化妆品的顾客说。
在小桥惠客家超市，城北区城市管理综合行政执法局的巡逻队员们，引导市民做好防护，有序进店。市民王先生说，珍惜来之不易的防疫成果，人人有责。
商圈逐渐恢复“元气”
平常日子很亲切
4月23日13时许，西宁市城西区力盟商业步行街里人来人往。
步行街上，汉堡王店内的员工们对整个店铺进行打扫消毒。“终于解除静态管理啦，停业的这些天里，我们每天都掰着手指头，盼着这一天早点到来。”店员陈先生介绍，23日全天，所有店员对店铺做大扫除，后续店铺将先恢复线上接单。陈先生的言语中，饱含着对重新营业的欣喜。
在街区一家蜜雪冰城店门前，循环播放着疫情防控相关要求。店铺门前，张女士和男朋友扫完双码后购买了两杯奶茶。随后，按要求站在一米线外，等候叫号。“实行静态管理后，我俩就没见面。今天正好是周六休息，我们出来转转。”张女士说，看到商圈逐步恢复“元气”，她感觉很亲切、很激动。
在步行街热杯子咖啡店进门的位置，每一位顾客及等待取单的外卖人员，都需要先扫双码，然后对手部做完消毒后，才能等待取单。
记者注意到，此时，步行街上一些或大或小的饮品店、小吃店都已开门营业。按照通告要求，顾客和外卖人员均需要扫双码后进店带走餐饮品。
在力盟Town时尚艺术购物中心，一楼只开设了一个进出口通道。一进门的位置，设置了测温和扫双码检查点，并安排了安保人员值守。
一楼，店面较大的调色师化妆品店及其他几家运动服装店，也只开设了一个进出口通道。此外，有三家饰品店已经开始营业。二楼，宝贝王成长乐园店面里，两名员工擦拭着每个游乐设施。“今天我们都在做消杀，明后天开始正常营业。”其中一名店员说。
随着静态管理的解除，力盟商业步行街里将近400户商户，当日起已逐步恢复营业，商圈逐渐恢复着“元气”，市民们也慢慢回归到了正常的生活节奏。
“解‘静’不解防，力盟商圈内的所有商户都将按照西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部通告（第62号）要求，执行防疫措施。”力盟商业运营公司副总经理刘女士表示，目前，力盟商业运营公司已按照通告规定，要求零售类店面及水吧类店面，打扫完卫生、做完消杀后开始复工。至于餐饮类店面，公司还是要求相关负责人这两天继续打扫卫生、做基础消杀、门前六包、储备食材等，开始营业后暂时先不允许堂食，只能先做外卖。
人间烟火气，最抚凡人心。在常态化疫情防控举措下，西宁各经营主体客流逐步回升、市场供应稳定、经营秩序井然，城市正在恢复往日的活力。但是，解除静态管理，并不意味着市民可以放松警惕，戴口罩、勤洗手、常通风等防疫措施还要继续，疫情防控的这根弦还要绷紧。（西海全媒体记者 芦舜 郭红霞 季蓉）
【肠道菌群对健康很重要，这8种简单发酵食品可促进消化和健康】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#
发酵是一个涉及细菌和酵母分解糖的过程。这不仅有助于增强食物的保存，而且食用发酵食物也可以增加肠道中的有益细菌或益生菌的数量。益生菌已经与多种健康益处，包括改善消化、促进免疫和甚至减肥相关。今天我们介绍8种已被证明可以改善健康和消化的发酵食品。
1.开菲尔
开菲尔是一种培养乳制品。它是通过将由酵母和细菌组合而成的克菲尔颗粒添加到牛奶中而制成的。这是浓稠而浓烈的饮料，其味道与酸奶相比类似。
研究表明，开菲尔可能带来许多好处，影响从消化、炎症到骨骼健康等等。
