【成都街巷：双槐树街和存古巷】 双槐树街东接金泉街，西接水井街，是水井坊历史文化街区一部分。街墙上镶刻古代酿酒工艺流程，街两边柳树榕树成荫、花坛锦绣。七中育才学校水井坊校区也在此街。街侧有条“存古巷”，通往锦官驿街，装饰古朴，老院子的“垃圾面”据说很有名。

清代，街北有两株大槐树得名“双槐树街”，如今的槐树是移栽的。民初，双槐树街有十多家棺材铺，“槐”字中带“鬼”的意思。军阀混战，兵荒马乱，棺材铺盆满钵满。最大的棺材铺老板王剑鸣，靠卖棺材当上了国大代表、四川省商联会理事长。 https://t.cn/A6tTq3Ih

#食代观察# 水井坊新一代产品“井台”上市

4月11日，以“酒中美学 全新升级”为主题的水井坊·井台升级线上发布会举行，全新一代的井台正式亮相，52°和38°建议零售价分别为808元/瓶、768元/瓶，瞄准500-800元这一市场扩容趋势明显的价格带，并在“一独双香三加”工艺密码的基础上，升级后拥有“六更”品质。

据悉，“一独双香”指的是以水井坊古窖独有“一号菌群”为基础，水井坊第七代传承人赖登燡大师结合水井坊传统酿造技艺，进行了双香工艺创新；“三加”则是指新一代井台在经典井台的基础上，创新性加强了三大工艺，从而使得酒体拥有“六更”品质。

《记忆深处槐花香》
晓看红湿处
花重锦官城

这个季节
成都是极美的
你不经意地路过城市的某一个街区
或许就会有惊艳的邂逅
处处可见“杂树生新绿，繁花竞相开”的景象

我是很爱花的
当然
很少有人是不爱花的
我最爱的是白色的花
或许因为爱的不仅是它的样子
更是它的香气

几乎所有的白花都很香
这或许就和人一样
愈是朴素纯粹的人
愈有内在的魅力和芬芳

比如
甘香的桅子花
清淡的柑橘花
浓郁的木香花
淡雅的茉莉花

但是记忆里
我最心心念念的
应是清甜的槐花

槐花在清明前后绽放
每到这个时节
总会有非常强烈地想回老家的念头
一是回乡祭祖
缅怀故去的亲人
另一个目的
或许就是想回到家乡的槐花树下
追忆远去的童年
祭奠逝去的青春

在过往的认知里
我以为槐树只是生长在乡间或是郊外
从未曾期待城市里会觅见它的踪影
但今天
竟在离家这么近的地方遇见了它

早上送孩子到校取书
竟在学校门口的街道上遇见了槐花
平日里送孩子到校
因为学校门口的双槐树街是单行道
加之工作日学生多
道路狭窄拥堵
这条街我基本是不去的
只是在存古巷那一头的锦官驿街接送孩子
因为今天是周末
想着应该车少人少
便从水井坊的牌坊处驾车驶向了双槐树街

还未到存古巷口
便看到两侧的行道树上挂满了一串串的白花
成串的花束形如璎珞
那是我脑海里浮现过无数次的槐花的样子
是槐花
我确信是槐花
我如获至宝的欣喜欢呼着

这才反应过来
原来双槐树街竟是因为种植了槐树而得名

迫不及待地找了个地方停下车来
雀跃地小跑在洒满槐花的路上
奔向我朝思暮想的槐花树

我站在一株开得最繁盛的槐花树下
不停的摆弄着手机
想拍下那团团簇簇的繁盛
那一穗一穗的洁白

我想方设法拉下了一根枝桠
凑近一串
深嗅
香气的芳醇深入骨髓
仿佛有一个声音对我说
我怎能忘了这熟悉的味道

我沉醉在这馥郁的香气里
无限暇想
我仿佛看到了许多年前
那个槐花树下的少年
也是在这灿烂的阳光下
沐浴在这缕缕香气中
憧憬着未来
孕育着梦想 https://t.cn/R2WxuoH