红油酸辣粉
原料:粉条、豆芽、芥蓝、或是小油菜、酸豆角、炸花生、姜、八角、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽
做法:
1. 姜洗净切末备用;
2. 红薯粉汆烫熟后,捞出放入碗中;
3. 锅内放少许油,放入姜末、八角、花椒粉、辣椒粉、盐、糖、生抽爆香,加水煮至沸腾,加入芥蓝、豆芽、酸豆角,将汤盛入红薯粉碗中,洒上炸花生即可。

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开胃爽口的金花泡菜

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