在一项小型研究中，克非尔被证明可以改善15名患有乳糖不耐症的人的乳糖消化。那些乳糖不耐症的人无法消化乳制品中的糖分，导致痉挛、腹胀和腹泻等症状 。
另一项研究发现，每天消耗酸牛奶6.7盎司（200毫升）六周降低炎症标记物，减少慢性疾病，如心脏疾病和癌症的发展。
开菲尔还可以帮助增强骨骼健康。一项研究考察了克非尔对40名骨质疏松症患者的影响，骨质疏松症的特征是骨质疏松多孔。六个月后，与对照组相比，发现服用开菲尔的组骨密度有所改善 。
2.坦佩（Tempeh）
Tempeh是由发酵的大豆制成的。 这种高蛋白质的肉类替代品坚固但耐嚼，可以在加入菜肴之前进行烘焙、蒸熟或炒制。
除了令人印象深刻的益生菌含量外，豆豉含有丰富的营养成分，可以改善您的健康状况。例如，大豆蛋白已被证明可以减少心脏病的某些危险因素。
42名高胆固醇患者的一项研究着眼于吃大豆蛋白或动物蛋白的影响。那些食用大豆蛋白的“坏”LDL胆固醇减少5.7％，总胆固醇减少4.4％，血液甘油三酯减少13.3％ 。
此外，一项试管研究发现，某些有温度的植物化合物可以作为抗氧化剂，有助于减少自由基的积累，自由基是有助于慢性疾病的有害化合物 。
Tempeh非常适合素食者和肉食者。用于从三明治到炒菜的任何食物，以利用其许多健康益处。
3、纳豆
纳豆是传统日本料理中的主要益生菌食品，与豆豉一样，由发酵大豆制成。它含有大量纤维，每3.5盎司（100克）有5克 。
纤维可能有助于支持消化系统健康。它通过身体未消化，增加大便，有助于促进规律和缓解便秘 。
纳豆还含有丰富的维生素K，这是一种参与钙代谢的重要营养素，在骨骼健康中起着重要作用。在一项针对944名女性的研究中，纳豆摄入与绝经后患者的骨质流失减少有关 。
纳豆的发酵也产生一种叫做纳豆激酶的酶。12人的一项研究表明，补充纳豆激酶有助于预防和溶解血栓 。
另一项研究还发现，补充这种酶有助于将收缩压和舒张压分别降低5.5和2.84 mmHg 。
纳豆具有非常强烈的味道和光滑的质地。它通常搭配米饭，并作为促进消化的早餐的一部分。
4、康普茶
康普茶是一种发酵的茶，具有泡沫、酸味和美味。它由黑茶或绿茶制成，具有强大的促进健康的特性。
动物研究表明，喝红茶菌能帮助防止因接触有害化学物质肝毒性和损坏 。
试管研究还发现，红茶菌能帮助诱导癌细胞死亡和阻断癌细胞传播 。
一项动物研究甚至发现康普茶有助于降低血糖、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 。
虽然目前大多数研究仅限于试管和动物研究，但康普茶及其成分的益处是有希望的。然而，需要进一步的研究来确定红茶菌如何影响人类。
5、味噌
味噌是日本料理的常见调味料。它是用盐和曲子（一种真菌）发酵大豆而制成的。
它最常见于味噌汤，一种由味噌酱和传统上供应早餐的原料组成的美味菜肴。
除了益生菌含量外，一些研究还发现与味噌有关的健康益处。
在一项包括21,852名女性的研究中，食用味噌汤与降低患乳腺癌的风险有关 。
味噌还可以帮助降低血压和保护心脏健康。事实上，一项针对老鼠的研究发现，长期食用味噌汤有助于血压正常化 。
超过40,000人的另一项研究表明，较高的味噌汤摄入量与较低的中风风险相关 。
请记住，许多这些研究表明存在关联，但他们没有考虑其他因素，需要更多的研究来评估味噌的健康影响。
除了将味噌搅拌成汤，你可以尝试用煮熟的蔬菜上色、调味沙拉酱或腌肉。
6.泡菜
泡菜是一种受欢迎的韩国配菜，通常由发酵的卷心菜制成，虽然它也可以由其他发酵蔬菜如萝卜制成。
它具有广泛的健康益处，在降低胆固醇和降低胰岛素抵抗方面可能特别有效。
胰岛素负责将血液中的葡萄糖输送到组织。当您长时间维持高水平的胰岛素时，您的身体会停止对它的正常反应，导致高血糖和胰岛素抵抗。
在一项研究中，21名患有前驱糖尿病的人消费新鲜或发酵的泡菜八周。到研究结束时，那些食用发酵泡菜的人减少了胰岛素抵抗、血压和体重。
在另一项研究中，人们接受了含有高或低量泡菜的饮食七天。有趣的是，摄入更多的泡菜导致血糖、血胆固醇和“坏”低密度脂蛋白胆固醇的降低更多 。
泡菜很容易制作，可以添加到从面食到三明治的所有东西。
7.酸菜
酸菜是一种流行的调味品，由切碎的卷心菜组成，经过乳酸菌发酵。它的热量很低，但含有大量的纤维、维生素C和维生素K 。
它还含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于促进眼睛健康并降低患眼病的风险 。 酸菜的抗氧化剂含量也可能对预防癌症产生有希望的影响。
一项试管研究表明，用甘蓝汁处理乳腺癌细胞会降低某些与癌症形成有关的酶的活性 。
然而，目前的证据是有限的，需要更多的研究来研究这些发现如何转化为人类。
你几乎可以使用酸菜。把它放进你的下一个砂锅里，加到一碗丰盛的汤里，或用它来做一个令人满意的三明治。
为了获得最大的健康益处，请务必选择未经巴氏杀菌的酸菜，因为巴氏杀菌过程会杀死有益细菌。
8.益生菌酸奶
酸奶是由发酵过的牛奶制成的，最常见的是乳酸菌。它富含许多重要的营养成分，包括钙，钾，磷，核黄素和维生素B12 。
酸奶还具有多种健康益处。对14项研究的一项综述显示，益生菌酸奶等发酵乳产品可以帮助降低血压，尤其是高血压患者 。
另一项研究发现，较高摄入量的酸奶与老年人骨密度和身体功能的改善有关 。
它也可能有助于控制你的腰围。最近的一项综述显示，吃酸奶与较低的体重 、较少的体脂和较小的腰围有关 。
请记住，并非所有酸奶品种都含有益生菌，因为这些有益细菌通常在加工过程中被杀死。
寻找含有活体培养物的酸奶，以确保您获得益生菌剂量。此外，请务必选择添加糖最少的酸奶。
总结：
1、发酵可以帮助增加许多不同食物的保质期和健康益处。
2、在发酵食品中发现的益生菌与消化的改进、免疫力、体重减轻等等相关联。
3、除了含有这些有益的益生菌外，发酵食品还可以对健康的许多其他方面产生积极影响，是您饮食中的一个很好的补充。
发酵是一个涉及细菌和酵母分解糖的过程。这不仅有助于增强食物的保存，而且食用发酵食物也可以增加肠道中的有益细菌或益生菌的数量。益生菌已经与多种健康益处，包括改善消化、促进免疫和甚至减肥相关。今天我们介绍8种已被证明可以改善健康和消化的发酵食品。
1.开菲尔
开菲尔是一种培养乳制品。它是通过将由酵母和细菌组合而成的克菲尔颗粒添加到牛奶中而制成的。这是浓稠而浓烈的饮料，其味道与酸奶相比类似。
研究表明，开菲尔可能带来许多好处，影响从消化、炎症到骨骼健康等等。
在一项小型研究中，克非尔被证明可以改善15名患有乳糖不耐症的人的乳糖消化。那些乳糖不耐症的人无法消化乳制品中的糖分，导致痉挛、腹胀和腹泻等症状 。
另一项研究发现，每天消耗酸牛奶6.7盎司（200毫升）六周降低炎症标记物，减少慢性疾病，如心脏疾病和癌症的发展。
开菲尔还可以帮助增强骨骼健康。一项研究考察了克非尔对40名骨质疏松症患者的影响，骨质疏松症的特征是骨质疏松多孔。六个月后，与对照组相比，发现服用开菲尔的组骨密度有所改善 。
2.坦佩（Tempeh）
Tempeh是由发酵的大豆制成的。 这种高蛋白质的肉类替代品坚固但耐嚼，可以在加入菜肴之前进行烘焙、蒸熟或炒制。
除了令人印象深刻的益生菌含量外，豆豉含有丰富的营养成分，可以改善您的健康状况。例如，大豆蛋白已被证明可以减少心脏病的某些危险因素。
42名高胆固醇患者的一项研究着眼于吃大豆蛋白或动物蛋白的影响。那些食用大豆蛋白的“坏”LDL胆固醇减少5.7％，总胆固醇减少4.4％，血液甘油三酯减少13.3％ 。
此外，一项试管研究发现，某些有温度的植物化合物可以作为抗氧化剂，有助于减少自由基的积累，自由基是有助于慢性疾病的有害化合物 。
Tempeh非常适合素食者和肉食者。用于从三明治到炒菜的任何食物，以利用其许多健康益处。
3、纳豆
纳豆是传统日本料理中的主要益生菌食品，与豆豉一样，由发酵大豆制成。它含有大量纤维，每3.5盎司（100克）有5克 。
纤维可能有助于支持消化系统健康。它通过身体未消化，增加大便，有助于促进规律和缓解便秘 。
纳豆还含有丰富的维生素K，这是一种参与钙代谢的重要营养素，在骨骼健康中起着重要作用。在一项针对944名女性的研究中，纳豆摄入与绝经后患者的骨质流失减少有关 。
纳豆的发酵也产生一种叫做纳豆激酶的酶。12人的一项研究表明，补充纳豆激酶有助于预防和溶解血栓 。
另一项研究还发现，补充这种酶有助于将收缩压和舒张压分别降低5.5和2.84 mmHg 。
纳豆具有非常强烈的味道和光滑的质地。它通常搭配米饭，并作为促进消化的早餐的一部分。
4、康普茶
康普茶是一种发酵的茶，具有泡沫、酸味和美味。它由黑茶或绿茶制成，具有强大的促进健康的特性。
动物研究表明，喝红茶菌能帮助防止因接触有害化学物质肝毒性和损坏 。
试管研究还发现，红茶菌能帮助诱导癌细胞死亡和阻断癌细胞传播 。
一项动物研究甚至发现康普茶有助于降低血糖、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 。
虽然目前大多数研究仅限于试管和动物研究，但康普茶及其成分的益处是有希望的。然而，需要进一步的研究来确定红茶菌如何影响人类。
5、味噌
味噌是日本料理的常见调味料。它是用盐和曲子（一种真菌）发酵大豆而制成的。
它最常见于味噌汤，一种由味噌酱和传统上供应早餐的原料组成的美味菜肴。
除了益生菌含量外，一些研究还发现与味噌有关的健康益处。
在一项包括21,852名女性的研究中，食用味噌汤与降低患乳腺癌的风险有关 。
味噌还可以帮助降低血压和保护心脏健康。事实上，一项针对老鼠的研究发现，长期食用味噌汤有助于血压正常化 。
超过40,000人的另一项研究表明，较高的味噌汤摄入量与较低的中风风险相关 。
请记住，许多这些研究表明存在关联，但他们没有考虑其他因素，需要更多的研究来评估味噌的健康影响。
除了将味噌搅拌成汤，你可以尝试用煮熟的蔬菜上色、调味沙拉酱或腌肉。
6.泡菜
泡菜是一种受欢迎的韩国配菜，通常由发酵的卷心菜制成，虽然它也可以由其他发酵蔬菜如萝卜制成。
它具有广泛的健康益处，在降低胆固醇和降低胰岛素抵抗方面可能特别有效。
胰岛素负责将血液中的葡萄糖输送到组织。当您长时间维持高水平的胰岛素时，您的身体会停止对它的正常反应，导致高血糖和胰岛素抵抗。
在一项研究中，21名患有前驱糖尿病的人消费新鲜或发酵的泡菜八周。到研究结束时，那些食用发酵泡菜的人减少了胰岛素抵抗、血压和体重。
在另一项研究中，人们接受了含有高或低量泡菜的饮食七天。有趣的是，摄入更多的泡菜导致血糖、血胆固醇和“坏”低密度脂蛋白胆固醇的降低更多 。
泡菜很容易制作，可以添加到从面食到三明治的所有东西。
7.酸菜
酸菜是一种流行的调味品，由切碎的卷心菜组成，经过乳酸菌发酵。它的热量很低，但含有大量的纤维、维生素C和维生素K 。
它还含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于促进眼睛健康并降低患眼病的风险 。 酸菜的抗氧化剂含量也可能对预防癌症产生有希望的影响。
一项试管研究表明，用甘蓝汁处理乳腺癌细胞会降低某些与癌症形成有关的酶的活性 。
然而，目前的证据是有限的，需要更多的研究来研究这些发现如何转化为人类。
你几乎可以使用酸菜。把它放进你的下一个砂锅里，加到一碗丰盛的汤里，或用它来做一个令人满意的三明治。
为了获得最大的健康益处，请务必选择未经巴氏杀菌的酸菜，因为巴氏杀菌过程会杀死有益细菌。
8.益生菌酸奶
酸奶是由发酵过的牛奶制成的，最常见的是乳酸菌。它富含许多重要的营养成分，包括钙，钾，磷，核黄素和维生素B12 。
酸奶还具有多种健康益处。对14项研究的一项综述显示，益生菌酸奶等发酵乳产品可以帮助降低血压，尤其是高血压患者 。
另一项研究发现，较高摄入量的酸奶与老年人骨密度和身体功能的改善有关 。
它也可能有助于控制你的腰围。最近的一项综述显示，吃酸奶与较低的体重 、较少的体脂和较小的腰围有关 。
请记住，并非所有酸奶品种都含有益生菌，因为这些有益细菌通常在加工过程中被杀死。
寻找含有活体培养物的酸奶，以确保您获得益生菌剂量。此外，请务必选择添加糖最少的酸奶。
总结：
1、发酵可以帮助增加许多不同食物的保质期和健康益处。
2、在发酵食品中发现的益生菌与消化的改进、免疫力、体重减轻等等相关联。
3、除了含有这些有益的益生菌外，发酵食品还可以对健康的许多其他方面产生积极影响，是您饮食中的一个很好的补充。
降尿酸最厉害的草药，都很便宜[good][good][good]
尿酸是人体嘌呤代谢产生的正常产物，之所以谈到降尿酸，是因为当尿酸的代谢不足导致尿酸累积过多的时候，会造成很严重的后果—高尿酸性关节炎，也就是常说的痛风。所以今天给大家介绍几种降尿酸最厉害的草药。
降尿酸最厉害的草药
1、土茯苓
首先要注意区别的是，这里说到的是土茯苓，而不是茯苓。虽然只有一字之隔，但是是完全不同的两种中药，茯苓是一种真菌的干燥菌核，而土茯苓是一种百合科植物（名叫菝葜）的干燥根茎。
功效作用：土茯苓有祛湿、通淋、通利关节、解毒的功效，很多古籍中也提到了，土茯苓能利湿去热、通络利关节，同样也对关节痹痛有很好的效果，这也就是它能作为关节炎治疗药物的依据。同时土茯苓能增强排尿排水系统，这也促进了体内代谢物的排放，所以也能加速嘌呤代谢，避免尿酸在体内的累积。
适宜人群：适用于有风湿问题和尿酸过高的人群，有利湿和降尿酸的作用。当然也可以用于治疗小便不利、女性经血不调和带下等问题。因为还能清热解毒，所以对疖肿、疥癣、梅毒也同样有很好的功效。一般治疗血热、咽喉肿痛、女性问题，是把土茯苓和金银花、黄连、栀子、瞿麦等一些药材一起搭配，若是治梅毒的话就再加上一些茜草、草乌、黑云香等等。
2、车前草
车前子也可以叫车前草、车前、平车前、长夜车前，是一种常见植物，经常可以在山区见到生长，尤其爱在水边、菜圃、路边生长。而作为中药材的要用部分的话，是在春秋季节，采集的种子果实，然后取出杂质。根据炮制方法的不同，还有车前子、炒车前子、盐车前子、酒车前子的分类。
功效作用：车前子的在本草中记载，归入肝、脾、肾、膀胱经，所以它有利水、祛湿、解毒、清热、明目、通淋的功效。
适宜人群：所以车前子对于下焦湿热有很好的通利作用，利水利尿，能够治疗小便不利、尿血，对于去除湿痹也是有非常好的效果，所以也能用来治疗湿疮以及风湿性关节炎之类的病症。同时也是加速代谢，所以对降尿酸也有一定的作用。现代发现车前子还有止咳化痰的风险，所以已经开始用它来治疗慢性气管炎。
3、金钱草
金钱草其实是很常见的一种小草本植物，也有很多人把它作为一种家庭绿植、小盆栽，它也有铜钱草、一串钱、黄疸草、铺地莲等等一些别名。金钱草喜阴湿、忌高温，所以如果是家庭养殖的话要注意室温，而它在野外生长的话，尤其喜欢在临近水源的地方，比方说路边沟旁、山坡草地，在长江以南的地区属于很常见的。
功效作用：金钱草的全草都作药用，有消炎、解毒、利尿、清热、祛风、排石、杀虫、止痛、生血的功效。
适宜人群：因为金钱草对清热利尿、消炎止痛这一方面有很好的效果，所以它能够用于治疗黄疸、急慢性肝炎、口腔炎、泌尿感染甚至肾炎，以及毒虫咬伤、痢疾等。
一般情况下如果是治疗接触性皮炎或者像风湿性关节炎、肩周炎，就直接用金钱草煎水然后熏洗就可以起到效果。而且它还能通淋、排石，所以能降尿酸，也可以说是对治疗和预防结石有很大的帮助，像尿路结石、肝胆结石，可以直接用金钱草煎汤或者茶饮，搭配大黄、郁金效果更好。
4、萆薢
萆薢分为绵萆薢和粉萆薢，药用部位是二者的根茎，一般像浙江、福建那边地区比较常见。作为中药材的话，绵萆薢一般是制成不规则的斜切片，是黄棕色或者黄褐色的外皮，切面介于灰白色到浅灰棕色都是正常的；而粉萆薢的话，一般是不规则的薄片，外皮是灰棕色或者棕黑色，切面则是黄白色或者淡灰棕色。
功效作用：萆薢归于胃、肾经，有利水祛湿、祛风、止痛、化浊、除痹的功效。
适宜人群：由于萆薢有祛湿除痹的作用，所以经常用它来治疗风湿疼痛，能够通络除痹，对关节屈伸不利有很好的作用，尤其是还可以和牛膝、附子一起合用，主治关节寒湿。而根据它利水化浊的功效，是治疗小便浑浊的上等药材，经常是搭配益智仁、石菖蒲来作茶饮，同样对于尿酸过高形成的结晶也是有一定作用，能有一定的降尿酸的作用。
5、威灵仙
威灵仙也跟大多数中草药一样，是以根茎入药，它主要是生长在云、贵、川等地区比较多一点，还有广西、广东、安徽等。尤其威灵仙对气候和土壤的要求其实不严，但是喜欢富含腐殖质的位置，所以灌木丛、山谷沟这些富含腐殖质和相对来说比较湿润、阴凉的地方是最好不过的。
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功效作用：威灵仙有利湿、祛风寒、消炎、通络、止痛以及化痰行气的功效。
适宜人群：威灵仙的功效繁多，所以在不止在汉族有应用，同样的在蒙族、苗族、土家族的医药史上，它也有很多的应用。因为有利湿、祛风、通络止痛的功效，所以威灵仙能治疗风湿骨痛、牙痛、头风、关节麻痹、腰腿痛等等一些病症，而且它利尿、消炎，所以降尿酸、黄疸、黄疸型传染性肝炎也有一定的治疗效果。而且威灵仙还有一个独特的地方时，能够对食道的异物有一个化解的作用，所以鱼刺卡喉咙也能用它来治疗。
6、防风
防风在本草纲目中受到尤其的赞誉，夸它是除风去湿的仙药，而它本身是喜欢凉爽干燥的气候条件，所以华东地区、河北、黑龙江、内蒙这些地方比较生长的比较多。入药的部分是它伞状的根部，在春秋两季采收新鲜的防风植物草本，然后留下根茎，洗干净之后用水浸泡，切片晒干后就能直接入药了。
功效作用：从本草、药类法象等众多古籍中记载的来看，防风有祛风、利湿、解表、止痛的功效。
适宜人群：防风因为有祛风利湿的作用，所以对于脾虚湿气重的人有很好的祛湿作用，从一定程度上也能达到一个增加排尿、加强代谢降尿酸的作用。又能解表，所以对治疗风疹、皮肤瘙痒都有很好的效果，还能治疗风湿引起的关节疼痛等等一些情况。如果是把防风与黄连、甘草和蕤仁一起熬制汤药，可以制成蕤仁膏，对于眼疾有非常好的疗效。
结语：关于降尿酸最厉害的草药就介绍这六种，除此之外，尿酸偏高的人群尤其是在饮食上面要格外注意，无论是中药还是西药，尿酸的含量也只是在一定程度上有所降低，如果病症的根本得不到控制，药物都是白费的。所以平时要少吃内脏和海鲜这些嘌呤含量高的食物，而且要忌酒，尤其是啤酒。
尿酸是人体嘌呤代谢产生的正常产物，之所以谈到降尿酸，是因为当尿酸的代谢不足导致尿酸累积过多的时候，会造成很严重的后果—高尿酸性关节炎，也就是常说的痛风。所以今天给大家介绍几种降尿酸最厉害的草药。
降尿酸最厉害的草药
1、土茯苓
首先要注意区别的是，这里说到的是土茯苓，而不是茯苓。虽然只有一字之隔，但是是完全不同的两种中药，茯苓是一种真菌的干燥菌核，而土茯苓是一种百合科植物（名叫菝葜）的干燥根茎。
功效作用：土茯苓有祛湿、通淋、通利关节、解毒的功效，很多古籍中也提到了，土茯苓能利湿去热、通络利关节，同样也对关节痹痛有很好的效果，这也就是它能作为关节炎治疗药物的依据。同时土茯苓能增强排尿排水系统，这也促进了体内代谢物的排放，所以也能加速嘌呤代谢，避免尿酸在体内的累积。
适宜人群：适用于有风湿问题和尿酸过高的人群，有利湿和降尿酸的作用。当然也可以用于治疗小便不利、女性经血不调和带下等问题。因为还能清热解毒，所以对疖肿、疥癣、梅毒也同样有很好的功效。一般治疗血热、咽喉肿痛、女性问题，是把土茯苓和金银花、黄连、栀子、瞿麦等一些药材一起搭配，若是治梅毒的话就再加上一些茜草、草乌、黑云香等等。
2、车前草
车前子也可以叫车前草、车前、平车前、长夜车前，是一种常见植物，经常可以在山区见到生长，尤其爱在水边、菜圃、路边生长。而作为中药材的要用部分的话，是在春秋季节，采集的种子果实，然后取出杂质。根据炮制方法的不同，还有车前子、炒车前子、盐车前子、酒车前子的分类。
功效作用：车前子的在本草中记载，归入肝、脾、肾、膀胱经，所以它有利水、祛湿、解毒、清热、明目、通淋的功效。
适宜人群：所以车前子对于下焦湿热有很好的通利作用，利水利尿，能够治疗小便不利、尿血，对于去除湿痹也是有非常好的效果，所以也能用来治疗湿疮以及风湿性关节炎之类的病症。同时也是加速代谢，所以对降尿酸也有一定的作用。现代发现车前子还有止咳化痰的风险，所以已经开始用它来治疗慢性气管炎。
3、金钱草
金钱草其实是很常见的一种小草本植物，也有很多人把它作为一种家庭绿植、小盆栽，它也有铜钱草、一串钱、黄疸草、铺地莲等等一些别名。金钱草喜阴湿、忌高温，所以如果是家庭养殖的话要注意室温，而它在野外生长的话，尤其喜欢在临近水源的地方，比方说路边沟旁、山坡草地，在长江以南的地区属于很常见的。
功效作用：金钱草的全草都作药用，有消炎、解毒、利尿、清热、祛风、排石、杀虫、止痛、生血的功效。
适宜人群：因为金钱草对清热利尿、消炎止痛这一方面有很好的效果，所以它能够用于治疗黄疸、急慢性肝炎、口腔炎、泌尿感染甚至肾炎，以及毒虫咬伤、痢疾等。
一般情况下如果是治疗接触性皮炎或者像风湿性关节炎、肩周炎，就直接用金钱草煎水然后熏洗就可以起到效果。而且它还能通淋、排石，所以能降尿酸，也可以说是对治疗和预防结石有很大的帮助，像尿路结石、肝胆结石，可以直接用金钱草煎汤或者茶饮，搭配大黄、郁金效果更好。
4、萆薢
萆薢分为绵萆薢和粉萆薢，药用部位是二者的根茎，一般像浙江、福建那边地区比较常见。作为中药材的话，绵萆薢一般是制成不规则的斜切片，是黄棕色或者黄褐色的外皮，切面介于灰白色到浅灰棕色都是正常的；而粉萆薢的话，一般是不规则的薄片，外皮是灰棕色或者棕黑色，切面则是黄白色或者淡灰棕色。
功效作用：萆薢归于胃、肾经，有利水祛湿、祛风、止痛、化浊、除痹的功效。
适宜人群：由于萆薢有祛湿除痹的作用，所以经常用它来治疗风湿疼痛，能够通络除痹，对关节屈伸不利有很好的作用，尤其是还可以和牛膝、附子一起合用，主治关节寒湿。而根据它利水化浊的功效，是治疗小便浑浊的上等药材，经常是搭配益智仁、石菖蒲来作茶饮，同样对于尿酸过高形成的结晶也是有一定作用，能有一定的降尿酸的作用。
5、威灵仙
威灵仙也跟大多数中草药一样，是以根茎入药，它主要是生长在云、贵、川等地区比较多一点，还有广西、广东、安徽等。尤其威灵仙对气候和土壤的要求其实不严，但是喜欢富含腐殖质的位置，所以灌木丛、山谷沟这些富含腐殖质和相对来说比较湿润、阴凉的地方是最好不过的。
图片
功效作用：威灵仙有利湿、祛风寒、消炎、通络、止痛以及化痰行气的功效。
适宜人群：威灵仙的功效繁多，所以在不止在汉族有应用，同样的在蒙族、苗族、土家族的医药史上，它也有很多的应用。因为有利湿、祛风、通络止痛的功效，所以威灵仙能治疗风湿骨痛、牙痛、头风、关节麻痹、腰腿痛等等一些病症，而且它利尿、消炎，所以降尿酸、黄疸、黄疸型传染性肝炎也有一定的治疗效果。而且威灵仙还有一个独特的地方时，能够对食道的异物有一个化解的作用，所以鱼刺卡喉咙也能用它来治疗。
6、防风
防风在本草纲目中受到尤其的赞誉，夸它是除风去湿的仙药，而它本身是喜欢凉爽干燥的气候条件，所以华东地区、河北、黑龙江、内蒙这些地方比较生长的比较多。入药的部分是它伞状的根部，在春秋两季采收新鲜的防风植物草本，然后留下根茎，洗干净之后用水浸泡，切片晒干后就能直接入药了。
功效作用：从本草、药类法象等众多古籍中记载的来看，防风有祛风、利湿、解表、止痛的功效。
适宜人群：防风因为有祛风利湿的作用，所以对于脾虚湿气重的人有很好的祛湿作用，从一定程度上也能达到一个增加排尿、加强代谢降尿酸的作用。又能解表，所以对治疗风疹、皮肤瘙痒都有很好的效果，还能治疗风湿引起的关节疼痛等等一些情况。如果是把防风与黄连、甘草和蕤仁一起熬制汤药，可以制成蕤仁膏，对于眼疾有非常好的疗效。
结语：关于降尿酸最厉害的草药就介绍这六种，除此之外，尿酸偏高的人群尤其是在饮食上面要格外注意，无论是中药还是西药，尿酸的含量也只是在一定程度上有所降低，如果病症的根本得不到控制，药物都是白费的。所以平时要少吃内脏和海鲜这些嘌呤含量高的食物，而且要忌酒，尤其是啤酒。
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